さっぱりとして何にでも合うお米です
不耕起栽培を始めて12年になりますが8年前からひとめぼれに加えてササニシキを栽培開始しました。無消毒の種もみを購入しひとめぼれと同様に農薬、肥料を使わずに育てたお米です。食べてみるとさっぱりとして、飽きのこないお米です。特にすし飯にはもってこいではないかと思います。ぜひ味わってみてください。
癖が少なくさっぱりしているので何にでも合うと思いますが、すし飯などがいいと思います。
| 産 地 | 岩手県 | ||
| 産 年 | 2023 年産 | ||
| 品 種 | ササニシキ | ||
| 生産者 | ファーム佐藤 ★★★★★ お客様の声(16件) |
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| 特 徴 |
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| 農場名 | ファーム佐藤 |
| 代表者 | 佐藤健一 |
| 所在地 | 岩手県 |
| お米生産歴 | 12年 |
| お米作りのモットー | 自然を大切に、食べる人を大切にした米作り |
農薬、肥料不使用の不耕起栽培で育てたササニシキ 健燦米【真空パック】
えっちーさんのコメント 2023年11月27日いつもながら早い対応に感謝です。お米が切れる寸前に到着して助かりました。
ササニシキは粘りが少ないのでサラリと食べられて好きです。チャーハンにしてもパラリとしておいしいです。ファーム佐藤からのお返事 投稿ありがとうございます。
ササニシキを購入していただきありがとうございます。
ひとめぼれとササニシキを作付けしていますがササニシキの
ほうが好みという方のほうが多いようです。こちらのほうでは
ほとんどササニシキを栽培している人はいないのでこれからも
続けていこうと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
農薬、肥料不使用の不耕起栽培で育てたササニシキ 健燦米【真空パック】
蓬さんのコメント 2023年10月27日注文したらすぐ届きました。まずおにぎりにして食べましたが冷めてもとても美味しかったです。作り手さんの愛情が伝わり大満足のお米でした。
ファーム佐藤からのお返事 蓬さん
投稿ありがとうございます。
気に入っていただけて光栄です。
これからも米作りを頑張っていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
農薬、肥料不使用の不耕起栽培で育てたササニシキ 健燦米【真空パック】
本当は白米が食べたいさんのコメント 2023年10月17日二年目の注文になります。
農薬、肥料不使用の不耕起栽培で育てたササニシキが食べられるなんて放っておけません。有機農法が注目を浴びていますが、これこそ本当の米作りだと思います。ほんのりした甘みと、お米のさらっとした食感は、何にでも合うさすがのササニシキです。我が家では玄米で炊いているため、佐藤さんのお米は安心していただける貴重なお米です。真空パックのため保存もできて助かります。猛暑で大変な天候でしたが、来年もおいしいお米、よろしくお願いいたします。ファーム佐藤からのお返事 ササニシキを注文いただきありがとうございます。
さすがに肥料不使用のため収量は上がりませんが皆さんに喜んでいただけるように、除草を頑張って収量を落とさないようにしていきたいと思います。
私も発芽玄米で食べていますが、たまに食べる白米は格別です。でもせっかく玄米で食べることができる米ですので続けていきたいと思います。
それでは今後ともよろしくお願いいたします。
農薬、肥料不使用の不耕起栽培で育てたササニシキ 健燦米【真空パック】
さくらさんのコメント 2023年6月12日田植えの時期で、私の町でも青々とした稲を車窓からみられます。(家の周りは畑なので、とうもろこし一色です笑) 同時に梅雨に入り雑草、野草がこれでもかと言うくらい、生えてきますね。 家の庭でさえ悪戦苦闘なのに、大きな田んぼの草取りは本当に大変で頭が下がる思いです。 これから暑さ、湿度も上がります。お身体ご自愛ください。 新米楽しみにまっています^_^
ファーム佐藤からのお返事 さくらさん、ファーム佐藤の佐藤健一です。
投稿ありがとうございます。田んぼのほうは初期除草が3回終わり現在は畔の草刈りです。
次の除草は機械除草でいよいよ田んぼに入り地道に2から3回の予定です。これから
暑くなってきますので本当に毎年地獄のようですがなんとか頑張って収穫を迎えることが
できるようにしたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします。
農薬、肥料不使用の不耕起栽培で育てたササニシキ 健燦米【真空パック】
かずさんのコメント 2023年1月30日いつもありがとうございます。
自然農法の希少なお米、
今度は、圧力鍋で炊いてみたいと思います。
年間予約してますので、次回もどうぞよろしくお願いいたします。ファーム佐藤からのお返事 かずさん
投稿ありがとうございます。
ファーム佐藤の佐藤健一です。
こちらこそいつもありがとうございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
