こしひかり 天日乾燥 「和（なごみ）」
栽培期間中は農薬・化学肥料不使用！！。収穫された上和田産のこしひかりを天日に干す自然乾燥で２週間じっくりと完熟させました。
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★全国食味コンクール「特別賞」★
令和6年度産 好評発売中
この天日乾燥こしひかり「和（なごみ）」は
収穫されたこしひかりを天日に干します。
自然乾燥で２週間じっくりと完熟させました。
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現在では、機械乾燥が主流になりこのように手間の
かかった天日乾燥こしひかり「和（なごみ）」は
米どころ山形県でも珍しくなってきました。
人に頼った除草から自然乾燥までたくさんの汗！汗！
「食はいのちを耕して作られる」が実感
手作りのため 数量限定販売となります。
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・一束一束バインダー刈りの自然乾燥米
・一粒一粒の甘味が感じられます。
ふっくらと甘みのあるご飯はやわらかめに炊くのがコツですが、吹き上がりの硬さはお好みで調整お願いします。
＜玄米ご注文の方＞
一度軽くすすいで、ほこりなど取り除いてから炊飯お願いいたします。
＜精米でご注文の方＞
白米は、健康食味のため少し分付き気味で精米しております。
| 産 地 | 山形県 | ||
| 産 年 | 2024 年産 | ||
| 品 種 | コシヒカリ | ||
| 生産者 | いのファーム ★★★ お客様の声(48件) |
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| 特 徴 |
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