木津みずほ生産組合からのお返事

いつも当店のコシヒカリをご愛顧いただきありがとうございます！
美味しいと言っていただけて、生産者冥利に尽きます！

真空パックは当店の「売り」でして、スーパーの売り場に陳列されている袋が1,2ヵ月しか鮮度が保たれないのに対し、真空パックにされたお米は3,4ヵ月は美味しさが保たれます。
保存が半年を過ぎますとさすがに味が落ちてきますので、半年以内にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
備蓄するので食べられるなら美味しさは関係ない。ということでしたら、真空パックのまま冷暗所で保存していただければ一、二年は保存可能です。

毎年ご購入いただけましたら組合員一同大喜びです！
是非とも末永くご愛顧賜れましたら幸いです。
今後とも当店のお米をどうぞよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

この度は当店のコシヒカリ新米をご予約下さりありがとうございます！
数ある新潟の生産者から当店を選んでいただき大変嬉しく思います！

昨今の米不足問題につきましては、お客様に大変なご迷惑をお掛けしております。
今年の豊作を願ってますが、全ては天候次第。どうなることやらと春先からずっと戦々恐々としております。どうか一昨年のような干ばつや昨年のような豪雨が来ないよう、一緒に祈っていただけると幸いです……。
お米が劣化しにくくなる真空パックは当店の「売り」ですので、これほど喜んでいただけますと当店といたしましても詰め甲斐があります！

まだまだ暑い夏は続きますが、はせがわ様もどうぞご自愛ください。
それでは、新米発送まで今しばらくお待ちくださいませ。

木津みずほ生産組合からのお返事

ちよこ２さん

いつも当組合のお米をご愛顧いただき、ありがとうございます。
もう14年ものお付き合いになりますか！！
本当にありがとうございます。

お盆などでご家族が食卓を囲んで、ご飯を美味しいと言って下さっているのが目に浮かびます。
生産者である我々にとっても本当に幸せなことです。

配送日や配送数量の変更は随時お受けいたしますので、遠慮なくお申しつけ下さいね。

お盆が過ぎ、稲も少しずつ色づいて来ました。
どうか、2023年産新米以降につきましても、変わらぬお付き合いのほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

店長　桜井

木津みずほ生産組合からのお返事

88さん
いつもお米のご購入ありがとうございます！

大学生になるお子様が生まれてからのお付き合いとなりますか！！！
本当に長い間ありがとうございます。そしておめでとうございます！

若者から「米、美味しい。好き。」と言ってもらえると本当に嬉しいです。
若者の米離れなんて言われますが、そんなことも無いのですよね。
ちょっと炊飯が面倒なだけで、冷凍チンでも保温でも美味しくすぐ食べられれば、みんな食べてくれるのだと思います。

年下のお子さんもいらっしゃるようで、お米あっという間に無くなりますよね〜♪
ご注文からなるべく早くお届けできるよう、スタンバイしています。

こちらこそどうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

ともさん

お米のご購入とご感想のご投稿、誠にありがとうございます。
リピート注文ありがとうございます。
5月に入り、当方は今日から田植えスタートですが、いつでもご注文をお待ちしております！
今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井

木津みずほ生産組合からのお返事

コピさん

お米のご注文とご感想のご投稿、誠にありがとうございます！

これまで、「つぶつぶ」「プチプチ」「もちもち」…というご感想をいただいてまいりましたが、「キラキラ」も新潟のお米の特徴なのですね。

とてもありがたく嬉しいです！

我々生産者もお米を始め、お客様に改めて感謝しなくてはなりません。

どうぞ今後ともお付き合いのほど、何卒よろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

maomaru様

いつも当組合のお米をご購入いただき、また今回はご感想をいただき、誠にありがとうございます！

今年のように暑い年の真空パックはとても安心ですね。
新潟産のコシヒカリやこしいぶきは、まさにその甘味と粘りが特徴の品種ですので、大事にしたいと思っています。

季節の野菜では、今年はミニトマトをお送りさせていただきました。
初めて栽培した割には美味しいものが出来たと自負しております。

引き続き2018年産新米もどうぞよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん
いつも当組合のお米をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
申し訳ないなんて…、そんな大変なお願いではありませんでしたよ。
なんでもお気軽にご相談下さいね。
チューリップの球根は毎年新米に同梱させていただいております。新潟県の県花とされています。
新米、美味しくて良かったです。こしいぶきに続き、コシヒカリの方も作柄、品質とも今年は良さそうです。
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

