JAS有機栽培 雑穀

元気が出ます

JAS有機栽培 雑穀 赤米、黒米、緑米、発芽玄米を
美味しく炊き上がるようブレンドしてあります。
1合の白米又は玄米にスプーン1杯を混ぜ入れると、
きれいな色合いに炊き上がります。


生命力の強さは白米よりも優れ、健康の面から見直されています。糠に含まれているポリフェノールの一種、アントシアニンは血管を保護して、動脈硬化を防止し、発ガン抑制の抗酸化作用があるといわれています。

1合の白米又は玄米にスプーン1杯を混ぜ入れると
きれいな色合いに炊き上がります。
お好みで量は加減してください。

産 地 茨城県
産 年 2024 年産
品 種 古代米
生産者 百笑米 大嶋農場

お客様の声(1件)
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
発芽玄米(発芽玄米)
石抜き処理済み,雑穀米
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私達が育てています

百笑米 大嶋農場

農場名 百笑米 大嶋農場
代表者 大嶋康司
所在地 茨城県
お米生産歴 31年
お米作りのモットー 努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る

お米作りへの思い

種子にこだわる。
百笑米(大嶋農場)は、独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構(NARO)との利用権許諾契約によって、「ミルキークイーン」、「LGCソフト」、および「黒米(朝紫)」などを原種で毎年田植えが出来る環境にあります。

有機栽培にこだわる
食の安全が問われている中で、百笑米は有機栽培のお米作りにこだわっています。2001年には有機農産物の認定証(認定番号:AFASSEQ-AA-010806-1、生産者:大嶋 康司)を取得しています。 これは、3年間以上にわたって農薬および化学肥料を認定対象となった田んぼでは一切使用していないことを示しています。

また、商品のうち「JAS有機栽培米」と表記しているものは、この認定されている田んぼで栽培されたものです。

食味にこだわる
百笑米では、お米の食味にもこだわっています。 お米の食味を向上させるために、独自の方法として沖縄産の天然塩(雪塩)をお米の収穫前に散布しています。

人にこだわる
これからの農業には若い人材が必要です。百笑米では、時期と期間とを問わず、農業に興味を抱いている若い人たちを受け入れることで、農業というものを積極的に啓蒙しています。


              大嶋康司(写真中央)

ここで作っています


茨城県筑西市桑山3327番地1

お客様の声

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JAS有機栽培 雑穀

かつさんのコメント 2020年8月13日

玄米と白米で食べるとき、どちらにも混ぜて食べてみました。ぷちぷちとした食感がアクセントになってとても美味しかったです♪お弁当では、色合いのプラスにもなって最高でした。冷めてもごはんがおいしい!