私達が育てています

なかがわ野菊の里

農場名 なかがわ野菊の里
代表者 新居 克之
所在地 徳島県
お米生産歴 48年
お米作りのモットー おいしく健康!

お米作りへの思い

昔ながらの落ち葉でつくるお米づくり。
1300年前にお米献上の歴史ある地域で、「おいしさと健康」にこだわり無農薬・無化学肥料で栽培しています。
私たちのみが守り続けている伝統米の味と香りは、お米の大好きな方にご好評いただいております。
農家の意地をかけて育てました。

選んでくださる方がいらっしゃるからこそ、私たちは育てたいお米をつくる事が出来るのです。

農薬や化学肥料、除草剤を使わずに、自然のものだけをお米の栄養にしています。体に無理のない優しい味わいです。

農水省主催「フードアクションニッポンアワード2016」で伝統黒米 弥生紫が受賞しました。
1008品の産品の中から10品の究極の逸品に選定されました。

お米はすべて色彩選別機で検査済みです。
乾燥は低温乾燥です。
数年前に集めた落ち葉を堆肥にしています。
堆肥作りにも長い歳月が必要です。

豊かな自然の恵みをお米一粒づつに ギュッと詰め込んで、お客様に心を込めてお届けします。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
なかがわ野菊の里

店:徳島県徳島市南沖洲5-7-65
農場:徳島県阿南市那賀川町小延94-1
フリーダイヤル 0120-838-841

ここで作っています


徳島県徳島市南沖洲5-7-65

商品の一覧

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お客様の声

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農薬化学肥料を使わないふっくら優しいコシヒカリ(低温乾燥対応済)

さんのコメント 2019年2月20日

今までもち米のみを厳選米.comさんで購入していたのですが、初めてお米を頼んでみました。
発芽玄米にしようと考えていますが、他の方の感想を拝見すると発芽率がよさそうなので楽しみです。天日干しにも強く惹かれました。
何より、お米作りに対する作り手の方の思いが素晴らしいな、と思いました。
到着が待ち遠しいです。

農薬化学肥料を使わないふっくら優しいコシヒカリ(低温乾燥対応済)

しーちゃんさんのコメント 2019年2月12日

貴重な無農薬玄米、ご発送いただき厚く御礼申し上げます。
早速発酵玄米で大変美味しくいただいております。

低温乾燥でしっかり発芽でき、プチプチもちもち・・・毎食が幸せでございます。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

心より深く感謝を込めて・・・

農薬化学肥料を使わないふっくら優しいコシヒカリ(低温乾燥対応済)

翠香さんのコメント 2019年2月9日

お世話になります。
本日、お米が届きました。
早々にお送りいただき、いつもありがとうございます。
早速明日から頂くのを楽しみにしております。

今後とも、宜しくお願い致します。

伝統黒米『弥生紫(やよいむらさき)』(無農薬・無化学肥料・天日乾燥)

購入者さんのコメント 2019年1月17日

いつもお米と一緒に炊いています。
いつも冬は眼精疲労がひどいのですが、
今年の冬はなんともなく、これのおかげだと思っています。

農薬化学肥料を使わないふっくら優しいコシヒカリ(低温乾燥対応済)

購入者さんのコメント 2019年1月17日

いつもありがとうございます。
五分づきでお願いしていますが、炊飯器でとても美味しく炊けます。
発送も早くとても助かります。

農場だより

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種まきに込める願いと、強い想いがうまみの秘訣!

2018年3月10日

農薬と化学肥料を使わずに育てたお米を、たっぷりとおいしくお召し上がりいただきたいと思っております。

私達は、学校の給食用のお米の栽培と食育を長年行って参りました。学校給食にもいろいろな考え方がありますが、「冷凍食品は使用しない。味噌は給食の先生の手作り。お出汁はしっかり本物からとる。お米は無農薬・無化学肥料」という理念をもって、先生と一緒に給食を守るお手伝いをしています。

栽培量に限りはありますが、そのお米を通じてご縁賜りましたお客様を大切に、今年も栽培を行って参ります。

お米の種類も価格帯もいろいろご用意しております。
生産者として『おいしく健康』を守る縁の下の力持ちになりたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

種まきが始まりました。
豊年となりますよう祈りを込めて。

種まきに込める願いと、強い想いがうまみの秘訣!