平池様

　いつもお米のご購入とご投稿をいただき、誠にありがとうございます。
　本年も何卒よろしくお願いいたします。
　さて、ご投稿の内容が多岐に渡りますので、少しずつお話できればと思います。
　真空パックのお米の”保存期間”は概ね1年〜1年半程度は大丈夫かと思います。但し、味の劣化は避けられません。通常よりも味の劣化の速度は遅くなりますが、やはり美味しいお米をこだわって食べたい場合は、今までのように１か月〜2か月程度に１回のご購入をお勧めします。備蓄用途であれば、1年程度は大丈夫です。（但し真空状態が保たれた状態で）
　米の価格についてですが、TPP合意以前に、現在でも米の価格は下落傾向ですね。新潟産の米を同じように作って、同じ品質で提供してもです。これはやはり国内でお米が余っているからであって、品質が悪いものを安く提供しているからだけの理由ではありません。TPP合意後は、さらに競争相手が多くなりますので、これまで通りと同様な生産流通体制では価格の下落傾向は変わらないと思います。ですが、品質を落として家庭用のお米を供給するということは、当方では考えておりません。
　魚沼米が家畜のえさとして使用されるということは、事実です。値崩れを防止するためということは、半分正解と言えましょうか…。ご存じのように日本では、米の生産調整（以前は減反と言いました）と言って、主食用の米の生産量を絞って米価を維持するという政策が続いています。そういう意味では、値崩れを防止するための家畜用米と言えますね。また基本的には、農家は主食用の米以外に、家畜用途なりその他用途の米を作らないと生産調整が達成できないので、現在は比較的手取りの良い家畜用米を作る傾向にあります。魚沼の農家に限らずです。
　そして日本の農業政策については、とても複雑になってしまっている面があります。だからメディアも理解できないまま、報道そのものをしなかったり、取り上げ方が中途半端だったりして視聴者を混乱させるという面があると思います。これも農業に限らずのことですね。
　ということで、全然お応えになっていないかもしれませんが、今日はこの辺にさせていただきますね。今年も頑張ってまいりますので、何卒今後ともよろしくお願いいたします！
　

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん

いつもお米のご購入とご投稿ありがとうございます。
新米、美味しくいただいておられて良かったです。通年で買って下さるお客様のご感想をお聞きするのは、やはり緊張します。ちょっと変わったことがあれば、すぐ分かりますものね。それがまた、、我々の仕事の改善につながって良いサイクルになるのかと思います。

新米発送時にチューリップの球根を同梱することは、30年前の創業時から先代の代表が始めていたと聞いています。30年前はこの辺は、チューリップ（の球根）の一大産地で現在も新潟県の県花とされています。小学校のときに、みんなで球根を植えて、春に咲かなかった子をからかっていたことを思い出します。

ちょっと長くなりました。師走を迎えお忙しいと思いますが、風邪などひかぬよう元気に年の瀬を迎えられることをお祈りいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん
いつもお米のご購入と感想のご投稿、誠にありがとうございます。
暑い日が続くので、家でごはんを作ったりするのも大変かと思います。我が家ではトウモロコシや枝豆を一食分にして、食事を済ますこともあります。
美味しいものをたくさん食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
新米出荷までもうすぐですので、その時はたくさんご飯を食べて下さいね。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井

