私達が育てています

越前「田んぼの天使」有機の会

農場名 越前「田んぼの天使」有機の会
代表者 会長 井上 幸子
所在地 福井県
お米生産歴 25年
お米作りのモットー すべての生き物に愛を降り注ぐ「田んぼの天使」  

お米作りへの思い

 水を湛える田んぼから自然の生態系を戻したい、次代の子供たちに安全な有機米を届けたいという想いから、有機JAS認定の完全無農薬有機米を心をこめて育てています。
 きれいな山水と長く熟成させた有機肥料(EMぼかし)で、手を掛けじっくりと育てた自然一杯の有機米「田んぼの天使」は素朴な風味と甘味、もちもち感が特徴であり、大変おいしいと評判です。 
 長く支援して下さる個人消費者の方々や、水田環境鑑定米−百選「めだかの住む田んぼ」有機コシヒカリとして数々の大手百貨店でも販売されており、また越前町の小中学校の給食や保育所にも毎月納入しております。
 またメダカややご、しじみなどたくさんの生き物が遊び、蛍や赤とんぼが舞う田んぼには毎年子供たちが集まり、「生き物観察会」や「蛍観察会」で賑わっています。

ここで作っています


福井県丹生郡越前町江波86-27

商品の一覧

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お客様の声

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有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 送料込

tamanyan777さんのコメント 2017年12月7日

いつも安全で美味しいお米をありがとうございます。
そして年間予約サービスのパンなどもありがとうございます。
パンはふんわりしてとても美味しかったです。

今年もまた一年「田んぼの天使」で楽しい食卓を飾ることができました。

これからよりいっそう福井は厳しい寒さになると思いますが風邪など十分お気を付け下さいませ。
ではまた来年もどうぞよろしくお願いいたします。そして良いお年をお迎え下さいませ。(^^♪

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 送料込

タヌキチさんのコメント 2017年11月21日

毎月美味しく頂いております。
有機米なので甘くて大変美味しいのは勿論ですが、丹念込めて作って頂いているので沢山の方に食べて頂けたら良いのにと消費者ながら思います。
子供達の未来のためにも毎日食べるものだからこそ安心安全の食に対する意識がもっと高まれば良いなと思います。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 送料込

tamanyan777さんのコメント 2017年9月28日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
先日テレビで米の消費量が年々減っているという内容の番組を見ましたが
悲しい限りです。
その一方、炊きたてのご飯を提供するお店やパン屋でも玄米パンはいつも売切れるくらい人気があったり、米を買う人は減っても米を食べたい人は減ってないのかなと思ったりします。

またネットでは米粉のパッケージに「グルテンフリー」と書いただけで売り上げが何倍も伸びた、、、なんて記事もありました。
真意は判りませんがそれだけ考え方でひとつで米の逆転のシナリオはあるんだなと感じました。
もっともっと今以上に「田んぼの天使」のようなお米が日本中の食卓に届く事を願っています。
新米の季節ですね。今回から新米なのでより炊飯が楽しみです。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 送料込

かわまさんのコメント 2017年6月30日

いつも 安全でおいしいお米を 迅速に 届けていただいて ありがとうございます。
焙煎玄米粉も 香ばしくて 美味しかったです。

有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」 送料込

tamanyan777さんのコメント 2017年5月26日

いつも美味しいお米をありがとうございます。

先日テレビで玄米から美味しいご飯を炊くために精米をやさしく2回して米のヒビ割れを防ぐようなことをしてましたがこれは家庭の精米器だと5分づきを2回すれば白米になるということなのかなと思いましたがまだ試してみる勇気がありません。

あまり意味がないとか何回しても5分づきは5分づきで白米にはならないとか
解るようでしたら教えて頂けるとうれしいです。
ではまた次回もよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

農場だより

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有機米100%お米ぱんのプレゼントのお知らせ

2013年2月9日

昨夜から黙って静かに降った雪。朝起きたらまたまた一面真っ白の景色にほーっと一息。立春を過ぎたとはいえ、降り積もる雪に消えては降り、また消えては降り積もる内に、春の兆しが少しづつ感じられてくるのだろうとこの時期毎年思います。

昨年暮れに年間ご予約をいただいた方々にささやかなお礼として、私共の作っている有機米コシヒカリ100%で作ったお米ぱんをお送りしたところ、モチモチしてとても美味しいと沢山のお声をいただきました。
そこで、30k玄米をお求めいただくお客様、これから年間ご予約いただくお客様限定になりますが、
   山高食パン   2個
   こしあんぱん  2個
   ロールパン   1個
をプレゼントさせていただくことにしました。

有機コシヒカリ「田んぼの天使」を福井名産「羽二重もち」の粉を引く粉屋さんにお願いし微細粉にしていただき、学校給食に納入されているパン屋さんに試作を重ねていただいて、6年前にこの米ぱんが誕生しました。
最近米ぱんはそう珍しくなくなりましたが、小麦粉を使わず有機米100%の米ぱんはあまり見ないようです。
地元だけで販売しておりますが、美味しいと評判で、遠くから求めに来る方や、この甘みと食感が大好きな方が多くなられました。
今回は4月一杯までのご予約の方にさせていただきたいと思います。

家の前の50aの湖のような有機冬水田んぼの上に、ちらちらちらと舞い落ちる雪、本当にしんしんと静かです。
春待ち遠しいこの頃です。 

有機米100%お米ぱんのプレゼントのお知らせ