有機JAS適合資材で高品質の有機質肥料「バイオノ有機S」・「有機MリンPK」で、安全・安心+口の中に美味しさが広がるお米「ひとめぼれ」です。小農家だからできる「常に隅々まで手をかける」で作っています
農薬や化学肥料は使用せず、有機JAS適合資材のみで限りなく安全・安心を求め続けているお米です!!
お届けする米は、田んぼで人力、機械等で毎日手をかけて育てています。
農薬・化学肥料・堆肥不使用でのコメ作り、今年で23年になりました。
〇使用している肥料
・有機JAS規格適合資材バイオノ有機S(元肥と追肥)
・有機JAS規格適合資材有機MリンPKマグ(追肥)
〇土づくりに使用している資材
・有機JAS規格適合資材GS酵素
・稲わらはすべて田んぼにすき込んでいます
有機JAS適合資材バイオノ有機Sと同じく有機MリンPKマグ、さらに同じく有機JAS適合資材の植物酵素GS酵素で良い土壌づくりをプラスし、丈夫で健康な稲作り、美味しい米づくりに取り組んでいます。
玄米食の方は、「カムカム鍋」を使うとさらに美味しさが増します。また、お勧めはハト麦やもちきび、黒米などを入れて食す「雑穀玄米ご飯」です。美肌効果、むくみや二日酔いなどの解消に役立つといわれています。ぜひ、試してみてください。
それから、玄米は白米のように研いでしまうと胚芽が落ちてしまうので注意が必要です。釜に入れ籾などのゴミを落とすくらいにして、水を足してゴミが浮かばなくなれば大丈夫です。白米の場合も研ぎすぎに注意してください。
産 地 | 宮城県 | ||
産 年 | 2024 年産 | ||
品 種 | ひとめぼれ | ||
生産者 | ささき農園 ★★★★ お客様の声(11件) |
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特 徴 |
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農場名 | ささき農園 |
代表者 | 佐々木修一 |
所在地 | 宮城県 |
お米生産歴 | 22年 |
お米作りのモットー | 小さな生き物の生命力は、私たちの健康・元気を創る |
農薬・化学肥料不使用、有機JAS適合資材を元肥と追肥に、安全・安心を求めた自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
狐本舗さんのコメント 2024年11月19日爽やかな味わいのお米でした!甘みをしっかり感じられる、それでいてねばこさのない、爽やかなコク。大事に育てられたお米だけが持つ良い食味を備えていてまた食べたくなります。発送もとても速やかに対応していただいて頭が上がりません。次回も在庫があればまた是非お願いします。
農薬・化学肥料不使用、有機JAS適合資材を元肥と追肥に、安全・安心を求めた自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
カールさんのコメント 2024年11月6日ご飯を茶碗によそった時、違いを感じました。この米には艶があるように見えました。一粒一粒がツヤツヤしていて、粒立ちが良かったです。また、米不足が騒がれていても、農薬と化学肥料を使わずに米を育ててくださっていることに本当に感謝します。ありがとうございます。
農薬・化学肥料不使用、有機JAS適合資材を元肥と追肥に、安全・安心を求めた自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
かずさんのコメント 2024年7月4日とても美味しいお米をこの度もありがとうございました。
冷めても美味しい安心安全なお米ですね!
とてもご丁寧な信頼できるお取り引きをありがとうございます。
猛暑続きですのでご自愛くださいませ。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
農薬・化学肥料不使用、有機JAS適合資材を元肥と追肥に、安全・安心を求めた自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
ynさんのコメント 2024年5月20日レシピ有難うございます。玄米をあの様に食べたのは初めてです。
サラダに混ぜてと言うのはまったく考えもしませんでしが、
これからの季節には良いですね。教えて頂き有難うございました。ささき農園からのお返事 ynさんありがとうございます。
お米って色々な食べ方があり、結構面白い食べものです。
私もサラダに活用できるとは思っていませんでした。
特にこれから暑くなってきますので、サラダで冷やして食べると大変美味しくいただけます。
玄米の栄養は大変素晴らしいものがあります。
この栄養に「楽しむ」をプラスすると更なる健康づくりに役立つのではと思います。
それでは、今後とも雁の里米をよろしくお願いいたします。
ささき農園 佐々木修一
農薬・化学肥料不使用、有機JAS適合資材を元肥と追肥に、安全・安心を求めた自然共生米「雁の里米(かりのさとまい)」
ynさんのコメント 2024年5月16日昨日届いたお米を早速今朝3分米て炊いて頂きました。美味しく食べ易かったです。
年間購入にさせて頂き今日が初日です。私はここ何年も玄米を食べておりますが、
たまには白米にして食べたりもします。農薬等の心配も無く、体にも良いと思って
も時々はそうしてます。削って胚芽とかの栄養が少しでも落ちてしまうのはもったい
ない気持ちはしますがやはり食べ易さは違うので。これからも玄米で食べたり、
分づきにしたりで食べようと思ってます。また安心できる、美味しいお米を宜しく
お願い致します。有難うございました。ささき農園からのお返事 ynさんありがとうございます。
分搗き米でも食していただき大変嬉しく思います。
これから暑くなってきますので、玄米だと少しきついなという日も出てくると思いますので、分搗き米も大変いいですね。
それから、玄米サラダを試してみてください。
さっぱりして食べやすくて良いですよ。お勧めです。
〜米(玄米)っこサラダレシピ〜
【米(玄米)っこサラダ】
◆材料(2人分)
玄米 20g にんにく 少々
きゅうり 30g オリーブオイル 大さじ1/2
玉ねぎ 15g レモン汁 小さじ1
赤パプリカ 15g (お好みにより 酢 少々)
黄パプリカ 15g 塩 少々
りんご 20g (お好みにより はちみつ少々)
パセリ 少々
◆作り方
1. 玄米は塩少々を入れた熱湯で約20〜30分煮る。(芯が少し残る程度)
水を切って熱いうちに分量外の酢又はレモン汁小さじ1を振りかけておく。
2. 玉ねぎは薄切りにし、塩水に浸し水気をしぼる。きゅうりはあられ切り、パプリカ、りん ごも7〜8mmの角切りにする。パセリはみじん切り。
3. Aの材料を混ぜ合わせドレッシングを作る。
4. 玄米と野菜類を混ぜて、3のドレッシングをかけてあえる。
冷蔵庫での保存ができますので、ぜひ、暑いときなど食してみてください。
それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
ささき農園 佐々木 修一