私達が育てています

マルヘイ農園

農場名 マルヘイ農園
代表者 安部 平左エ門
所在地 山形県
お米生産歴 40年
お米作りのモットー 食を通して健康、長生き

お米作りへの思い

 私たちの住む米沢市は、東に奥羽山脈、南に吾妻連峰、西に飯豊連峰と周りに大きな山々に囲まれた自然豊かな所です。冬になると2mを超す雪が降り積もる豪雪地帯で、4カ月以上雪の中の生活を強いられます。米の沢と言われる米沢の気候と風土は、吾妻山系から解け出した山々の豊富なミネラルを充分に含む美味しい水と豊かな土壌を作ります。
 マルヘイ農園のお米は、山形県認証の特別栽培米です。農薬を8割減らし、使用する農薬は除草剤を1回のみ。玄米酢やミネラル液等を散布しています。又、化学肥料を一切使用せず、完熟堆肥やグアノ(海の魚、卵の殻等が化石化した肥料)等の有機肥料100%を使用しています。
 健康は食生活バランスが基本(1日三食の主食、副菜、主菜)です。主食のお米が美味しく食べられる様に、又、分搗きや玄米(噛む回数も増え、栄養が摂取できます)でも美味しく食べられる様に、お米自体の持つ「味・つや・香り」を最大限に引き出す為の栽培方法で、土づくりから収穫まで1年間丹精込めて作りました。
賞経歴
2002年 「おきたま」おいしいお米づくりコンクール トップテイスト賞受賞 はえぬき
2003年 「おきたま」おいしいお米づくりコンクール 最優秀賞受賞 はえぬき
2006.7年 第8回全国米・食味分析鑑定コンクール
     第9回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2010年  第12回全国米・食味分析鑑定コンクール
     コシヒカリ   「金賞受賞」
2014年  第16回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2015.16年 第17回全国米・食味分析鑑定コンクール
     第18回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「金賞受賞」
2017年  第19回全国米・食味分析鑑定コンクール
     コシヒカリ「特別優秀賞」
2018年  「おきたま」おいしいお米づくりコンクール つや姫 「優秀賞」
2019年  第16回おこめ日本一コンテストinしずおか つや姫、ミルキークイーン入賞
2021年 「第18回おこめ日本一コンテストinしずおか」つや姫 入賞!
2022年 「第19回おこめ日本一コンテストinしずおか」ゆうだい21 入賞!

ここで作っています


山形県米沢市大字川井2084

商品の一覧

上へ 

お客様の声

上へ 


特別栽培米コシヒカリ

あおいさんのコメント 2025年4月22日

精米と玄米どちらも購入させていただきました。
玄米は自分で買うのは初めてでしたがこちらを選んでとても美味しかったです!飽きずに食べれます!!
精米も小粒でしたが旨みが詰まっていて食感もしっかりしていて美味しく頂きました!ありがとうございました!

特別栽培米ミルキークイーン

山床亜矢子さんのコメント 2025年3月24日

小粒でしたが美味しいです。玄米で食べることが多いのですが美味しくて甘味があり食べすぎます。ありがとうございました。

特別栽培米コシヒカリ

IKさんのコメント 2025年3月22日

初めて注文させていただきました。沢山ある中で選ぶのは迷いましたが、一度食べてみればわかるだろうと
注文してみました。
とってもとっても美味しかったです。もちもちして、炊き上がったら真っ白です。家族5人がお米が大好きで1ヶ月の消費量もすごいので、なるべく値段を抑えたいところですが、美味しさと値段はやっぱり比例しますね。でも、マルヘイ農園さんのお米はお値段以上の美味しさでした。

特別栽培米ミルキークイーン

さんのコメント 2025年3月14日

今まで通常販売で購入して、玄米食ジプシーでしたが(笑)山形のミルキークイーンが家族みんな食べやすいようで年間に変更いたしました。
届いてすぐにお米用の冷蔵庫に小分けし直して保存してます。雑穀を混ぜて炊飯器の玄米用の水量で浸水なしで美味しく炊けます。甘味のあるしっとりしたお米なので保温なしで次の日おにぎりで食べるのも美味しいです。
玄米だとチャーハンやカレーでもベタつかないので美味しく仕上がるので嬉しいです。

特別栽培米コシヒカリ

Tomoさんのコメント 2025年2月20日

とても上品な味わいでおいしかったです。丁寧に作られたお米をありがとうございました。また注文したいと思います。

農場だより

上へ 


令和3年産 稲刈り開始!

2021年9月18日

令和3年産稲刈り始まりました。今年は、天候の不順で始まりましたが、後半の気温上昇で例年通りのスタートとなりました。

令和3年産 稲刈り開始!

平成31年始動!

2019年1月9日

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。

平成31年始動!

田んぼ仕事始まりました!

2018年5月8日

連休中は先輩やお友達に手伝いを頂き、トラクター3台で田んぼの耕うんを終わらせました。これから、水を入れ代かきです。今年の田植えは今月中旬以降になりそうです。

田んぼ仕事始まりました!

つや姫 優秀賞!

2018年3月8日

先日山形の「おきたまおいしいお米づくりコンクール「
」において、わが農園のつや姫が優秀賞になりました。 
つや姫はつや、粘りも良く、粒はやや大きめなです。そのままのごはんも美味しいのですが、酢の絡みも良く、酢飯もとても美味しいです。今回は桃の節句にちらし寿司を作ってみました!(^^)!

つや姫 優秀賞!

いよいよ米作り開始!

2017年4月12日

4月に入りましたが米沢はまだまだ寒く、お花見はしばらくお預けのようです。
さて、今年度も米作りが始まりました。まずは、温湯処理(殺虫剤、殺菌剤等未使用)をした種もみを水に着けています。この後、保温器に入れ芽を出します。

いよいよ米作り開始!