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農場だより(自作農家の米屋 佐々木米穀店)

自作農家の米屋 佐々木米穀店
代 表 者 : 佐々木 浩 

10時間前にオンライン

所 在 地 : 秋田県
生 産 歴 : 36年
モットー : 『健康なお米作りへの追求』

農場だよりを更新しましたNEW( 9月 22日 更新 )
    あきたこまち
    あきたこまち
    こしひかり
    こしひかり
当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。

◆◇◆◇◆◇ 長左エ門十三代目のこだわり ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ◎ 安全性へのこだわり
   平成16年に種籾の薬剤消毒をやめ、温熱処理に切替えて5年、
   平成21年に初めて特別栽培米の認証取得を頂きました。
    ★ 平成28年産「あきたこまち」
    ★ 平成28年産「こしひかり」
    ★ 平成28年産「金のいぶき」
   共に特別栽培米の認証を頂いております。

 ◎ 食味へのこだわり
   秋の稲刈り後に、春〜夏に掛けて作った自家製の米糠ぼかし
   を散布し、雪が降る前に一時耕起します。
   肥料分を含んだ稲藁と米糠が混ざり、微生物の発生を促し、
   冬の間雪の下で豊かな土壌が作られます。

   更に
    ★ 稲の開花前に田んぼに天日減塩を散布
    ★ 青森県産がごめ昆布液を田んぼに流入
   することで、お米の味や香りのを豊かにする取り組みをして
   おります。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 

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2016年 9月 25日 特別栽培米「あきたこまち」本日発売!
特別栽培米「あきたこまち」本日発売!
特別栽培米「あきたこまち」本日発売!
◇特別栽培米「あきたこまち」
◇【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「あきたこまち」
をご注文頂いていたお客様、大変お待たせ致しました。
稲刈り作業も順調に進み、本日無事初出荷です。

昨年秋の米糠散布から始まり精米に至るまで、お客様に喜んで頂けるよう、1粒1粒に愛情を込めて育てました。

商品の到着を楽しみにお待ちください。


◇【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「こしひかり」
◇【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「金のいぶき」
をご注文頂いているお客様、大変お待たせして申し訳ありません。
「あきたこまち」に比べ約1ヶ月程刈り取り適期が遅く、現在秋の心地いい日差しを浴びて、最後の成長を見せております。
もう少々お待ちください。


まだまだ多数のご注文をお待ちしております!
お客様に安心して・美味しく召し上がって頂けるよう、心を込めて育てた当社の特別栽培米を是非ご賞味ください。
2016年 9月 10日 秋田の稲刈りはこれからです

新米予約をお申し込みの皆さま、お待たせしております。
秋田県産あきたこまちは、もう間もなくで収穫となります。

新米の発売予定をお知らせいたします。

・平成28年 9月25日(日)発売
特別栽培米 あきたこまち
無農薬・無化学肥料 あきたこまち

・平成28年10月15日(土)発売
無農薬・無化学肥料 こしひかり
無農薬・無化学肥料 金のいぶき

現在、新米予約を承っております。
皆様のご注文を心よりお待ちしております。
2016年 8月 10日 『金のいぶき』お試しキャンペーン!
『金のいぶき』サンプルプレゼント!
『金のいぶき』サンプルプレゼント!
当社の商品をご注文頂いたお客様全員に、
今年の秋発売予定の新品種
『金のいぶき』(お試し用 平成27年産)
をプレゼント致します。

胚芽が通常のお米の約3倍!
栄養豊富な玄米食の方におすすめの商品です。

この機会にぜひご試食ください!
2016年 7月 4日 肥料用昆布の仕入れのため、青森県大間町に行って来ました。
青森県大間町にて
青森県大間町にて
先日、肥料用の昆布を仕入れるため、いつもお世話になっている青森県大間町の体験型民宿「葵」さんの下にお邪魔して来ました。

ご主人の米持豊さんは、生まれ育った町大間の発展のために様々な事に取り組んでおられ、大間沖で採れる昆布の栄養素の農作物に与える影響についても、地元の大学や農業学校の協力の下、様々な研究をされておられました。

昆布の栄養素の中でもカリの成分については、農作物の肥料としてよく使用される鶏糞に比べ、約3倍含まれていることが分かったそうです。
又、昆布を肥料に使用することで、果物や野菜の糖度が増すことが分かったそうで、果樹栽培をされている農家さんでは、果樹の周囲に昆布を粉末にしたものを散布している等、貴重なお話をたくさん伺う事が出来ました。

当社でも、例年食味向上を目的に、「葵」さんから仕入れた昆布から昆布液を作り田圃に流して栽培しております。
今回は具体的な数値も含め、様々な農家さんの昆布を使った取り組みについてお話を伺い、本当に勉強になりました。

今年は「スイカの糖度が20まで上がった」とのお話から、自家用で栽培しているスイカにも昆布液を散布してみたいと思います。

私共も「葵」さんを見習い、地元秋田が誇るお米を全国の方々に味わって頂き、微力ながら地域の農業発展に貢献できるよう、今後共精進して参ります。
2016年 6月 27日 こしひかり 完売しました!