木津みずほ生産組合からのお返事

平池様

　いつもお米のご購入＆ご投稿をいただき、ありがとうございます。
　米食に回帰ですね。たくさん食べてくださいね。
　米が余ったり、米価が下がったりという環境の中、当方も日本のお米のルーツなどが気になったりします。神代の時代に「これで日本を豊かにしなさい」と高天原から地上に稲穂を授かったという神話があるようですね。
　さて、TPPが締結されれば、いろいろな条件はあるにしてもアメリカの米はもっと日本へ輸入されることとなるでしょう。今現在でもMA米といって７７万トンものお米が輸入されています。それは一部主食用（主に外食）としても、我々もすでに食べていることもあるでしょう。
　私個人の意見としては、日本において外国の米の需要があるのであれば仕方ないことだとは思います。その際に、まずはフェアな条件で競争がされなければいけないということ。そして、万一、その競争に日本の米が負けてしまった場合に、日本での主食の生産をどう考えるのか、こういったことを政府の担当者は考えているのだろうかと報道を見るたびに思います。ただ単に、米がTPP交渉のアイテムになっているようで不満ではあります。
　とは言え、アメリカの米が入ってきた際にそれを選ぶか、日本の米を選ぶかは、消費者の選択になります。価格だけでなく、品質、農薬の使用量や日本の主食生産を誰が担うのかということなどを考慮して選択したいものです。
　…と、熱くなってしまいました。今日はこの辺にさせていただきます。
　どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

よっちゃん♪さん

こちらこそ！いつもお米のご購入とご投稿ありがとうございます！
すごいですね、こだわりのよっちゃん♪さん（と旦那さん）。今年のコシヒカリはホントに好評です。私も最近は別な品種を食べたりするようにしていますが、やっぱり落ち着くところはコシヒカリですね。それほど頻繁には食べ比べたりしないので、もっと好みのお米というのもあるかとは思うのですが、なかなか簡単には出会えませんよね…。それまでは浮気せずにお願いしますね（笑）。本年は何かとお世話になりありがとうございました。どうか良い年をお迎え下さい。

木津みずほ生産組合からのお返事

Mitunariさん

　この度はお米のご購入＆ご投稿、誠にありがとうございます。
　新米食べていただけましたか。今年は例年のような猛暑が無く日照不足くらいの天候でありましたが、特にコシヒカリにおいてはじっくりと実って、美味しいお米になっているように感じられます。まだまだたくさん食べて下さいね。
　夏のトウモロコシについては、年間予約のお客様にお送りさせていただいております。なるべく毎年恒例とさせていただくべくこれからもがんばっていきますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

よっちゃん♪さん

新米のご感想ご投稿第１号！誠にありがとうございます！
さすが新米の水加減も心得ていらっしゃいますね。美味しくしっかり炊いていただいて良かったです。今年は日照不足と言われますが、昔ながらの新潟の気候らしいと言え無くもないと思います。昨年までのような暑〜い日がほとんどありませんでした。ですのでコシヒカリなどはじっくりと実って、美味しいお米になってると思います。
チューリップの球根も、新米発送時の恒例となっています。これから植えられると、5月の田植えの頃に咲くので、また思い出していただいてお米を買ってもらおうかと…。
また、本年産米もよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

よっちゃん♪さん

この度はお米のご購入＆ご投稿ありがとうございます！
お盆休みを前にご注文いただきありがとうございました。
こちらもお盆の最中やお盆明けに急いで仕事をするのがおっくうなので、助かりました。
お盆も明けて、稲刈り目前となりました。徐々にギアをあげて、稲刈り作業に入って行きます。ご感想等いただくことが励みになります。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

よっちゃん♪さん

　この度はお米のご購入とご感想のご投稿、誠にありがとうございます！　
　見た目（真空パック）と香りから随分ハードルを上げていただきましたね…。その上で美味しいと言っていただけてホッとしています。米びつに入れた時と炊いている時のお米の香りをしっかり嗅いででいらして、舌だけでなく、五感でお米を楽しんでいらっしゃるんだな〜とこちらも感激しました。感性するどい女性ならではのご感想ですので、絶対にごまかしは効かないなと、身の引き締まる思いでもあります。
　梅雨も明けそうですので、米農家にしてみれば「もうすぐ稲刈りだな〜」と夏と秋の天候を気にしているところです。　次回ご注文時、特記事項欄に「よっちゃん♪さんです」とご記載下さいね。
（代金引換の場合、ご感想投稿割５０円引きです。）
２６年産米の生育は現在、至って順調です。どうか２６年産新米もお楽しみに！
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん

