| 農場名 | みのふぁーむ |
| 代表者 | 蓑口 潔 |
| 所在地 | 富山県 |
| お米生産歴 | 31年 |
| お米作りのモットー | 食べる人を満足させたい |
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
あささんのコメント 2025年3月1日丹精込めて作られたお米、美味しいうえに無農薬、ご苦労も多いかと思いますがいつもありがとうございます。古代米も少し入れるだけでとても美味しかったです。
更に地域活動、小さな循環の呼びかけなどとても大事な取り組みをされているんですね！近くなら参加したい内容をお便りで拝見させて頂いてます。いま本当に大切な事が広がっていったらいいなと思っています。みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
古代米「朝紫」は少し混ぜただけでご飯に色が付くので面白いですね。
アントシアンのようですが楽しんでいただいてなによりです。
また
お便りにいろんな取り組みを書くようになってからは
お客さんから感想をいただくようになりうれしく思っています。
これからもよろしくお願いします。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
あんしんさんのコメント 2025年2月7日今年度は、お米の収穫が減ったニュースが流れて慌てた方も大勢いたようですが、年間予約をしているので、安心していられました。しかも、安全で美味しいお米ですから、本当に良かったと思っています。これからもよろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
慣行のお米が有機米より高く取引されているようで
年末からみのふぁーむへのお米注文が殺到しはじめました。
そのため1月からは年間予約の方だけ限定販売にしていて他のご愛顧
いただいているお客様にはご迷惑をおかけしています。
現状の在庫量は8月末まで確保できていますのでご安心ください。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
くこっちゃさんのコメント 2025年1月22日5分つき精米を購入しました。白米と半分にして炊いても、かたくもなく、ヌカ臭くもなく、小学生の子供も美味しくいただけました。ありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事 お便りありがとうございます。
分搗きのお米には糠が付着しやすのですが
5年前に高性能精米機を導入したおかげで5分搗きのお米にも
ほとんど糠がつかないようになっています。
楽しんでいただけて何よりです。
（洗米は軽くサーッと水で流す程度で炊いてみてください）
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
wkkさんのコメント 2025年1月7日安心安全で美味しいお米を食べたいと色々検索し、今回初めてみのふぁーむ様へお願いしました。数年前から玄米食にしているので玄米で頼みました。いただいてみると玄米とは思えない程ふっくらもちもち、味もとても美味しくて感激しました。たまには精米して白米や分づきも楽しんでみようと思います。ありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事 あけましておめでとうございます。
お便りありがとうございます。
お米のご感想をいただき喜んでいます。
玄米、分搗きなど毎日のご飯に変化をつけて食を楽しむことも
素敵なことですね！
これからもご愛顧をよろしくお願いします。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
小幡佳苗さんのコメント 2025年1月1日年末のお忙しい中にも関わらず迅速に発送していただきありがとうございました。
2025年もみのふぁーむさんのお米でスタートできるので良かったです。
同封されている「みのふぁーむお便り」もいつも楽しみにしております♪みのふぁーむからのお返事 明けましておめでとうございます。
お便りありがとうございました！
昨日から富山もかなり雪が降り積もりましたがいかがお過ごしでしょうか。
これからもご愛顧をよろしくおねがいします。