今年度、初めてこしひかりを販売しましたが、売行きが良すぎて完売してしまいました!

ご購入いただいた皆様に、深く感謝いたします。

引き続き、『特別栽培米あきたこまち』も、皆様にご好評いただいておりますので、よろしくお願いします。
2016年 6月 18日 田植え終了しました

田植えの全日程が終了しました。

今年も新たな挑戦が始まり、忙しくしてしまいました。
【今年度の作付】
‘段椋惑殃討△たこまち
¬鞠戚瑤△たこまち
L鞠戚瑤海靴劼り
ぬ鞠戚金のいぶき(新品種)
今後、佐々木米穀店の活動内容を紹介していきます。
2016年 1月 4日 迎春

旧年中は皆様に大変お世話になりました
本年もどうぞよろしくお願い致します
2015年 12月 1日 ★もち米プレゼントキャンペーン★

12月になりました。
毎年恒例のもち米プレゼントキャンペーンを実施致します!
お赤飯、おはぎ、おこわなど、この時期はたくさんの用途がございます。
この時期もっとも美味しいおもちを、是非ご賞味ください!
2015年 11月 16日 特別栽培米再認証通知

秋田県農業公社から、特別栽培米再認証通知書が届きました。

安全なお米を皆様にお届けできることを嬉しく思っております。
これからもどうぞよろしくお願いします。
2015年 11月 6日 有機肥料の使用について

秋田市内の肥料メーカーが有機肥料の成分を偽装していた問題がメディアで取り上げられておりますが、消費者の方々にとりましては、食の安全に関わる大事な問題かと思います。

当社で使用している農薬および肥料に関しましては、メーカーおよび商品名も含めすべて監査機関に届け出をした上で、特別栽培米の認定を頂いております。

当社の特別栽培米に関しましては、問題となっているメーカーの肥料は一切使用しておりません。

当社の特別栽培米をご購入いただいているお客様、安心してお召し上がりください。
2015年 10月 14日 お知らせ

10月16日(金)〜18日(日)の3日間、結婚式参列(横浜)するため、臨時休業とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。
2015年 10月 12日 【1等米認定!】特別栽培米「こしひかり」いよいよ明日初出荷!
平成27年産「こしひかり」_米穀検査結果通知票
平成27年産「こしひかり」_米穀検査結果通知票
大変お待たせ致しました!

当社が今年初めて挑戦した「こしひかり」の刈り取り作業が終わり、先日米穀検査を受けて参りました。

 *農薬・化学肥料不使用 特別栽培米「こしひかり」
 *農薬9割削減・化学肥料不使用 特別栽培米「こしひかり」

共に【1等米】の認定を頂きました!

 *初出荷は明日(10月13日)を予定しております。

ご注文頂いているお客様、大変お待たせして申し訳ありませんでした。
間もなく採れたての新米をお届け致します。
楽しみにお待ちください!

まだご注文頂いていない方も、1年間お客様に喜んで頂けるよう、一生懸命、大切に育てたお米です。
初挑戦故作付面積も少なく、数に限りはございますが、採れたての新米をぜひご賞味ください!
2015年 10月 9日 みんなで稲刈り!
ゆうきとみんなの稲刈り写真
ゆうきとみんなの稲刈り写真
1年で一番長く、肉体的にも応える秋作業も中盤〜終盤を迎えております。

先日稲刈り作業中に、今年のお正月に生まれた念願の初孫が応援に来てくれました。

作業が始まって約1ヵ月、そろそろ疲労と筋肉痛が押し寄せて来る頃に、かわいい孫の笑顔を見ると、不思議と力が湧いて来ました(^^)

稲刈り作業も終わり、現在「こしひかり」の初出荷に向けた最終作業と、来年の土壤作りのための米糠散布作業を始めております。

孫の応援を受けて、お客様によろこんで頂けるよう、もうひと踏ん張りがんばります!
2015年 9月 24日 平成27年産 特別栽培米「あきたこまち」 出荷間近!
検査結果通知票
検査結果通知票
たくさんの方々より、新米のご予約およびお問い合わせありがとうございます。

連日心地よい秋晴れが続き、稲刈り作業も順調に進んでおります。

今年はお陰さまで天候にも恵まれ、収穫の数量・お米の質共に上々の出来となっております。

また米穀検査において、今年も
★☆★ 『1等米』の評価を頂きました! ★☆★

いよいよ明日が初出荷となります!
楽しみにお待ち頂いたお客様、本当にお待たせ致しました。

まだまだたくさんのご注文お待ちしております。
『美味しさ』と『安全性』に拘った当社の新米を是非一度ご賞味ください。
2015年 9月 16日 お待たせ致しました!!
新米
新米
本日より、新米予約の受付を開始致しました。

初出荷の予定日は、
 〇特別栽培米「あきたこまち」:9月25日(金)
 〇特別栽培米「こしひかり」:10月中旬頃
となります。

たくさんのご注文お待ちしております。

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無農薬栽培のお米 農薬:使用なし
減農薬栽培のお米 農薬:5割以下
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減化学肥料栽培のお米 化学肥料:5割以下

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