　いつもお米のご購入＆ご投稿ありがとうございます！
　配達日の変更や数量変更は、いつでもお気軽にお申し付け下さいね。
　ただ、春作業が始まり5月中旬ころまではバタバタとしていますので、その場合はお早目にご連絡をお願いします。
　真空パックは当組合のお米の一つの特徴ですね。冬場は真空パックの必要もないのかもしれませんが、パック機も一つしかないので通年で行っています。暖かくなるこれからは、虫の発生の心配もあるので、しばらく手をつける必要がない在庫のお米は真空パックであれば安心ですよね。
　こちらこそ、これからも何卒よろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん

いつもご注文とご投稿、ありがとうございます！
新米良いですか！ありがとうございます。
新米収穫後、冬・春を超える頃から保管には十分気を付けているつもりですが、やはり新米の味にはかないませんね。
今年は特に暑い夏が短かったですし、朝晩も割と涼しかったので、お米の出来も去年よりも良いものだと思っています。味にも違いが出ますよね。
それからチューリップは新潟県の県花で、むかしから当組合では新米発送時に同梱していたので、それが今でも続いているだけです。どうぞお気遣いなく。

それではどうぞ今後ともよろしくお願いいたします！

担当　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

もっきーさん

お米のご購入＆ご投稿ありがとうございました！
うれしいご感想、ありがとうございます。
今年は、昨年のような猛暑がなかったので、「去年よりは出来がいいかな」とは思っていましたが、こうしてご感想をいただくとそれを実感できて、とてもうれしい気持ちになれます。
是非ともお子様に、美味しいお米を食べさせてあげて下さい。子供が「この米美味しい」なんて言うと、これもうれしいですよね。
　是非とも年間予約のご検討をお願いします。
　次回ご注文時には、「10/4に投稿したもっきーです」と特記事項欄にご記載下さいね。
代引きでご注文の場合は、送料50円引きとなります。（カード決済、お振込の場合は、価格変更が出来ないので対象外です）
それではどうぞ今後ともよろしくお願いします。
木津みずほ生産組合　担当　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

平池様

いつも大変ありがとうございます！
ご家族様で同じお米を美味しいと言っていただいてうれしいです。
宅配は重いお米を持たなくて良いので、便利ですよね。その分、確かなものをお送りしなくてはいけないと、身が引き締まります。
どうぞ新米もお楽しみに。
今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

平池様

　いつもお米のご購入＆ご投稿をいただき、ありがとうございます。
また、ご家族様のご発展、誠におめでとうございます！！
ご紹介までいただいて、大変恐縮です。美味しいお米をたくさんの皆様に食べていただけることが我々の誇りです。ご連絡お待ちしております。
　丁度タイミングが良かったので、この場でお話しますが、7月12日着指定（一部の方は11日着指定）で「お中元」を当組合のお米の年間予約の方全員にお送りさせていただきます。一応生ものですので、当日中に是非ともお受け取りいただければ幸いです。
　それではどうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

平池さん
　いつもお米のご購入＆ご投稿、誠にありがとうございます。
　確かに食べ慣れているお米の味は一つの基準となり、それ以下のお米というのは良く分かりますよね…。では、それ以上のお米に出会えるかということは、よほど高いお米だったり、生産者直接のお米だったりしない限り、スーパーのお米ではなかなか機会が無いのではないかと思います。
　輸出に関しては、当方も取り組んでいますが、日本の産地同士が同じ地域（例えば台湾や香港）で価格競争をしているような状態で、価格的には厳しくなっています。特に生産者である我々は、生産したお米で利益を上げなくてはいけないので、お米の製造原価以下では販売できません。国内にしても輸出にしても、平池さんのようにお米の味を基準に多少高いお米でも買っていただけるように、我々も努力しなくてはいけないということですよね。
　取り留めが無くなってしまいましたが、もっともっと頑張ってまいりますので、何卒今後ともよろしくお願いいたします。
木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

平池様
いつもありがとうございます。感想のご投稿もありがとうございました！
スーパーのお米と厳選米のお米の大きな違いはやはり、生産者がはっきりしていることですね。大手取り扱い業者のお米は、お米の生産者が買う度に違いますから、ばらつきがあることは否めません。
また国産米への応援、ありがとうございます！TPPのことを話し始めるとちょっとスペースが足りないので、今回は省きますが、国産米の美味しさには自信を持って良いと考えています。
先日カリフォルニア産の中粒種を食べました。安い割にまずくはないけど、毎日はとても食べられないし、子供も2日、3日目となると食べたがりませんでした。翌日、いつものお米を炊いてやると、食べること食べること…。
主食として毎日食べるお米を大事にしたいと思います。
どうか、今後とも応援のほど、よろしくお願いいたします。
木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

