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お客さまの声(電気農場)

電気農場
代 表 者 : 渡部 陽一 

2時間前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 33年
モットー : 『毎日ご飯!』

農場だよりを更新しましたNEW( 11月 16日 更新 )



7月14、15日の発送はお休みとなります。
いただいたご注文の発送は16日以降になりますので、よろしくおねがいします。

お米を食べよう!もっとご飯を食べよう!
毎日食べても飽きずに美味しく食べられる。そんなお米を作ろうとがんばっています。

◎分づき米は精米と同じ価格です。

※お客様からいただいたメールには1.2日中にお返事をお出ししています。
3.4日経ってもこちらからの返事がない場合はこちらにメールが届いていない可能性がありますので、お電話でお知らせ下さい。

有機栽培ササニシキ _
mamaさん ( 女性) のコメント    2016年10月25日
電気農場 渡部さま

この度、初めてササニシキを購入しました。

約50年の自然農法のお米を食べていましたが、購入先が無農薬でなくなってしまい、食べているうちに、お米のアレルギーがでてしまいました。

ササニシキは玄米で炊いていただいております。

とてもおいしく甘みのあるお米です。

アレルギーもでることなく、家族からも好評です。

また購入したいと思っております。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

ササニシキは比較的アレルギーにはいいみたいですね。
玄米でも食べやすい、やさしいお米です。

今後ともよろしくおねがいします。

有機栽培ササニシキ _
janeiroさん ( 女性) のコメント    2016年6月28日
身体の事を考え、さっぱり系の雄、ササニシキを注文。放射能の数値も詳細に記載され、安心して美味しく頂くことができました!
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

ササニシキ、あっさりと食べ飽きせず、私も大好きです。
ただ作り手としては、病害虫に弱く栽培にとても神経を使います。
喜んでいただけると苦労のしがいがあります。
今後ともよろしくお願いします。

雑穀各種 _
さんのコメント    2016年4月14日
雑穀4種と赤米を購入しました。雑穀はいつもは北海道産の有機のものを購入してますがそちらに比べてこちらの雑穀は全体的に小粒でした。特にもちあわはアマランスかと思うほど小さかったです。
赤米は1年以上前に調整されたもので割れたお米ばかりで残念でした。発芽させて食べたかったのでもったいないけど捨てました。
雑穀は調整年月日が記載されてなかったけど雑穀も古いものなのかな?残念。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございました。

雑穀の粒の大きさは品種の違いによるものだろうと思います。

赤米・黒米は秋に収穫、自然乾燥後、冬の間に脱穀、春に玄米にむいてさらに天日乾燥後に販売となります。
ですので、27年産はこれから籾摺り、天日乾燥後、5月頃からの販売になります。

雑穀は販売状況により、1〜3ヶ月サイクルで精白調製して販売しています。

有機栽培さわのはな(転換期間中)_
Rusaさん ( 女性) のコメント    2016年3月20日
注文して次の日には届きました。早くて助かりました。圧力鍋で炊いて食べています。しっかりしたお米で、かみごたえがあるところが良いです。何杯でも食べれちゃう美味しさです。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございました。

さわのはなは胚芽や糠層がしっかりしていて、生命力の強いお米です。食べ応えがあると同時にしっかり栄養が取れます。(と、思います(^-^*))

今後ともよろしくお願いします。

有機栽培ササニシキ _
増田 和男さん (50代 男性) のコメント    2016年3月17日
食事療法の為に購入しました。
玄米の持つデトックス効果と栄養価に期待して、今までは町の大手スーパーで購入してましたが、水を多目に炊くとベタベタとしてる上に美味しくなく続けるのもキツくなり、、、、、、。残留農薬の心配やら何やらで迷いました。
こちらのサイトで無農薬でしかも近所では見かけないササニシキがリーズナブルな価格であったため迷わず購入しました。
今までと同じ水の量で炊いたところ、ベタベタしてなくて甘味もしっかりあって。。。お米は生き物だという実感がわきました。
当方、独り暮らしの為、消費には時間が掛かりそうですが次回もまたお世話になりたいと思います。
天候の変化が多い近頃ではありますが、ずっと美味しいお米作りお願いいたします。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございました。

粘りの強い品種が主流となり、ササニシキのようなあっさり目の食感のお米は少なくなってきました。
玄米食でも比較的食べやすいのがササニシキの特徴です。

これからもよろしくおねがいします。

特別栽培コシヒカリ_
kamonmaさん (60才以上 女性) のコメント    2016年3月8日
有機米で七分づきなので食べごたえがあり冷めてもおいしのでいつも購入させていただいてます。田んぼの様子などもお知らせいただき丁寧なお仕事されていると感謝しています。これからもよろしくお願い致します。さっそく送って頂きありがとうございました。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございました。

今年もまた米作りが始まります。
今後ともよろしくお願いします。

27年産は新たにコシヒカリも作りはじめました。
機会があればそちらもお試し下さい。

有機栽培さわのはな(転換期間中)_
のどかさんのコメント    2016年1月6日
年末にもかかわらずすぐに送っていただきありがとうございました。
また、収穫までの詳しい工程や写真、有機肥料に何を使っているかまで詳しい資料が添付されており、とても有り難く思いました。
安心して美味しくいただいています。
ありがとうございました。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございました。

なかなか農作業の手が足りず、現状維持がいっぱいいっぱいだったのですが、昨年から有機栽培の面積を増やしたので、新規作付け分を〈転換期間中〉として価格を下げて販売させていただきました。
これからもよろしくおねがいします。

有機栽培ササニシキ _
ちびまろんさんのコメント    2015年10月22日
くせになるほど大変美味しかったです。他のが食べれなくなってしまいます。またぜひ頼みたいです、宜しくお願いします。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございました。

ササニシキは天候の影響を受けやすく、病害虫にも弱いので、作るのがとても難しいです。
今年は天候に恵まれたので、いいものが出来たのではないかと思っています。
今後ともよろしくお願いします。

有機栽培ササニシキ _
まりおさんのコメント    2015年8月30日
「おまけ」のひえをありがとうございました!
涼しくなってきたので、久々に玄米で圧力鍋で炊いてみました。
分づき米と違い、かみごたえがあり、もちもちしていて、少量でもおなかがいっぱいになります。特に、ごま塩をかけると、さらに玄米の甘みが増して、おいしくなります。シンプルですが、この食べ方が一番おいしいと思います。
気象条件などに左右されるお仕事で、とっても大変だと思いますが、いつも楽しみにしていますので、どうか体には気を付けて、がんばってください。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

やっぱりシンプルが一番ですね。

こちら新庄はここ数日雨が続いて、ずいぶんと涼しくなってきました。
早まると思われた稲の登熟も足踏み状態です。
今年は大きな災害もなく、このまま収穫に漕ぎ着けることを願っています。

有機栽培ササニシキ _
北川浩司さんのコメント    2015年7月7日
以前より購入させていただいております。
いつも安定した品質で満足です。
数少ないササニシキ栽培、これからもお願いしますね!
電気農場からのお返事
お買い上げありがとございます。

ササニシキは病害虫に弱い品種で、農薬を使わない有機栽培では病害虫の影響による斑点粒や白濁粒が混じることがありますが、ご理解願います。

ササニシキは私も大好きなお米なので、作るのは難しいですが、これからも作り続けていきたいと思います。

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