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農場だより(宇佐のどん百姓)

宇佐のどん百姓
代 表 者 : 堀田敦弘 

1日前にオンライン

所 在 地 : 大分県
生 産 歴 : 16年
モットー : 『美味しくてミネラル豊富な米づくり!』

農場だよりを更新しましたNEW( 9月 14日 更新 )
    光合成菌の培養
    光合成菌の培養
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    EM菌によるヌカ肥料の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
    床土使用の籾殻燻炭の作成
宇佐市は大分県北部、瀬戸内海側に位置し一年を通してわりと温暖な土地です。近くに全国八幡様の総本宮宇佐神宮、昭和の大横綱双葉山の生誕地があります。無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供できるように努力しています。食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

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2018年 9月 14日 田圃の電気柵張り。
イノシシどうだ。
イノシシどうだ。
イノシシは草陰など身を隠す場所が在るところに出没するので、まず、土手の草刈りをして、 合鴨農法で使った電線を田圃2枚一緒に張ると、長さ150m、電線の長さは往復300m。カーボン製のポールに合鴨で使った金具と、足りないところはインシュロックで固定。
土手の草刈り、電気柵張りに丸2日掛かりました。
2018年 9月 11日 穂が出揃いました。
夏場の高温障害は大丈夫かな。
夏場の高温障害は大丈夫かな。
例年に比べて、約1週間遅れで稲の穂がほぼ出揃いました。トマトを植えていた畑の様子です。高台に有るため水はけがよく、肥料も多投してないので、連作障害に悩まされることなく、10年ぐらいはトマトが栽培できそうです。サトイモ畑は田圃なので水が切れることなく大きく育ちました。さつまいもは夏場、水不足で枯れそうでしたが、このところの雨で、葉に勢いが出てきました。
カボチャも大きく勢いよく育っています。
2018年 9月 1日 穂が出始めました。
人知れず稲の花は咲いています。
人知れず稲の花は咲いています。
家の隣が田圃なので、朝、穏やかな香しい匂いで目が覚めます。華やかな花にない、落ち着いた匂いに癒されます。
これから、約1ヶ月、穂が登熟する時期なので、水を切らさないよう、10月以降はコンバインで刈りやすいように、水を落として乾かします。
盆過ぎに移植したカボチャが昨日の雨で勢いを増してきました。茄子も全て摘果したので、剪定はやめて様子を見ます。
2018年 8月 22日 季節外れのカボチャの移植。
上手くできるかな。
上手くできるかな。
稲作、野菜づくりも部落の年寄りに教わることが多く、色々なことを知っていて勉強になります。
後継者が居なくて、知識・経験が引き継がれないのが残念です。
その中にキュウリとカボチャは盆前に植えると美味しいと聞き、実際植えてみると夏に食べるものに無い美味しさがありました。
カボチャは冬至用としても重宝します。
2018年 8月 12日 光合成菌散布
手が痛くなります。
手が痛くなります。
食味と品質向上のため、光合成菌を反当たり80リットル動力噴霧機で散布。
炎天下の中、ホースを100m這わせ、ノズルを持って、田圃5枚分を約2時間の作業はかなりの重労働。
同様の作業があと二回、盆明けに予定しています。
稲も順調に生育し、穂孕みする時期ですが、晴天が続き水が切れるのが気になります。
2018年 8月 4日 土用干し
走り続けます。
走り続けます。
稲の根を大きく・深く張らせ、収穫量を増やすためと、台風の時、稲が倒れないようにするため行います。
まず、排水口から水を排出し、畦際の草を取り、溝切り機で畦沿いに行って帰って一往復し溝を掘り、
約一週間ぐらい完全に水を落とし田圃を乾かします。
