めだかや 蛍とともに育つ自然いっぱいの有機米。さわやかな甘みと風味、そしてもちもちとした食感が特徴です。
清らかな山水の流れる中、しじみやめだか、たくさんの生き物と共に育っている有機こしひかり。
農水省の安全安心のお墨付き―有機JAS認証取得
農薬や化学肥料、除草剤を一切使用しないで、米ぬか、油粕、魚粉、そして海の幸のかに殻を入れ、昔から発酵食品に使われている麹菌、酵母菌、納豆菌、乳酸菌などの有用菌で発酵させた手作り有機肥料ーEMボカシを使い大切に育てました。
コシヒカリを生み出した自然豊かな風土と、越前焼を生んだミネラル豊富な粘土質の土からからくるもちもち感、そして何よりも長期間熟成させた有機肥料でたくましく育った栄養価の高いお米は、本物を探し求める皆様に心から満足していただけるものと信じます。
一粒、一粒に心を込めました。
皆様の心、体、そして食卓に、「田んぼの天使」の笑顔と、やさしさをお届けいたします。
・炊き上がったら10〜15分以内には、優しくほぐしてください。ふっくらほかほかと光沢も出て美味しく召し上がれます。
・学校から帰ったお子様のおやつに、自然塩で握ったおにぎりを。中身の具は好みのものを用意してあげましょう。心もからだもお腹もしっかり落ち着き、にっこり笑顔デス。
産 地 | 福井県 | ||
産 年 | 2023 年産 | ||
品 種 | コシヒカリ | ||
生産者 | 越前「田んぼの天使」 ★★★★ お客様の声(146件) |
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特 徴 |
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農場名 | 越前「田んぼの天使」 |
代表者 | 井上 高宏 |
所在地 | 福井県 |
お米生産歴 | 30年 |
お米作りのモットー | すべての生き物に愛を降り注ぐ「田んぼの天使」 |
有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」
tamanyan777さんのコメント 2023年12月30日いつも安全で美味しいお米をありがとうございます。
サービスのカステラもありがとうございます。
とても美味しかったです。
今年も一年「田んぼの天使」で楽しい食卓を飾ることができました。
炊き立てはもちろん冷めてももっちりした感じで最高です。毎回のことながらとても幸せです。
まだまだ福井はより厳しい寒さになると思いますが風邪など十分お気を付け下さいませ。
そしてどうぞ良いお年をお迎え下さいませ。
有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」
杉本佳江さんのコメント 2023年10月31日お米届きました。
迅速なご対応、ありがとうございます。
11/2にゆうちょ銀行へお振込予定です。
司辻くんからも連絡がありました。
美味しいお米、楽しみです!!
有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」
tamanyan777さんのコメント 2023年8月29日いつも安全で美味しいお米をありがとうございます。
「田んぼの天使」は炊きたてはもちろん冷めても美味しいので
毎回炊くのが楽しみです。
年々記録的な猛暑となりまだまだ暑い夏が続きますがくれぐれも熱中症には十分気を付けて
お仕事がんばって下さいませ。
ではまたよろしくお願いします。越前「田んぼの天使」からのお返事 お元気でお過ごしでしょうか。
いつも田んぼの天使のご愛用、誠に有難うございます。
暑さの中の農作業、お気遣いをいただき、いつもありがとうございます。
先日国連事務総長が、地球温暖化の時代は終わった。地球沸騰時代が到来したと緊張した口調で警告されました。この動きは加速化するとのこと。
私どももここ数年の夏の暑さは異常を通り越すようなもので、沢山の生き物たちはどうなってしまうのだろうとその命の危うさを感じることもあり、どうしてもっと早い対応はなかったのかと思います。
環境、食、農のシンボルであるコウノトリのシンポジウムが一昨日地元越前陶芸村で開催されしました。一般の人もですが、行政サイドの方々の参加が多かったのは驚きでした。
是非指導力を発揮していただきたいもの。
次世代を担う子供たちのため、地球環境のために、今を生きる私たちが今すべきことはと問いかけています。
朝夕の涼しさが幾分秋を告げてくれます。
どうぞお体に留意され、お健やかにお過ごしください。
有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」
tamanyan777さんのコメント 2023年3月29日いつも安心安全で美味しいお米をありがとうございます。そのまま炊いても、もちろん美味しいですが季節柄、豆ご飯、かきめしと炊いてみました。炊き立ては当然ですが
冷めてももっちりした感じでとても美味しいです。毎回のことながらとても幸せです。寒暖差がある日が続いたりしてますので風邪などひかれませんようお気を付けください。
また次回もよろしくお願いします。ありがとうございました。越前「田んぼの天使」からのお返事 tamanyan777様
いよいよ桜も満開となり、有機田の畔にはタンポポ、菫が春うららのお日様をいっぱいに受け楽し気です。
いつも田んぼの天使のご愛用、また励ましのお言葉をありがとうございます。
豆ごはんやかきめし、本当においしそう。
4月15日のコウノトリの巣塔設置を前にして、地域の方々と打ち合わせや準備等、忙しい毎日を送っています。連日田んぼには2羽、3話とコウノトリがえさをついばみにやってきてくれて、巣塔が建つのを心待ちにしくれているようです。皆さんのお力でここまでこれたことに感謝です。未来に続く子供たちの為に、今私たちのできる一歩となりますように。
有機JAS認証 越前コシヒカリ「田んぼの天使」
tamanyan777さんのコメント 2022年12月28日いつも安心安全で美味しいお米をありがとうございます。
そしてサービスのあまざけやカレンダーもありがとうございます。
いつもながらとても美味しかったです。
今年も一年「田んぼの天使」で楽しい食卓を飾ることができました。
まだまだ福井はより厳しい寒さになると思いますがお体に十分お気を付け下さいませ。
ではまた来年もどうぞよろしくお願いいたします。そして良いお年をお迎え下さいませ。越前「田んぼの天使」からのお返事 tamanyan777さま
今年も1年間、ご購入やご支援誠にありがとうございました。
お陰様で、皆様のお力を受けて奥山や中山間の里山を守ることができました。
長年有機農業に励んできたこともあり、兵庫県豊岡にある「日本コウノトリの会」から、巣塔の寄付をいただくようになり、来春に向けて集落や隣集落の方々にその準備の協力を呼び掛けています。環境のシンボルであり、次世代の子供たちにこの素晴らし日本のの田園風景を残すためにも、来年は「田んぼの天使」自然再生プロジェクトとして知恵を絞ってまいりたいと思います。どうぞ見守っていただきますようお願いいたします。
ささやかながらの食育カレンダーや食べるあまざけ、喜んでいただきありがとうございます。
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。来年もよろしくお願いいたします。