私達が育てています

越前「田んぼの天使」

農場名 越前「田んぼの天使」
代表者 井上 高宏
所在地 福井県
お米生産歴 28年
お米作りのモットー すべての生き物に愛を降り注ぐ「田んぼの天使」

お米作りへの思い

 水を湛える田んぼから自然の生態系を戻したい、次代の子供たちに安全な有機米を届けたいという想いから、有機JAS認定の完全無農薬有機米を心をこめて育てています。

 きれいな山水と長く熟成させた有機肥料(EMぼかし)で、手を掛けじっくりと育てた自然一杯の有機米「田んぼの天使」は素朴な風味と甘味、もちもち感が特徴であり、とてもおいしいと好評です。 

 長く支援して下さる個人消費者の方々や、水田環境鑑定米−百選「めだかの住む田んぼ」有機コシヒカリとして数々の大手百貨店でも販売されており、また越前町の小中学校の給食や保育所にも納入しております。
 
 メダカややご、しじみなどたくさんの生き物が遊び、蛍や赤とんぼが舞う田んぼには毎年子供たちが集まり、「生き物観察会」や「蛍観察会」で賑わっています。

ここで作っています


福井県丹生郡越前町江波86-27

商品の一覧

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お客様の声

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有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 

神奈川さんのコメント 2020年9月18日

今回も海外の友人のために幾つかのお米を注文致しました。
早速新米を送ってくださり皆で大変喜んで頂いております。田んぼの天使、井上さんのお米は安心安全は勿論のこと美味しさも一入です。作り手の愛情が溢れるお米を頂けて感謝しております。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 

神奈川さんのコメント 2020年9月11日

海外から帰国してすぐ注文し大変美味しく頂きました。井上さんご家族の環境に配慮したお米作りは本当に素晴らしいことです。引き続き注文させて頂きます。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 

ちぃーさんのコメント 2020年9月2日

久々の投稿ですが、このお米はいつでも安心しておいしく食べられるお米です。生産者さんの努力の賜物だとおもって、感謝しております。あと少しで新米もできてくる頃なので、楽しみにしています。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 

tamanyan777さんのコメント 2020年8月25日

いつも安心、安全で美味しいお米をありがとうございます。
食物繊維をより多く摂ろうと思い先日大麦を買いました。

麦ごはんは初めてで水加減や食感や炊きあがり具合など少し不安でしたが
この田んぼの天使との相性も良くとても美味しかったです。
しばらく続けてみようと思います。
このお米を食べて心身共に免疫力が上がればなぁと思います。

まだまだ先の見えない状況ですが、くれぐれもお気をつけ下さいませ。
また次回よろしくお願いします。ありがとうございました。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 

神奈川さんのコメント 2020年8月23日

安心安全な有機米こしひかり、その美味しさには信頼があります。贈答に使わせて頂いた時から友人ご家族も購入を続けています。田んぼの天使、日本の美味しいお米は世界のトップレベルです。猛暑、熱中症の時期ですが来月は新米の美味しいお米が頂けるのを楽しみにしています。

農場だより

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有機米100%お米ぱんのプレゼントのお知らせ

2013年2月9日

昨夜から黙って静かに降った雪。朝起きたらまたまた一面真っ白の景色にほーっと一息。立春を過ぎたとはいえ、降り積もる雪に消えては降り、また消えては降り積もる内に、春の兆しが少しづつ感じられてくるのだろうとこの時期毎年思います。

昨年暮れに年間ご予約をいただいた方々にささやかなお礼として、私共の作っている有機米コシヒカリ100%で作ったお米ぱんをお送りしたところ、モチモチしてとても美味しいと沢山のお声をいただきました。
そこで、30k玄米をお求めいただくお客様、これから年間ご予約いただくお客様限定になりますが、
   山高食パン   2個
   こしあんぱん  2個
   ロールパン   1個
をプレゼントさせていただくことにしました。

有機コシヒカリ「田んぼの天使」を福井名産「羽二重もち」の粉を引く粉屋さんにお願いし微細粉にしていただき、学校給食に納入されているパン屋さんに試作を重ねていただいて、6年前にこの米ぱんが誕生しました。
最近米ぱんはそう珍しくなくなりましたが、小麦粉を使わず有機米100%の米ぱんはあまり見ないようです。
地元だけで販売しておりますが、美味しいと評判で、遠くから求めに来る方や、この甘みと食感が大好きな方が多くなられました。
今回は4月一杯までのご予約の方にさせていただきたいと思います。

家の前の50aの湖のような有機冬水田んぼの上に、ちらちらちらと舞い落ちる雪、本当にしんしんと静かです。
春待ち遠しいこの頃です。 

有機米100%お米ぱんのプレゼントのお知らせ