農場名 | いのファーム |
代表者 | 猪野国雄 |
所在地 | 山形県 |
お米生産歴 | 20年 |
お米作りのモットー | 夢と希望 |
山形県東置賜郡高畠町大字馬頭238
つや姫 有機JAS認証 全国金賞
渡邊信洋さんのコメント 2025年6月17日今までは白米を送って頂きましたが、今回初めて5分つきの
お米を注文させて頂きました。
昨日早速食べてみましたが、とても美味しくて幸せでした。
有機JAS米なので安心して食べられることも幸せです。
安全で美味しいお米を生産して頂いているいのファーム様には
誠に感謝申し上げます。
今後共宜しくお願い申し上げます。
つや姫 特別栽培米(無農薬検査100成分検出なし
orangeさんのコメント 2025年6月16日いつも美味しいお米をありがとうございます。私の好みで今回は精米を7分づきでお願いしましたが、白米好きな家族も美味しくいただいています。元々が美味しいお米だと気づかれないものですね。一粒一粒に味がしっかり感じられて本当に美味しいです。
こしひかり 特別栽培米 輝(きらり)
kohadaさんのコメント 2025年6月6日輝(きらり)は本当に美味しいお米です。
今までいろいろなお米をいただきましたが、一番おいしいと思っています。
おかずがそれほど要らなくなりました。
お弁当もご飯が多めです。
いつもありがとうございます。
つや姫 特別栽培米(無農薬検査100成分検出なし
大石 尚子さんのコメント 2025年6月5日5月中旬から食べ始めました。
粒がしっかりしていて、食べ応えのあるご飯になります。
美味しくいただいております、ありがとうございます。
育てる事、収穫した後も大切に保管する事、すべての工程に意味があるのだと思います。日々の手間に感謝して、いただきます。
つや姫 有機JAS認証 全国金賞
ちぃさんのコメント 2025年6月3日いつも美味しいお米をありがとうございます。このご時世でも、いつも通り届くことが素晴らしいと思いました。
給食に携わっている方に、児童から感謝の手紙が届きました。
もりもり食べて、元気に走り回ってほしいですね。
アレルギーあるお子様も、みんなと同じメニューで食べたいよね。
田んぼには、背丈ほどの草も生えています。
機械作業はできないので、ひたすら手で取ります。
大人4人で10日はかかります。
稲の生育にも影響があるので大事な作業です
流木で水の流れが止まり、堤防が決壊し川の水が畑を流れている。
なんということだ。
自然の力にただ驚くだけ
家屋などには被害がなかったが、
修復には時間がかかりそう。
稲刈りまだ30%なので同時進行にややお疲れですね。
自然の力と仲良くなりながらこつこつ進もう
バインダーで稲を刈り取り、一束づつ稲杭に時計回りにかけていきます。
360度からも風がはいり、自然乾燥していきます
籾の水分が16%になるまで2週間太陽の光で乾燥させます。
天日干しの新米は10月20日頃から出荷できます。
山形県が日本を代表するブランド米として、品質と食味の高水準な生産をするために、適地マップや栽培マニュアル
を作成しつや姫の生産工程管理や出荷基準の遵守を徹底するために、生産者の認定を行なっております。
生産者を認定するにあたり、基本要件、面積要件、栽培要件、販売要件等を設定し、「つや姫」生産者認定委員会の審査を経て認定されます。
認定は一年ごとに行っており、栽培マニュアルの遵守がなされない場合などには翌年は認定されないなど、高品質のつや姫生産が行われるように意を用いております。