日本の元気をを食卓から！★雪若丸★あの「つや姫」に凛々しい弟君誕生です。
〜月山雪融水と奥羽森林の空気が育てたフォレスト米。国際ＣＡＰに取組んでいます。農薬７割減。選定圃場生産。分搗米 お得な玄米有。
名称の由来
この名称は、「雪若丸」のしっかりした粒感や稲姿などが男性的であること、際立つ白さとつやのある外観がゆきのように美しいことを表しています。
さらに、白さとつやの特長が「つや姫」に似ていることに加え、山形県で「つや姫」の次に生まれたお米であり、「つや姫」の弟をイメージさせるのにふさわしいとして、この名称に決まりました。
山形県は雪国であり、雪は豊かな水源となり、豊かな恵みをもたらすします。
米どころ山形が産んだ「雪若丸」は、「つや姫」に続くブランド米を目指しています。
特別栽培に準拠し、農薬使用は慣行の7割減栽培です。栽培記録5年間保存しています。ご安心ください。
今年のお米は高温登熟により、砕けやすいです。
精米圧力を、50〜70％程度に軽くしてください。
精米状況を確認して、柔らかく丁寧に精米作業を進めてください。精米を軽く洗米を丁寧が理想的です。
かって、こんなに美しいお米が、あっただろうか。おいしいお米は、粒が美しい。粒が美しいお米、おいしいごはんになるんだね。あの「つや姫」に、凛々しい弟君の誕生です。その名も「雪若丸」。雪のように輝く白い粒。ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。あっさりと上品な味わいは、どんなおかずも引き立てて、毎日の日常が、ひと味リッチのなることでしょう。
| 産 地 | 山形県 | |
| 産 年 | 2023 年産 | |
| 品 種 | 雪若丸 | |
| 生産者 | オリザ＆里山 齋藤農場 お客様の声(2件) |
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