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農場だより(フォレストファーム)

フォレストファーム
フォレストファーム
代 表 者 : 佐藤　力　

2時間前にオンライン

所 在 地 : 秋田県
生 産 歴 : 24年
モットー : 『土に生きることは尊いことである』

農場だよりを更新しましたNEW
( 5月 1日 更新 )
    田んぼの草取り。大切に育てて
    　 田んぼの草取り。大切に育てて
    田んぼでは、沢山のトンボが産
    　 田んぼでは、沢山のトンボが産
    元気に育ってくれました。
    　 元気に育ってくれました。
　
当農場のお米は、次のような方々が継続してご利用下さっています。

〇食で体質改善、体調管理をされたい方
〇ご妊婦さんや小さいお子様をお持ちの方
〇化学物質過敏症、お米アレルギー、アトピーなど、アレルギーをお持ちの方
〇ガンなど病気の克服を目指されている方
〇血糖値が気になる方

個人差がございますので、まずは、少量のお試し用をお試し下さい。

ササニシキは、アトピーの方に医師が薦める品種です。ササニシキの品種特性だけで改善される方もおりますし、無農薬、無肥料、きれいな水で育てるなどが必要な場合もあります。ご利用下さっている方のお話では、化学物質過敏症やお米アレルギーの方でも同様なようです。

ササニシキは、粘りの少ないサッパリした食感のお米です。お寿司屋さんが好んで使用しているお米で、おかずを引き立てながら、お米が美味しいと思えるお米です。食後の負担感が少なく、食欲の落ちる夏場でもサラッと食べられると好評です。

お米は、見た目が同じでも、栽培方法や環境で中身が違ってきます。肥料を与えないことで、稲は必死に細かい根っこを沢山伸ばし、肥料を与えた稲では吸収出来ない微量要素も吸収し、滋養がギュッと詰まったお米になります。お米は腐敗しにくく、腸内環境の改善にも役立ってくれます。

フォレストファームは、秋田県南端、奥羽山脈にある自然豊かな農場です。
山間地にある農場は、段々田んぼの棚田（たなだ）です。

山間地は水が生まれる場所です。山々が育んだ生まれたてのミネラル豊富な水、良い空気、また、昼と夜の寒暖差の大きい気候条件が、美味しいお米を育んでくれます。

「稲は水で育てる。」という格言があります。「良い水で育てたお米は美味しい！」は、稲作農家の共通認識です。

無農薬無肥料の自然栽培は、放任ではありません。自然を良く見て一つ一つの手間を積み重ねることで自然の恵みを頂くことが出来ます。

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2023年　2月　10日 稲の育苗ハウスの確認へ。

 好天が続き、今年の冬は楽をさせて頂いています。

今後、荒れる天気が続く予報なので、稲の育苗ハウスを確認しに行きました。

今の時点で、いつもの半分くらいしか雪が積もっていない感じです。

パイプハウスを骨組みだけにし、支柱を立てていても雪の重みで潰されてしまうことがあります。

いつもこれぐらいだと、パイプが痛まずに済むんですけどね〜。

特に管理する必要もなかったので、ブルーベリー畑と田んぼを見に行き、ついでに一山越えて水源地の貝沼を見に行きました。

出かけるとき、息子が小学校から帰ってきたので、一緒にトレッキングです。
2022年　12月　28日 年末年始のご注文、発送について

 いつもフォレストファームのお米をご利用いただき、ありがとうございます。


年末年始のご注文、発送についてお知らせいたします。

新年１月１日〜３日は、発送業務をお休みいたします。
この間にいただいたたご注文は、１月４日の発送となります。

ご連絡、お問い合わせについても、３日以降のご返信となります。

※年間予約でご注文いただいているお米は、予定通り発送いたします。


降雪の影響により、現在もお届けまで、時間を要する地域も多くなっております。
年末年始は、通常よりお届けまで時間がかかる場合もございますので、お届け希望日がある場合は、お早めにご注文いただきますようお願いいたします。


皆様、良いお年をお迎えくださいませ。【嫁】
2022年　10月　12日 久々の稲刈りです！

 雨続きで稲刈りが出来ず、久々の稲刈りです。

朝、お天気が良く、強い風が吹いてくれたので、朝から稲刈りが出来ました。

いくらお天気が良くても、朝露が落ちないと稲刈りが出来ず、１０時頃とか、お昼からでなければ稲刈りが出来ない日もあります。

絶好の稲刈り日和と思ったのも束の間、霧雨混じりの冷たい風が吹き、震えながらの稲刈りとなってしまいました。

遠くの空を見て、雨を警戒しながらの稲刈りは結構大変です。

当地の稲刈り時期は天候が不安定なので、ちょっとした好天を見ながら稲刈りを進めて行かなければなりません。

息子たちが休みの日は、息子たちも稲刈りのお手伝いです。

１５日頃までには稲刈りが終われるかなと期待しています。

これだけ雨が続いても稲刈りが出来るのは、田んぼの暗渠工時を進めて来たお陰です。

暗渠を入れる前は、稲刈りをしながら代掻きをしているような感じで、コンバインが身動き出来ませんでした。

コツコツ進めていて良かったな〜。

今年で、予定していたところは終われる予定です。

未工事の田んぼは、代掻き稲刈りになってしまいそうです。
2022年　8月　18日 稲穂が出始めました！

 先走りの稲穂が出始めました。

お天道様が出てくれず、もう少し遅くなるかと思っていましたが、気温が高くて生育が進んだようです。

それにしても、本当にお天道様が出てくれません。
2022年　8月　2日 田んぼの草取りが一段落です！
「当農場の稲」
「当農場の稲」		 ようやく、田んぼの草取りが一段落付きました。

ふー。

今の稲の状況は、こんな感じです。

明らかに、当農場の稲は見劣りします。

でも、この時期にこの稲の状態だと、当農場の稲としては、まずまずの出来になると思います。

まずまずとは言っても、一般的な栽培方法の稲の半分くらいの収量ですけどね。

田んぼに綺麗なトンボがいました。

幸運を運ぶ青いトンボ？です。

近年、トンボの種類が増えて来ているように感じます。
2022年　7月　12日 ずーーーーーーーーっと、田んぼの草取りです。

 田んぼの草取りは、ようやく折り返し地点と言った感じです。

雑草が大きくなり、作業効率が落ちてきました。

気温が３０℃以上の日が多くなり、干からびてしまいそうです。

何とか、やり切りたいと思います。

稲は、少し伸び始めて来た感じです。無肥料の稲は、成長が緩慢です。
2022年　7月　3日 暑いですね。

 今朝は気持ち良い風が吹き、今日は涼しいのかな〜なんて思いましたが、
いやいや今日も暑い予報の秋田県皆瀬です。

農場主は、田んぼの草取り作業継続中。
暑い上に、これまでの疲れも蓄積されてきつい時期ですす。
あとひと踏ん張り、今月２０日頃まで除草作業です。

毎日、暑くない時間帯にと朝早くから体を動かしています。

皆様もどうぞお気を付けて。
今日も良い一日となりますようお祈り申し上げます【嫁】。
2022年　6月　21日 毎日、田んぼを散歩です！

 チェーン引きを終え、次の工程、除草機掛けをしています。

ところが、機械が壊れてしまいました。

多分、ギアがボロボロになってしまったのだと思います。

メンテナンスが悪かったのか、経年劣化なのか。

ギアオイルを数回交換するものの、鉄粉が沢山出て来たので、もう限界寸前だったのでしょう。

とりあえず修理に出して、株間の除草に入ります。

株間は、除草器具を使って、コツコツです。
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