農場名 | いのファーム |
代表者 | 猪野国雄 |
所在地 | 山形県 |
お米生産歴 | 20年 |
お米作りのモットー | 夢と希望 |
山形県東置賜郡高畠町大字馬頭238
ミルキークイーン 有機JAS認証
今田さんのコメント 2025年8月22日美味しいお米とお味噌ごちそうさまでした。是非、つや姫も頂きたいと思います。又のご縁を願っています。ありがとうございました。
つや姫 特別栽培米(無農薬検査100成分検出なし
飯田智弘さんのコメント 2025年8月22日まず、第一感として、非常に甘みを感じられる米だと感じました。
その上で、米に弾力と艶、粒感があり、食べている実感を得られます。
個人の好みとして、つや姫の程々の粘り気は、コシヒカリより好みです。
いまの美味しいお米に感謝しつつ、これから届くお米も楽しみにしています。
ミルキークイーン 有機JAS認証
きょうさんのコメント 2025年8月17日玄米なのに全くボソボソしておらず、再加熱でもふっくらで美味しいので感動しました。
3食お米を食べているのですが、玄米と頂いたお味噌だけでお腹いっぱいになります。
美味しいお米を作って頂けて、米農家さんには本当に感謝しかありません。猛暑が続いていますが、お身体に気をつけて下さい。新米、楽しみにしています。
玄米食 有機JAS 金のいぶき
小林静子さんのコメント 2025年8月10日金のいぶき、本当に美味しいです。今まで秋田から産直で玄米を送っていただいてたのですが、農業を止めてしまったため購入できなくなり、探していくなかで金のいぶきにめぐり逢いました。有機米を買うことが出来、しかも食感も味も申し分ないもので、感謝あるのみです。今後またよろしくお願いいたします。
こしひかり 特別栽培米 輝(きらり)
kohadaさんのコメント 2025年8月7日今月もとてもきれいなお米を届きました。ありがとうございます。
お米が届く日をカレンダーにつけていますので、朝からワクワクして待っていました。
丁寧な梱包を開けながらも、この箱詰めだけでもこの暑さの中、大変だろうなと思っています。
感謝しております。
おかげさまでわが家族はいのファームさんのお米とおまけのお味噌で今日も元気です。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
給食に携わっている方に、児童から感謝の手紙が届きました。
もりもり食べて、元気に走り回ってほしいですね。
アレルギーあるお子様も、みんなと同じメニューで食べたいよね。
田んぼには、背丈ほどの草も生えています。
機械作業はできないので、ひたすら手で取ります。
大人4人で10日はかかります。
稲の生育にも影響があるので大事な作業です
流木で水の流れが止まり、堤防が決壊し川の水が畑を流れている。
なんということだ。
自然の力にただ驚くだけ
家屋などには被害がなかったが、
修復には時間がかかりそう。
稲刈りまだ30%なので同時進行にややお疲れですね。
自然の力と仲良くなりながらこつこつ進もう
バインダーで稲を刈り取り、一束づつ稲杭に時計回りにかけていきます。
360度からも風がはいり、自然乾燥していきます
籾の水分が16%になるまで2週間太陽の光で乾燥させます。
天日干しの新米は10月20日頃から出荷できます。
山形県が日本を代表するブランド米として、品質と食味の高水準な生産をするために、適地マップや栽培マニュアル
を作成しつや姫の生産工程管理や出荷基準の遵守を徹底するために、生産者の認定を行なっております。
生産者を認定するにあたり、基本要件、面積要件、栽培要件、販売要件等を設定し、「つや姫」生産者認定委員会の審査を経て認定されます。
認定は一年ごとに行っており、栽培マニュアルの遵守がなされない場合などには翌年は認定されないなど、高品質のつや姫生産が行われるように意を用いております。