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お客さまの声(有機農園ファーミン)

有機農園ファーミン
有機農園ファーミン
代 表 者 : 及川 正喜 

2日前にオンライン

所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『購入者の立場で考える』

     

     
    約90%の圃場で天日乾燥です
      約90%の圃場で天日乾燥です
 
全ての農地で農薬、化学肥料、畜産堆肥を使わずEM自然農法で栽培し、約70%の水田で天日干しで米を仕上げております。
EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認証を取得しました。

【有機栽培米及び特栽(無・無)米の水田で使用した資材】
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EM活性液(有用微生物群EM1の培養液)、光合成細菌(EM3の培養液)、EMボカシ(米糠、バイオノ有機、EM活性液、籾殻、天然塩)、バイオノ有機(魚と米糠の有機肥料)、米糠、天然塩、EM散布の友


【無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
--------------------------------------------------------------
EM活性液、光合成細菌、土ボカシ(圃場生産量以内の米糠、籾殻、EM活性液)、ワラ(圃場残渣)


【有機育苗で使用した資材】
--------------------------------------------------------------
EM活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、EMセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
--------------------------------------------------------------
EM活性液、光合成細菌、米糠、籾殻、木酢液

有機JASたきたて低温乾燥米(農薬化学肥料不使用)_
みかんねこさん (50代 女性) のコメント    2021年4月24日
親戚が作っていてとても好きだった「たきたて」もちもちしているけれど、もち米とは違う食感。冷えても美味しい!残念ながら親戚が農業を引退して探し求めてファーミンさんにたどり着きました。ファーミンさんの「たきたて」美味しいです。年間予約をお願い出来ればと思います。

◎天日乾燥◎有機JAS みやこがねもち(餅米)_
M.Fさん (50代 女性) のコメント    2021年3月15日
天日干しの言葉に惹かれて注文しました。もち米を蒸かしている時からいい匂いで別室に居た子供達もいい匂いだねと集まってくるほどに!のびも良く甘味もありとても美味しいお餅ができました。また、購入しますね(^-^)v
有機農園ファーミンからのお返事
M.F様、ご投稿有難うございます。みやこがねもち気に入っていただけて本当に嬉しいです。有難うございます。はい、我ながら、うちのお餅、美味しいと私も本気で思っていまして、餅って本当に米そのものの凝縮みたいなものなので、天日干しの無農薬の美味しいお米のぎゅ〜っと詰まったファーミンのお餅、M.F様ご家族にに選んでいただけて、とても嬉しいです。有難うございます。
                   有機農園ファーミン
                         及川

有機JASササニシキ低温乾燥米(農薬・化学肥料不使用)_
115さんのコメント    2021年1月27日
有機農園ファーミン様
安全で綺麗なお米をありがとうございます。
ササニシキ玄米、本当に美味しいですね。
今度精米して白米でも味わいたいと思っています。
サラの方はまだいただいていないのですが、香り、食感などとても楽しみです!
有機農園ファーミンからのお返事
115様、ご投稿有難うございます。ササニシキをご利用いただけるのは宮城の農家として本当に嬉しいことで、今もちもち系の米が選ばれやすいですが、このササニシキの味わいは本当になくしたくないと思って、ずっと栽培を続けています。サラは独特な品種で、うちでは普段のごはんにも大半ブレンドされているのですが、夫はインドカレーの時とかサラのみのライスをそえたりしています。サラもぜひ楽しんでいただければと思います。この度は本当に有難うございました。

                  有機農園ファーミン  及川

◎天日乾燥◎有機JAS つや姫_
ペコさん (50代 女性) のコメント    2021年1月2日
玄米は選ぶものによって随分と匂いや食味に違いがありますが、このお米は文句なくおいしかったです。安全性や価格も安心でとても気に入りました。
有機農園ファーミンからのお返事
ペコ様、ご投稿有難うございます。いろいろあった2020年でしたが、お米のほう美味しく仕上がったようでお声をいただき本当に安心しました。有難うございます。毎年栽培していても毎年一年生のようにドタバタしながら美味しくなるように頑張っています。今年も頑張りたいと思います。有難うございました。

                     有機農園ファーミン 及川

◎天日乾燥◎有機JAS 無施肥栽培 ササシグレ(野の雫)_
takanaさん (20代 女性) のコメント    2020年11月21日
この度は貴重なお米を作り届けて下さり、ありがとうございました!
ササシグレ初めてなので、楽しみです^^また購入の際は、宜しくお願い致します☆
有機農園ファーミンからのお返事
 takana様、ご投稿有難うございます。ササシグレ自体、栽培農家が少ない珍しい品種ですが、有機JASで天日乾燥で、無施肥という、我が家で最も拘った米になっています。肥料のない好きりした味わいの米になっているかと思いますが、takana様の好みに合えばいいなあと思っております。この度は本当に有難うございました。