夏の炎天下の中、水切り機を押えて100mを10往復以上するのは、とてつもなく過酷な作業です。
これを学生の時やっていたら、100mでオリンピックに出られたかも。
2018年 7月 30日 OH MY GAD!
まったく残念。
まったく残念。
朝早く、草刈り機でない音がする、窓を開けると異様な匂いと共に、野菜ハウス横の田圃でヘリコプター防除を遣っているではないか。OH MY GAD!
明日は楽しみに準備していた軽トラ市、茄子に農薬が掛かる。風は無いが隣の田圃と10mぐらいか離れていないため、茄子は全て廃棄。百姓としてはまったく残念の一語に尽きる。
2018年 7月 24日 テルテル坊主を逆さにしたい。
芋が枯れそう。
芋が枯れそう。
大雨の後、2週間以上雨が降らず、サツマイモ畑はからから、高畝マルチのため葉が枯れだしたので水路からポンプアップして水遣り。サトイモは水路が高かいので水路から水入れ。このまま日照りが続けば雨乞いするしかなさそう。
2018年 7月 20日 太陽熱消毒
やっと終わった。
やっと終わった。
スイカは連作障害が出るため、スイカを作っているハウスの消毒。
米ヌカを撒き、トラクターで鋤込、用水路から水を引いて冠水、トンネルに使用しているビニールで覆い作業終了。
書けば簡単ですが、水、土、太陽光、熱と格闘すること2時間、なんとか熱中症にならずに済みました。
あとは地温を確認して、40°以上になれば多分成功でしょう。
来年も美味しいスイカが食べたいものです。
2018年 7月 15日 合鴨の里帰り ?
親子で泳ぐ姿を見てみたい。
親子で泳ぐ姿を見てみたい。
以前、合鴨農法をしていた田圃の畦草刈りをしていると、突然、鴨みたいな鳥が飛び出しビックリ。
相手もビックリしたみたいで、慌てふためいて、田圃の中を走り、となりの田圃の畦を超えて、飛んで川の方へ。
後を見ると鶏卵大の卵が7個。卵を抱いていたみたいで、暑いので早く帰ってきて卵を抱いて欲しいのだが。
ついでながら稲の方は分けつも順調に進んでいます。
2018年 7月 13日 一回目の光合成菌の培養
光が強いほど早く仕上ります。
光が強いほど早く仕上ります。
光合成菌の元菌、水、餌を約1対9の割合で混合して20箸離ュービテナー入れ、陽のあたる場所に置き1〜2週間で出来上がり。
更に、20函滷妓帖瓧隠娃悪箸慮偽檗⊃紂餌を約1対9の割合で混合し1トンの光合成菌を培養。
コンテナにあるのは去年培養して残ったもので、今回使った元菌と比べ、若干、色が薄い。
2018年 7月 11日 トマトレスキュー
トマトさんごめん。
トマトさんごめん。
田植えの忙しさにかまけた結果、トマト畑が恐ろしいことに。
カボチャの葉も実も見えない。トマト、オクラも辛うじて草の上から見える程度。
草刈り2時間。ネットを元に戻してやっと作業終了。トマト畑らしくなりました。
戦果、草の中から28個のカボチャ発見。
2018年 7月 5日 晴耕雨読
今日は雨なので水玉で遊べません。
今日は雨なので水玉で遊べません。
約1か月前に植えたサツマイモとサトイモの葉がかなり繁ってきました。
サトイモの葉は大きいもので縦横、40,50cm位あります。
品種はサツマイモは安納イモ、シルクスイート、紅はるか(甘太くん)、サトイモは赤と白を植えてます。スイカはかなり出来が良くて殆んど人にやって余ったものです。
金の卵(皮が黄色で中身が赤)、ブラックボンバー、大玉、小玉です。
2018年 7月 1日 今季の田植えも、苗床だった1枚を残すのみになりました。
これから大きくなるぞ。
これから大きくなるぞ。
2週間前に植えた苗は活着し、緑色がこくなり、これから茎の分けつが始まります。
最後の一枚の代掻きが終わった状態です。ジャンボタニシがウジャウジャいます。
有機栽培にとって最高のパートナーです。
2018年 6月 17日 今年2回目の田植え。
苗半作
苗半作
苗床に近い田圃なので、苗箱を軽トラに乗せ、ポットが外れ易いように水をかけ田植機にセット。
少し風が強く植えにくかったが 2反植えるのに約2時間。
今年の苗は徒長がなく,、茎が張り、例年にない良い出来に仕上がりました。
これから約2週間、代掻き、田植、代掻き、田植えの日が続きます。

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