JAS有機や特別栽培米の認証は受けていませんが、農薬については除草剤を一回使用したのみで、病虫害防除のための
農薬は一切使用していません。
肥料に関しては有機質肥料を中心に（追肥時に一部化成肥料を使用）を施肥しています。
天然のミネラルを利用して食味向上を心掛けて、安心して食べていただける栽培を心掛けています。