            有機農園ファーミン 及川

◎天日乾燥◎有機JAS たきたて_
まるさん (50代 女性) のコメント    2020年11月19日
今年もおいしいお米をありがとうございます。
早速いただきました。もちもち感がたまらなく大好きです。
冷めてもおいしく食べられるのが、またうれしいです。
有機農園ファーミンからのお返事
まる様、ご投稿有難うございます。今年もご購入いただき本当に有難うございます。毎年秋は気に入っていただけるかドキドキしながらのお届けなのですが、おいしいとのお言葉に心底ほっとしております。たきたてのもちもち感、独特ですよね。たきたて、なかなか出回らない品種ですが、選んでいただけて嬉しいです。
              有機農園ファーミン  及川

◎天日乾燥 ◎有機JAS 黒米「朝紫」もち米(チャック付袋)_
美華さん (40代 女性) のコメント    2020年2月8日
餅米に黒米を入れました!
とーっても美味しい玄米黒米餅が出来上がりました!
また購入します!
有機農園ファーミンからのお返事
美華様、ご投稿有難うございます。返信大変遅くなりまして、申し訳ございません。
黒米入りの玄米餅、美味しくできたとのことで嬉しいです。本当に有難うございます。
我が家でも作ったことがありますが、玄米餅のわりに伸びがよくなりますよね。
色もかっこいい感じになりますよね。私は今年は白米餅しか作らなかったので、
その話を伺って、もう少し頑張って玄米黒米餅作ればよかったと後悔しています。
黒米は色々楽しめていいですね。本当に有難うございます。

              有機農園ファーミン 及川

有機JASササニシキ低温乾燥米(農薬・化学肥料不使用)_
美華さん ( 女性) のコメント    2020年2月2日
美味しいお米ありがとうございます!
とーっても美味しくて毎日ご飯が本当に楽しみです!
噛めば噛むほど甘みが出て本当に美味しい!!
有機農園ファーミンからのお返事
美華様、ご投稿有難うございます。返信が大変遅くなりまして申し訳ございません。
美味しいのお声をいただき本当に有難うございます。嬉しいです!我が家も今夜の夕食はササニシキで、本当にあっさりしているけどじんわり甘くて、美味しいなあと思いながらご飯を食べました。こうしてお声をいただけて、とても嬉しいです。全国的に少なくなってきたササニシキですが、これからも作り続けていきたいと思っています。今後ともどうぞよろしくお願い致します。
                   有機農園ファーミン 及川

◎天日乾燥◎有機JAS 無施肥栽培 ササシグレ(野の雫)_
Uqiさん ( 女性) のコメント    2020年1月8日
2回目の購入をさせていただきました。
自然栽培、天日乾燥のササシグレがいただけて大変有難いです。
食味よくあっさりとしているので毎日いただくのにとてもいいです。
大変なお仕事と思いますが、どうぞご自愛ください。また宜しくお願い致します。
有機農園ファーミンからのお返事
Uqi様、ご投稿有難うございます。返信が大変遅くなりまして申し訳ございません。
野の雫は我が家の中では無肥料だし天日乾燥だし、最もこだわった商品なのですが、こうしてご理解をいただき、食味よくとの嬉しい言葉もいただき、本当に嬉しく思います。有難うございました。収量が少なく、自然栽培の難しさを感じるのですが、ササシグレは希少な品種なので、大事にしていきたいと思っております。この度は本当に有難うございました。
                      有機農園ファーミン 及川

◎天日乾燥◎有機JAS つや姫_
フライパンさん ( 女性) のコメント    2019年12月31日
美味しくいただいています。
天日乾燥のお米は普通の遠赤外線乾燥と違って本当に優しくてふんわりしていて、本当に美味しいですね。
労力のかかった貴重なお米、どうもありがとうございます。
有機農園ファーミンからのお返事
フライパン様、ご投稿有難うございます。返信が大変遅くなりまして申し訳ございません。つや姫気に入っていただけて嬉しいです。天日乾燥はふんわり、やさしいとの素敵な表現をいただき、やはり、太陽の力って凄いなあと嬉しくなりますし、また今年も頑張って稲刈りしようと思えます。こちらこそ我が家のお米を選んでいただき本当に有難うございました。

          有機農園ファーミン 及川

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