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美味しいお米をみつけよう
農場だより(自作農家の米屋 佐々木米穀店)

自作農家の米屋 佐々木米穀店
代 表 者 : 佐々木 浩 

32分前にオンライン

所 在 地 : 秋田県
生 産 歴 : 36年
モットー : 『健康なお米作りへの追求』
    あきたこまち
    あきたこまち
    こしひかり
    こしひかり
当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。

◆◇◆◇◆◇ 長左エ門十三代目のこだわり ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ◎ 安全性へのこだわり
   平成16年に種籾の薬剤消毒をやめ、温熱処理に切替えて5年、
   平成21年に初めて特別栽培米の認証取得を頂きました。
    ★ 平成28年産「あきたこまち」
    ★ 平成28年産「こしひかり」
    ★ 平成28年産「金のいぶき」
   共に特別栽培米の認証を頂いております。

 ◎ 食味へのこだわり
   秋の稲刈り後に、春〜夏に掛けて作った自家製の米糠ぼかし
   を散布し、雪が降る前に一時耕起します。
   肥料分を含んだ稲藁と米糠が混ざり、微生物の発生を促し、
   冬の間雪の下で豊かな土壌が作られます。

   更に
    ★ 稲の開花前に田んぼに天日減塩を散布
    ★ 青森県産がごめ昆布液を田んぼに流入
   することで、お米の味や香りのを豊かにする取り組みをして
   おります。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 

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2016年 11月 25日 【年末恒例】もち米プレゼントキャンペーン!
もち米プレゼントキャンペーン
もち米プレゼントキャンペーン
本日より、年末恒例となりました『もち米プレゼントキャンペーン』を開催致します。

年末年始、自家製のお餅を使ってお雑煮やおしるこ、焼き餅を食べて寒い冬を乗り切りましょう!

◇ 内容 ◇
【開催期間】平成28年11月25日〜平成28年12月31日
【対  象】上記期間中に当社の商品をご購入
      いただいたお客様全員
【プレゼント内容】
 ・もち米(2cup分/約300g)

最後になりましたが、昨日は関東地方でも初雪が降ったそうですね。
私共にとっては、雪は日常ですが、雪の降らない地方の方にとっては一大事と思います。
厳選米.comのお客様は、お怪我などされませんでしたでしょうか?
今日も寒さが続くようなので、皆さん通勤など気をつけてお過ごし下さい。
2016年 11月 9日 初雪
(H28)初雪
(H28)初雪
今日、秋田に初雪が降りました。
夏青々としていた田んぼにも、薄ら白く雪が積もり始めております。

田んぼでは、栄養分を含んだ稲わらと、稲刈り後に散布した米糠が混ざり合い、雪の下でひと冬掛けて熟成され、豊富な土壌が作られます。

これから雪かき等雪国秋田は大変な時期に入りますが、厳しい冬があってこその美味しいお米!
春の豊富な雪解け水と熟成した栄養豊富な土壌に期待して、厳しい冬を乗り切りたいと思います。

皆さまも、これから寒い季節となりますが、体調等崩されませんよう、ご自愛ください。
2016年 10月 15日 本日発売!
本日発売!
本日発売!
大変お待たせいたしました。

味と安全性にこだわり、栽培期間中農薬や化学肥料を使わずに、大切に育てた
 ・特別栽培米「こしひかり」
 ・特別栽培米「金のいぶき」
がいよいよ本日初出荷となります。

稲刈り直前の時期には、各地で被害も聞かれた台風の接近により、作業の遅れが心配される時期もありましたが、無事この日を迎えることができました。

既にたくさんのお客様よりご予約をいただいており、当社の「こしひかり」「金のいぶき」を楽しみにお待ちいただき、本当にありがとうございました。

日々お客様からのコメント等を励みに、一粒一粒お客様への感謝を込めて、心から大切に育てました。

お米が一番美味しい採れたてのこの時期に、まだご注文頂いていないお客様も、是非一度ご賞味ください。
2016年 10月 12日 稲刈り作業が終了しました。
稲刈り作業終了!
稲刈り作業終了!
秋の収穫作業が終了しました。

「金のいぶき」と「こしひかり」をご注文頂いているお客様、大変お待たせしております。
現在、初出荷に向けた作業を急ピッチで行っております。
出荷開始は予定通り10月15日(土)となります。
もう少々お待ちください。

まだご注文頂いていないお客様、当社の「金のいぶき」と「こしひかり」は、いずれも栽培期間中農薬・化学肥料不使用の安心、安全なお米です。
是非一度、採れたての新米をご賞味ください。
2016年 9月 25日 特別栽培米「あきたこまち」本日発売!
特別栽培米「あきたこまち」本日発売!
特別栽培米「あきたこまち」本日発売!
◇特別栽培米「あきたこまち」
◇【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「あきたこまち」
をご注文頂いていたお客様、大変お待たせ致しました。
稲刈り作業も順調に進み、本日無事初出荷です。

昨年秋の米糠散布から始まり精米に至るまで、お客様に喜んで頂けるよう、1粒1粒に愛情を込めて育てました。

商品の到着を楽しみにお待ちください。


◇【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「こしひかり」
◇【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「金のいぶき」
をご注文頂いているお客様、大変お待たせして申し訳ありません。
「あきたこまち」に比べ約1ヶ月程刈り取り適期が遅く、現在秋の心地いい日差しを浴びて、最後の成長を見せております。
もう少々お待ちください。