祝!伝統黒米 弥生紫がフードアクションジャパンアワード2016受賞しました!

2016年11月7日

農林水産省主催のコンテストで、生産者・事業者等の優れた取り組みを表彰する『フードアクションニッポンアワード2016』が行われました。今年は、地域の食材や食文化を活かした1,008産品の応募の中から最終審査会にて究極の逸品10産品が選ばれ、その一つとして『伝統黒米 弥生紫』が選ばれましたよ。トランジットジェネラルオフィス様の逸品として選んでいただき、今後、面白い色々な取り組みにつながっていく事を楽しみにしています。

祝!伝統黒米 弥生紫がフードアクションジャパンアワード2016受賞しました!

母の日の贈物にされるとのこと。こんな熨斗はいかがでしょうか?

2016年4月26日

母の日の贈り物にされるお客様へ、熨斗のご案内に「農場だより」の場をお借りいたします。大切な贈物に私達のお米をお選びいただきありがとうございます。何か私たちなりに出来る事はないかな・・・と考えまして、いつも発送時のお手紙に描いている絵と文字を、母の日用の熨斗にしてみました。
もちろん正式な熨斗もご用意いたします。
熨斗なしもいたします。

たくさんのあたたかいお気持ちがお米と一緒に届きます様に、私達も精一杯お手伝いさせていただきます。

母の日の贈物にされるとのこと。こんな熨斗はいかがでしょうか?

新米お届け!無農薬・無化学肥料で今年も5kg 2400円〜!オススメは食べ比べ。

2015年9月7日

伝統和食を理念とされる保育園さんで実際に給食でお使いいただいているお米なのですが、今度、羽釜でご飯を炊きにいってきますよ。

農薬や化学肥料をつかわずに育てたコシヒカリ新米お届け開始!今年も価格はかわらず、コシヒカリ5kg玄米2400円、嬉八郎コシヒカリ5kg玄米3880円、極 嬉八郎コシヒカリ玄米5kg6080円です。同じ品種でも3段階の栽培です。

<栽培とコシヒカリ>
私達は無農薬専門でお米を栽培する生産者です。同じ品種でも栽培の仕方によって風味がかわります。コシヒカリの栽培を3種類に分けて栽培し、それぞれ味や食感を変えています。

何度も行っている試食会では8割以上の方がお米の味がそれぞれ違う事を実感され、「実はこれは全てコシヒカリで、育て方が違うんです」とお話しすると とてもビックリ驚かれていました。

味の差は無農薬かどうかではありません。
育て方に意味があるのです。

同じ品種であっても楽しめる食比べ。
楽しいですよ!

新米お届け!無農薬・無化学肥料で今年も5kg 2400円〜!オススメは食べ比べ。

食べて学べる講演会を主催。

2015年8月1日

食べ物を流行に合わせて選んでいませんか?
健やかな心身を育む食卓を、学校や家庭で取り組むために、各界の第一人者がポイントをお伝えするべく、7/21に講演会を行いました。県内外から180名程の方がお越しいただき無事楽しく終えることができました。

第一部が講演会
第二部は私達の育てる伝統米 徳ばん、弥生紫、米アメ等、在来種のお野菜や鳴門鯛等をふんだんにつかったフルコースをシェフにしていただきました。

前々から、伝統食材をふんだんに使ったお食事会を主催したいと思っておりましたので、それに勉強会も含み、なかなか充実した内容になったと思っております。

会場は有形文化財 樫野邸を貸し切りました。

私は生産者ですが、伝統を守るうえで、「伝統の良さ」を伝える機会を持つことが非常に大切だと考えています。
ひとつのチャレンジを成し遂げることができたので、これを糧にもっと皆様のおいしく健康な食卓づくりの一助となれますように頑張って参ります。

食べて学べる講演会を主催。