私達が育てています

有機農園ファーミン

農場名 有機農園ファーミン
代表者 及川 正喜
所在地 宮城県
お米生産歴 15年
お米作りのモットー 購入者の立場で考える

お米作りへの思い

全ての農地で農薬、化学肥料、畜産堆肥を使わずEM自然農法で栽培し、約70%の水田で天日干しで米を仕上げております。
EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認証を取得しました。

【有機栽培米及び特栽(無・無)米の水田で使用した資材】
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EM活性液(有用微生物群EM1の培養液)、光合成細菌(EM3の培養液)、EMボカシ(米糠、バイオノ有機、EM活性液、籾殻、天然塩)、バイオノ有機(魚と米糠の有機肥料)、米糠、天然塩、EM散布の友


【無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、土ボカシ(圃場生産量以内の米糠、籾殻、EM活性液)、ワラ(圃場残渣)


【有機育苗で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、EMセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、米糠、籾殻、木酢液

ここで作っています


宮城県登米市中田町浅水西川面195

商品の一覧

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お客様の声

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◎天日乾燥◎有機JAS ササニシキ

たんたんさんのコメント 2019年10月3日

昨年も購入したのですが、
不思議なことに昨年のお米でも新米のように、ずっと美味しいのです。
ササニシキの優しい香りと味わいで食事が楽しみです。
 
ありがとうございます。

発芽玄米生杵つき餅 有機JAS天日乾燥みやこがねもち使用

たんたんさんのコメント 2019年10月3日

天日乾燥のもち米の杵つき餅。
こんな拘りの商品あったんだ^^とビックリしました。
オーブントースターで香ばしく焼くと、何もつけずにそれだけで、美味しかったです。

◎天日乾燥◎有機JAS ササニシキ

たんたんさんのコメント 2019年10月3日

とても美味しいお米です   
香りがとてもよく、どんなお料理にもよくあいます。
なかなか手に入らない天日干し米、感謝して頂いております。

有機JASササシグレ:無施肥栽培 、低温乾燥米

フライパンさんのコメント 2019年9月20日

美味しかったです。
炊き立てもいいのですが、冷めてからが美味しい。

コシヒカリをよく食べています。。
お米の味は品種に左右されるようですが、日本各地のコシヒカリをいただいた印象は栽培法だけでなく、土地特有の性格(テロワール)の影響が大きいように感じます。

有機農園ファーミンさんのササシグレ、綺麗な味で、家族に好評でした。

有機JASササシグレ:無施肥栽培 、低温乾燥米

れおにさんのコメント 2019年9月10日

ササシグレ、とっても美味しかったです!
ササニシキが好きでよく食べていたのですが
炊いて時間が経つと、ポソポソ感が強くなって
それがちょっと不満でした。
こちらのササシグレは、同じようにサラッと軽い口当たりですが
ササニシキよりもしっとりしているといいますか
決してモチモチ系ではないのですが、瑞々しくてとても美味しい!
コシヒカリが好きな家族も(ササニシキはタイ米みたいで嫌だそう)
これなら美味しい!と言っていました(^^)

農場だより

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一部の新米販売を開始しました

2019年10月15日

台風19号で被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。

幣農園にも、ご心配されている方々からお問合せがございますが、当地は少し高い平地になっており、大きな被害はありませんでした。

さて、一部品種で新米の販売を開始いたしましたのでご案内させていただきます。

《ササニシキ 低温乾燥米 農薬・化学肥料不使用》の販売、発送を本日より開始いたしましたので宜しくお願いいたします。
尚、天日乾燥のササニシキは11月上旬、その他の品種は中旬からを予定しております。

一部の新米販売を開始しました

新米予約開始しました(一部の品種を除きます)

2019年10月2日

《新米予約を開始しました》

只今、準備が整った品種は「ササニシキ」、「たきたて」、「つや姫」、「ササシグレ」になります。
この他の品種につきましても順次予約を開始してまいります。
発送は「ササニシキ低温乾燥米 特栽米(農薬・化学肥料不使用)が10月中旬より、その他は11月中旬よりの発送開始になります。
今年産米もどうぞよろしくお願いいたします。


《新米セールについて》

10月31日ご注文分まで、特栽米(農薬・化学肥料不使用)で5%、その他の商品で3%を商品代金から割引いたします(商品ページで表示の金額が割引後の価格です)。


《商品価格と配送料の改定について》

一部を除く商品と配送料で価格改定を行いましたので何卒ご理解いただけますようお願いいたします。詳しくは「商品ページ」と「送料確認」でご確認ください。


《新米へのささやかなプレゼント》

新米の11月30日発送分まで、自家栽培の天日干し・有機栽培の「金のいぶき 発芽玄米と黒米を炊いたごはん」(ごはんパック 150g/1袋)を箱に同梱いたします。

米10kgまでの商品で1袋、20kgで2袋、30kgで3袋プレゼントさせていただきます。

新米予約開始しました(一部の品種を除きます)

刈り取り真っ最中です

2019年10月1日

《収穫について》
先日から刈り取りをはじめました。
今年の登熟期はほぼベストな気候で推移し、刈り取り中の現在も毎日晴れが続いています。暑い中作業員の方々も黙々と天日干し作業を手伝ってくれています。
天日干し米は例年通り11月中旬の発送開始の予定です。

《新米について》
只今、リアルタイムで新米予約の開始に向けて更新作業中です。
予約を開始いたしましたら改めてご案内させていただきます。

《料金の改定につきまして》
配送料と一部の米の価格を改定させていただきます。
何卒、ご理解の程、宜しくお願いいたします。

刈り取り真っ最中です

食欲の秋の気配が・・・

2019年9月4日

新米のご案内ではございません。恐縮です。
ここ数日、こちらでは朝晩の気温も下がり、食欲も湧いてくる季節の気配が感じられます。
「ごはんも宜しくお願いします!」

肝心の田んぼは、遅植えの当農園ではまだまだ緑色をしていりまして、今月下旬からの稲刈り、10月中旬からの脱穀、そしていつもの年のように11月中旬からの発送開始になりそうです。
※今年は一部の米(低温乾燥米)で10月からの発送も考えておりますので、後日ご案内申し上げます。

食欲の秋の気配が・・・

発芽玄米餅でモッフルを作りました。

2019年2月16日

台所を片付けていましたら、2年前に購入したモッフルメーカーが出てきましたので、懐かしくなり試しに発芽玄米餅を焼いてみました。
普通に焼いた餅の食感とは異なり歯ごたえの良い食感に焼けます。ソースやジャムとの絡みも良い、もちスイーツができました。
今度は粒あんやアイスクリームを載せてみようかと思います。

【発芽玄米餅(天日干し・有機JASみやこがねもち使用)】の販売を開始しました。

発芽玄米餅でモッフルを作りました。