田宮農園からのお返事

お便りありがとうございます。
幻の米「さわのはな」は栽培農家も少なく、お米屋さんでは売られていないと思います。
年々口コミで「さわのはな」愛好家も増えており、栽培農家としても無農薬の安全・安心米を食べて頂こうと、日々頑張っています。

これからもよろしくお願いします。

田宮農園　　田宮満

田宮農園からのお返事

kaorin555さんこんにちは。田宮農園です。

桜の開花と共に、小春びよりが待遠しい４月になり、米作り農家も日々いそがいくなってきました。
今年も安全でおいしい米を作る為に、がんばります。
農場見学はいつでもＯＫです。ぜひ癒しのアイガモを見に来て下さい。

田宮農園　　田宮満

田宮農園からのお返事

ちびうささん こんばんわ、田宮農園です。
寒い毎日ですが、今日は朝から小雪が舞い散る特に寒い中、米作り仲間が集まり昨年の反省や今年の目標などを話し合い、年に数回の勉強会ですが有意義な一日でした。
今年も無農薬で美味しい米作りに頑張りますので、ご支援下さいませ。

インフルエンザ等にご注意くださいね。

田宮農園からのお返事

peaceさん 今晩は。お便りありがとうございます、田宮農園です。

私共では特別な宣伝はしておりませんが、口コミで広がり全国に発送しております。
先日お客様から驚きのメールを頂きました。
地方に住む友人と数年ぶりに合い話をする中で、お米を田宮農園から取り寄せていると話すと、その友人も同じ米を食べていたそうです。そんな偶然ってあるものなのですね。

昨年春の種まきからＴＶ撮影が始まり秋の収穫際まで、田宮農園の合鴨農法
による米作りが収録され、その番組が19日放送になりました。
インターネットで放送が見られますのでよろしかったら
http://scsmn.jst.go.jp/8/bangumi.aspi_series_code=B070617&i_renban_code=017
でご覧下さい。30分番組です。

田宮農園からのお返事

mickさん
お便りありがとうございます。
朝・晩の冷え込みが感じられるようになり、そよ吹く風もさわやかな秋の風となってきましたね。
待ちに待った食欲の秋です。
新米の秋を満喫しましょう。（食べ過ぎない程度に・・・。）

田宮農園

田宮農園からのお返事

お便りありがとうございます。
今年も美味しい米が出来て、生産農家として満足しています。
普通の米ではなく、安全で美味しい米を作る為の努力は惜しまない、これが私の米作りの基本で、近年は甘みのある米作りに力を入れてきました。
その一部として、ミネラル（にがり）アミノ酸（光合成細菌）を入れ、有機物との相乗効果で、甘みを出すことが出来るようになりました。

これからもどうぞよろしくお願いします。

田宮農園からのお返事

新米のご予約ありがとうございます。
幻の米“さわのはな”は毎年予約で完売をし、品不足となっておりましたが、今年は少しですが栽培面積を増やしましたので、関心を持たれるお客様にも食べて頂けると思います。
無農薬・無化学肥料栽培にミネラル（にがり）やアミノ酸（光合成細菌）を使った土作りを大切にし、色彩選別機など最新機器の導入で異物やもみ等のない玄米でも食べやすい、美味しくて安全なお米をお届けしますので、新米が出来るまでお待ちください。
稲刈りは9月10日頃を予定していますが、お天気次第で多少前後致します。

田宮農園からのお返事

おはようございます。
お便りありがとうございます。
幻の米さわのはなは、種が一般には販売されておりませんので、昨年私の田んぼで取れたモミを種に保存し、今年使用したのですが、いざ収穫をして見ますと白い米がまじっておりました。もち米のようです。昨年種を保存するさい、もち種も一緒に取り扱ったので、その時さわのはなの種にもち種が混じったと思われます。来年はよりよい種を同入しこのようなことの無いよう考えておりますので、ご理解下さい。

田宮農園からのお返事

朝・晩が涼しくなり、食欲の秋到来です。
おにぎりを持って紅葉狩りなどはいかがでしょう。

ところで、田宮農園では来年の準備が始まりました。
もみがら・米ぬかを使った堆肥作りです。おいしい米作りの
秘伝は土作りからなので、もみがら堆肥を入れ環境にやさしい
循環型農業に取り組んでいます。

季節の変わり目、風邪など引かぬようご注意ください。

田宮農園からのお返事

早々新米の感想ありがとうございます。
今年は田植えの時から天候異変がメールでささやかれていました。
mizukiさんもご存知かと思いますが、”こぶし“と言う樹木に春先花が咲かず葉だけが出てきたと言われたのです。このような現象は過去に冷夏と言われた時にも現れたそうで、今年も冷夏を予測しておりましたが、それに近い長梅雨曇天で日照不足となり、一時は米が出来るか心配もしたのですが、アイガモのおかげで元気なイネに育ち、収穫の秋を迎えることが出来ました。
そう言う訳で、特に今年の米は力強いのかも知れませんね。
これからも、よろしくおねがいします。

田宮農園からのお返事

玄米食チャレンジに“幻の米”「さわのはな」をご利用ありがとうございます。まもなく収穫となりますので、新米も楽しみにお待ち下さい。

田宮農園からのお返事

ご飯を炊くのに水加減は大事なものですね、そのためにも我が農園では秋の収穫後玄米は全て低温倉庫へ入れ一定で保管しておりますので水加減もポイントをつかめば安定したご飯が炊けると思います。これも生産者としてお客様においしく食べて頂くために必要なことと考えており、ネットを使った身近なお米屋さんを目指して米作りに取り組んでいます。
これからもよろしくお願いします。　　　　　田宮農園

田宮農園からのお返事

「さわのはな」を無農薬・無化学肥料のアイガモ農法で作り始めて10年が経ち年々美味しくなって来ているようです。それが何故なのか分かりませんが消費者のみなさんから、甘味やコクがあっておいしいと好評なのです。
これからも安全で安心のできる美味しい米つくりをして行きますのでよろしくお願いします。
　　田宮農園

田宮農園からのお返事

毎月「さわのはな」を予約ご利用頂きありがとうございます。
年々「さわのはな」愛好家が広がり栽培面積も増やし、コシヒカリに次ぐまでになったのですが、我が家で作る６品種の中で一番早く予約完売をするお米なのです。
私もおにぎり派なのですよ、家で食べるのに味噌おにぎり・ごま塩おにぎり・醤油を付けた焼きおにぎり等にして良く食べます。ご飯がおいしいとおかずもあまりいらないですね。今年もおいしい米が出来るようがんばって田んぼ仕事をしていますので今年の新米もご期待下さい。・・・まだ少し早いですかね〜。　　田宮農園

田宮農園からのお返事

お便り有り難うございます。
田宮農園のお客様は無農薬栽培の米なのだからと言われ、玄米で購入される方が8割位なのですが、皆さん玄米・5分づき米・7分づき米・胚芽米などといろいろな炊き方でご飯を楽しみながら食べているようです。こんなお米が出来るのはアイガモ君のおかげだといつも感謝をしています。