まだまだ多数のご注文をお待ちしております!
お客様に安心して・美味しく召し上がって頂けるよう、心を込めて育てた当社の特別栽培米を是非ご賞味ください。
2016年 9月 10日 秋田の稲刈りはこれからです

新米予約をお申し込みの皆さま、お待たせしております。
秋田県産あきたこまちは、もう間もなくで収穫となります。

新米の発売予定をお知らせいたします。

・平成28年 9月25日(日)発売
特別栽培米 あきたこまち
無農薬・無化学肥料 あきたこまち

・平成28年10月15日(土)発売
無農薬・無化学肥料 こしひかり
無農薬・無化学肥料 金のいぶき

現在、新米予約を承っております。
皆様のご注文を心よりお待ちしております。
2016年 8月 10日 『金のいぶき』お試しキャンペーン!
『金のいぶき』サンプルプレゼント!
『金のいぶき』サンプルプレゼント!
当社の商品をご注文頂いたお客様全員に、
今年の秋発売予定の新品種
『金のいぶき』(お試し用 平成27年産)
をプレゼント致します。

胚芽が通常のお米の約3倍!
栄養豊富な玄米食の方におすすめの商品です。

この機会にぜひご試食ください!
2016年 7月 4日 肥料用昆布の仕入れのため、青森県大間町に行って来ました。
青森県大間町にて
青森県大間町にて
先日、肥料用の昆布を仕入れるため、いつもお世話になっている青森県大間町の体験型民宿「葵」さんの下にお邪魔して来ました。

ご主人の米持豊さんは、生まれ育った町大間の発展のために様々な事に取り組んでおられ、大間沖で採れる昆布の栄養素の農作物に与える影響についても、地元の大学や農業学校の協力の下、様々な研究をされておられました。

昆布の栄養素の中でもカリの成分については、農作物の肥料としてよく使用される鶏糞に比べ、約3倍含まれていることが分かったそうです。
又、昆布を肥料に使用することで、果物や野菜の糖度が増すことが分かったそうで、果樹栽培をされている農家さんでは、果樹の周囲に昆布を粉末にしたものを散布している等、貴重なお話をたくさん伺う事が出来ました。

当社でも、例年食味向上を目的に、「葵」さんから仕入れた昆布から昆布液を作り田圃に流して栽培しております。
今回は具体的な数値も含め、様々な農家さんの昆布を使った取り組みについてお話を伺い、本当に勉強になりました。

今年は「スイカの糖度が20まで上がった」とのお話から、自家用で栽培しているスイカにも昆布液を散布してみたいと思います。

私共も「葵」さんを見習い、地元秋田が誇るお米を全国の方々に味わって頂き、微力ながら地域の農業発展に貢献できるよう、今後共精進して参ります。
2016年 6月 27日 こしひかり 完売しました!

今年度、初めてこしひかりを販売しましたが、売行きが良すぎて完売してしまいました!

ご購入いただいた皆様に、深く感謝いたします。

引き続き、『特別栽培米あきたこまち』も、皆様にご好評いただいておりますので、よろしくお願いします。
2016年 6月 18日 田植え終了しました

田植えの全日程が終了しました。

今年も新たな挑戦が始まり、忙しくしてしまいました。
【今年度の作付】
‘段椋惑殃討△たこまち
¬鞠戚瑤△たこまち
L鞠戚瑤海靴劼り
ぬ鞠戚金のいぶき(新品種)
今後、佐々木米穀店の活動内容を紹介していきます。
2016年 1月 4日 迎春

旧年中は皆様に大変お世話になりました
本年もどうぞよろしくお願い致します
2015年 12月 1日 ★もち米プレゼントキャンペーン★

12月になりました。
毎年恒例のもち米プレゼントキャンペーンを実施致します!
お赤飯、おはぎ、おこわなど、この時期はたくさんの用途がございます。
この時期もっとも美味しいおもちを、是非ご賞味ください!
2015年 11月 16日 特別栽培米再認証通知

秋田県農業公社から、特別栽培米再認証通知書が届きました。

安全なお米を皆様にお届けできることを嬉しく思っております。
これからもどうぞよろしくお願いします。
2015年 11月 6日 有機肥料の使用について

秋田市内の肥料メーカーが有機肥料の成分を偽装していた問題がメディアで取り上げられておりますが、消費者の方々にとりましては、食の安全に関わる大事な問題かと思います。

当社で使用している農薬および肥料に関しましては、メーカーおよび商品名も含めすべて監査機関に届け出をした上で、特別栽培米の認定を頂いております。

当社の特別栽培米に関しましては、問題となっているメーカーの肥料は一切使用しておりません。

当社の特別栽培米をご購入いただいているお客様、安心してお召し上がりください。
2015年 10月 14日 お知らせ

10月16日(金)〜18日(日)の3日間、結婚式参列(横浜)するため、臨時休業とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。

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無農薬栽培のお米 農薬:使用なし
減農薬栽培のお米 農薬:5割以下
無化学肥料栽培のお米 化学肥料:使用なし
減化学肥料栽培のお米 化学肥料:5割以下

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