私達が育てています

マルヘイ農園

農場名 マルヘイ農園
代表者 安部 平左エ門
所在地 山形県
お米生産歴 34年
お米作りのモットー 食を通して健康、長生き

お米作りへの思い

 私たちの住む米沢市は、東に奥羽山脈、南に吾妻連峰、西に飯豊連峰と周りに大きな山々に囲まれた自然豊かな所です。冬になると2mを超す雪が降り積もる豪雪地帯で、4カ月以上雪の中の生活を強いられます。米の沢と言われる米沢の気候と風土は、吾妻山系から解け出した山々の豊富なミネラルを充分に含む美味しい水と豊かな土壌を作ります。
 
 マルヘイ農園のお米は、山形県認証の特別栽培米です。農薬を8割減らし、使用する農薬は除草剤を1回のみ。玄米酢やミネラル液等を散布しています。又、化学肥料を一切使用せず、完熟堆肥やグアノ(海の魚、卵の殻等が化石化した肥料)等の有機肥料100%を使用しています。
 
 健康は食生活バランスが基本(1日三食の主食、副菜、主菜)です。主食のお米が美味しく食べられる様に、又、分搗きや玄米(噛む回数も増え、栄養が摂取できます)でも美味しく食べられる様に、お米自体の持つ「味・つや・香り」を最大限に引き出す為の栽培方法で、土づくりから収穫まで1年間丹精込めて作りました。


賞経歴
2002年 「おきたま」おいしいお米づくりコンクール 
     トップテイスト賞受賞 はえぬき
2003年 「おきたま」おいしいお米づくりコンクール 
     最優秀賞受賞 はえぬき
2006年  第8回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2007年  第9回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2010年  第12回全国米・食味分析鑑定コンクール
     コシヒカリ   「金賞受賞」
2014年  第16回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2015年  第17回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「金賞受賞」
2016年  第18回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「金賞受賞」
2017年  第19回全国米・食味分析鑑定コンクール
     コシヒカリ「特別優秀賞」
2018年  「おきたま」おいしいお米づくりコンクール
     つや姫 「優秀賞」
2019年  第16回おこめ日本一コンテストinしずおか 
     つや姫、ミルキークイーン入賞

ここで作っています


山形県米沢市大字川井2084

商品の一覧

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お客様の声

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特別栽培米コシヒカリ

ISさんのコメント 2020年9月23日

とてもおいしいお米でした!
9月の注文でしたので前年度のお米(玄米)だったのですが、新米のようにモチモチしていて美味しく、びっくりしました。
管理がしっかりされているのでしょうか。この時期にこれだけのおいしいお米を食べられるなんて。感動しました。

特別栽培米つや姫

ちーたんたんさんのコメント 2020年6月11日

注文後の素早い発送、ありがとうございました。久しぶりのつや姫でしたが、やはり、つやと適度な粘りが美味しいお米ですね。最近は色んな種類のお米がありますが、つや姫は安定感のあるおいしさだと思います。

特別栽培米ミルキークイーン

遠藤さんのコメント 2020年5月28日

炊き上がりはもっちりツヤツヤで、甘みがあってとてもおいしかったです。
GW中にオーダーしたにも関わらず即日ご対応いただき思っていたよりもかなり早く手元に届きました。
ぜひまた利用したいと思います。

特別栽培米つや姫

山口佳子さんのコメント 2020年3月28日

高齢者で、一日にいただく量が少なく、美味しいお米を求めています。迷いながら、初めてマルヘイ農園さんのつや姫”を購入してみました。先ずは電気炊飯器で炊いてみました。固めが好きで、水の量をほんの少し減らし気味に。噛み応えがあり、噛むほどに甘みを感じることが出来ます。コシヒカリとササニシキの中間位?私好みのお米です。頂き物のうなぎでうな丼に。美味しさが際立ち、食べ過ぎないよう、気を付けることです。お米を通じて、生産者さんの心意気を感じました。秋には、新米を頂いてみたいです。

特別栽培米つや姫

ちーたんたんさんのコメント 2019年5月27日

先日はお米をありがとうございました。つや姫、最近は人気で品切れが早そうですね‼
今年も美味しいつや姫を期待しています。

農場だより

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平成31年始動!

2019年1月9日

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。

平成31年始動!

田んぼ仕事始まりました!

2018年5月8日

連休中は先輩やお友達に手伝いを頂き、トラクター3台で田んぼの耕うんを終わらせました。これから、水を入れ代かきです。今年の田植えは今月中旬以降になりそうです。

田んぼ仕事始まりました!

つや姫 優秀賞!

2018年3月8日

先日山形の「おきたまおいしいお米づくりコンクール「
」において、わが農園のつや姫が優秀賞になりました。 
つや姫はつや、粘りも良く、粒はやや大きめなです。そのままのごはんも美味しいのですが、酢の絡みも良く、酢飯もとても美味しいです。今回は桃の節句にちらし寿司を作ってみました!(^^)!

つや姫 優秀賞!

いよいよ米作り開始!

2017年4月12日

4月に入りましたが米沢はまだまだ寒く、お花見はしばらくお預けのようです。
さて、今年度も米作りが始まりました。まずは、温湯処理(殺虫剤、殺菌剤等未使用)をした種もみを水に着けています。この後、保温器に入れ芽を出します。

いよいよ米作り開始!

年末年始の営業日

2016年12月27日

年末年始の営業日のご案内です。

12/28から1/4までの出荷はお休みさせて頂きます。

本年中のご愛顧に心よりお礼申し上げます。
良いお年をお迎えください。

マルヘイ農園 一同