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農場だより(佐渡・矢田農園)
佐渡・矢田農園
代 表 者 :
矢田徹夫
所 在 地 :
新潟県
生 産 歴 :
41年
モットー :
『元気なれる!おこめ』
農場だよりを更新しました
( 5月 12日 更新 )
朱鷺で知られる佐渡島で、41年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。今では、農薬を一切使わない農薬無使用と化学肥料無使用で栽培して来ました。
当園の栽培方法は、稲に元々備わっている生命力を最大限引き出して行く『栄養周期説農法』と炭素により田圃へ集約して植物を活性化させる『電子農法』です。
土作りに対しても、微生物をおからと米ぬか・自家鶏糞等を使って増殖発酵させて、年に3〜4回も田圃に補給しています。お陰で、田圃の土もどろどろ状態で雑草も出にくくなっていますが、やっぱり草取り作業はとっても大変なんですよ!
田んぼには、最低限なものしか入れておりません。 元肥も穂肥もなし。
稲わらも数年かけて分解されるので、最低限の有機物で、根を深く深く伸ばして行きます。収量はあまり期待できませんが、美味しいお米に育て上げます!皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。
古代米以外は、籾貯蔵しています。籾は生きていますから、殻付きが新鮮です!梅雨入り前には、冷蔵庫保管にします。
玄米には、先入観で食べにくいものと思われますが、当園の玄米は、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく食べられますので、ご安心ください。(一日水に浸してから炊いてみてください)古代米と一緒ならさらに栄養面・免疫力ともかなりのレベルで体内に補給できてお薦めです。古代米と一緒に炊くときは、古代米だけ一日多く水に浸けて炊いてください。
皆さんとの距離が遠いため、わが家との「顔のみえる関係」は、まだ充分とは言えませんが、信頼の上にたったおつきあいをお願いするものです。かねて申し上げてきたように、わが家は、<まごころ=誠>を商い(強いて言えば)する考えです。そのために、今年を最大ピークに生産規模を縮小し、より良心に添った、良品を作る考えです。
私は年賀状に「オタマジャクシも生産のうち」と書きました。生態系農業は文字通り、国土の保全も目的であり、持続可能性のある農業を目指しております!
朱鷺が田んぼの上を、飛んでいくことがあります。
田んぼでは、朱鷺の餌となるサドガエルも、ドジョウも当然生産しているような
そんな田んぼでお米を育てて行きます
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2019年 7月 27日
もち米から出穂
関東の皆さんには申し訳ないのですが
お先に佐渡、梅雨明けしました!
明けた途端に、暑いのなんので
体がついて行けません。
昨年から比べれば、まだまだですが
日中は、柿の木の下で作業しております。
来週には、関東も梅雨明けでしょうから
皆さん、ご自愛くださいませ〜〜
そうそう、もち米の走り穂が出てきました。
もうすぐ一斉に出穂です!
ピンぼけですみません。
2019年 7月 18日
おかたづけ
今年の機械による草取りは、終了しましたので
分解して掃除です。
今年、酷使したので
来年またすぐ稼働するように、綺麗にして
さびを取り、
油をくれて、格納です。
ご苦労様でした。
田んぼに水がないので
草もちょっと元気そうですが
そこは、見ないようにしておきます。
2019年 7月 11日
もーやーめた。
今年は、本格的にこのマシンで
春からずっと通しました。
頑張って、5回はクリアしました。
残念ながら、草は結構生えておりますが
それでも、稲も元気なので
これでイッカって感じで、
機械によル除草は、
今シーズンおしまいにしたいと思います。
これから、雨でも降れば、
手取りに入るかも知れませんが
かんかん照りでは、草取りに入る気力も無く
柿の方の作業も遅れておりますから
今年は、結構頑張って賞を、自分に進呈しようと思います。
やっぱり、最初が肝心。
初期除草がしっかりできれば、さらに良くなることは
体でしみましたので
来年への課題にしたいと思います。
後は後半バテないことを祈るばかりです。私でなく稲が・・・
2019年 7月 2日
今年も会えました。
7月ですね〜
もう半分終わりました。
後半戦も頑張って行きましょう!
今日は、もち米田んぼの江掃除をしていると
今年も出合うことが出来ました。
コオイムシ。
しっかり卵を背負っております。
当地は、ほ場整備が予定されていますから
いずれ会えなくなるかも知れません。。。
どこかで、保護しなくては!
2019年 6月 26日
クローバー
緑 みどりで わかりにくいですね。
田んぼの除草もそろそろ終盤です。
毎年の事ながら、遅めの摘果を始めております。
今年は、意識的にたか刈りで草刈りを行ったら、
一面クローバーが広がりました。
たか刈りすることで、イネ科の雑草は生長点がずれて
元々低い、クローバーが元気を取り戻した感じです。
これで、窒素固定して栄養補給につながれば
良い効果が期待出来るかも知れません。
明日から、ずっと雨模様。。。
田んぼの排水と、柿の病気が心配な前夜です
2019年 6月 16日
うか
今年もシーズン始まりました!
これから毎朝楽しみです。
田んぼを歩くたびに一斉に飛び立ちます。
2019年 6月 9日
光合成細菌
連日の除草機周り
結構腰にきております。
梅雨入りもして
炎天下の作業よりも、すこし気持ちは楽です。
最近、田んぼの水が赤っぽくなってきました。
香りからすると、光合成細菌が増えている実感があります。
これからが楽しみになりました(^。^)
2019年 5月 30日
田植えを終わらせ いざ
連日、草取りを行っております。
ただ、腰が痛い。
慣れないのと、重いとで
随分、腰痛となっております。
半日やって、後は別な作業のルーティーンの毎日です。
ただ、エンジン全開で土をかきませまずので
除草効果と稲の元気さは、今までとは比べものになりません。実感。
ただ、連日の好天で ヒエの元気さもすばらしく
ちょっと、後手後手になって来ました。
パワフルに田んぼをかき混ぜまずので
泥をかぶることも多く、エプロン着用ですけど
ズボンは、いつも泥だらけです(>_<) ゴメンね かあちゃん。
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