| 農場名 | いのファーム |
| 代表者 | 猪野国雄 |
| 所在地 | 山形県 |
| お米生産歴 | 20年 |
| お米作りのモットー | 夢と希望 |
山形県東置賜郡高畠町大字馬頭238
こしひかり 特別栽培米 輝(きらり)
あいさんのコメント 2026年10月23日美味しい新米をありがとうございます
一年で一回のお楽しみです!
さっそく発芽玄米でいただきました〜
いつも美味しいですが、より美味しく感じますね
おみそも美味しいです!たまにお椀にお湯と焼き海苔、お味噌をいれて飲んでいます〜
こしひかり 特別栽培米 輝(きらり)
kohadaさんのコメント 2026年10月16日9月は雨ばかりで大変だったことと思います。近所でお米を購入していた時はそれほど心配もしていませんでしたが、こちらで購入させていただくようになってお米についてよく考えるようになりました。今月もありがとうございました。とても有難くいただいております。とても美味しいです。
つや姫 特別栽培米(無農薬検査100成分検出なし
orangeさんのコメント 2026年10月15日大粒で甘みのある大変美味しいお米です。「つや姫」なので白米がオススメなのかもしれませんが、7分搗きでも美味しいです。また機会があればぜひ購入させていただきたいと思います(^^)
玄米食 有機JAS 金のいぶき
池崎まきこさんのコメント 2026年10月6日年間予約で購入しています。ほかの金のいぶきも食べましたが、私はこちらのものが粒が大きくてもちもちしていて大好きです。最近は小豆と一緒に炊いています。さらにもっちりしてとても美味しいです。年のせいか、毎日白米だとちょっと重い感じになってきて、玄米だといくらでも食べられます。とにかく、白米とおなじように炊けてとても美味しい、なぜかわかりませんが、すごい玄米だといつも感心しています。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞
Cocoさんのコメント 2026年10月1日玄米を圧力鍋で炊いて毎日おいしく頂いています。
甘みがあって、粒がきれいです。
有機で安心です^ ^
給食に携わっている方に、児童から感謝の手紙が届きました。
もりもり食べて、元気に走り回ってほしいですね。
アレルギーあるお子様も、みんなと同じメニューで食べたいよね。
田んぼには、背丈ほどの草も生えています。
機械作業はできないので、ひたすら手で取ります。
大人4人で10日はかかります。
稲の生育にも影響があるので大事な作業です
流木で水の流れが止まり、堤防が決壊し川の水が畑を流れている。
なんということだ。
自然の力にただ驚くだけ
家屋などには被害がなかったが、
修復には時間がかかりそう。
稲刈りまだ30%なので同時進行にややお疲れですね。
自然の力と仲良くなりながらこつこつ進もう
バインダーで稲を刈り取り、一束づつ稲杭に時計回りにかけていきます。
360度からも風がはいり、自然乾燥していきます
籾の水分が16%になるまで2週間太陽の光で乾燥させます。
天日干しの新米は10月20日頃から出荷できます。
山形県が日本を代表するブランド米として、品質と食味の高水準な生産をするために、適地マップや栽培マニュアル
を作成しつや姫の生産工程管理や出荷基準の遵守を徹底するために、生産者の認定を行なっております。
生産者を認定するにあたり、基本要件、面積要件、栽培要件、販売要件等を設定し、「つや姫」生産者認定委員会の審査を経て認定されます。
認定は一年ごとに行っており、栽培マニュアルの遵守がなされない場合などには翌年は認定されないなど、高品質のつや姫生産が行われるように意を用いております。