　平池様
　お米のご購入＆ご投稿大変ありがとうございます！美味しく食べていただいたようで、良かったです。お米のパッケージには必ず「一括表示欄」というものがあり、その中に産地や産年の表示がされています。その中に当組合の表示では「単一原料米」と記載し、コシヒカリならその年産のその品種のみが入っているという意味です。スーパーなどで売られているお米の中には「複数原料米」と表示されているものもあり、その場合は複数の年産や品種の米が混合されています。一つの目安にしていただければ幸いです。今後ともよろしくお願いします。
木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

お米大好き!!さん
お米のご購入＆ご投稿、誠にありがとうございます！
返信が遅れてしまい、申し訳ございませんでした。6月末の一週間、出張に行っておりましてお返事ができませんでした。ごめんなさい。
リピートご注文でご期待にお応えできて良かったです。5月に植えた稲もスクスクと育っています。9月の新米出荷まではもう少しありますが、変わらず美味しいお米をお届けいたしますので、今後ともよろしくお願いいたします。
次回ご注文時に、「お米大好き!!さん」であることを、特記事項欄にご記載下さいね。送料50円引きとさせていただいております。（代金引換えのみ）

木津みずほ生産組合からのお返事

お米のご購入＆ご投稿、大変ありがとうございました！
お客様から「美味しかった」と言っていただくことは何よりも励みになります。
現在、田植え期間の真っ最中ですが、4月の大風やGW後半からの雨続きで、思うように田植え作業が進んでおらず、へこんでいるところでした。今日も朝の雨と低温で、田植え作業はお休みです…。
とは言え、その分代掻き作業が進んでいるので、田植えの終わりは例年とそれほど変わらないと思います。田植えの打ち上げと、皆様のお声を励みに、まだまだ頑張っていきますので、どうか今後ともよろしくお願いいたします。
木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

noriiさん
　お米のご購入＆ご投稿、大変ありがとうございます！！
「優しい味わいのあるお米」なんて言われたことが無かったので、うれしい限りです！味の表現っていうのは言葉になかなか表わせないと思っていましたが、noriiさんは表現力豊かなんですね。こしいぶきもお勧めのお米ですが、今年は在庫が僅かになってしまって、コシヒカリをお勧めしています。お気に入りいただいて良かったです。
　次回ご購入時には、ご注文時の「特記事項欄」に「投稿したnorii」さんであることを記載下さいね。50円の送料値引きをさせていただきます。
　それではどうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん
いつも大変ありがとうございます。
当組合の所在する新潟市江南区は、幸い地震の影響はほとんどありません。お気遣いありがとうございます。hisamiさんの方こそ、大丈夫でしょうか。怖い思いもされているかと思いますが、被災から逃れている我々こそ、この困難に負けず、被災地の方々を応援して参りましょう。何か困ったことなどあれば、お聞かせ下さいね。
こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
木津みずほ　桜井

木津みずほ生産組合からのお返事

haruyaさん
いつも大変ありがとうございます！ご投稿の方もありがとうございました。

お米が無くなりそうだと気付くために、厳選米ドットコムの確認メールが届くのは助かりますよね。お客様の方々もさることながら、このサイトには我々生産者も助けてもらっています。やはり、自分達で作ったお米を直接お届けできることの良さというのは、いろいろな面で勉強になります。お客様のお声を直接聞けるのも非常に大きいことです。
褒めていただいたり、叱られたりすることは、お米を作ることとお届けすることに何よりも役立っています。
いよいよ23年産のお米の作付準備が始まりました。今年産も美味しいお米をお届けできるように頑張ってまいります。今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん
いつもお米のご購入とご投稿、大変ありがとうございます。
新米の方も、美味しく炊いていただいているようで、ありがとうざいます。
お米の出来について、夏場の暑さの影響は確かにありました。特に見た目には、白い粒が多く感じられているのではないでしょうか？それにも関らず、皆様から「新米も美味しかったよ〜」と言っていただき、皆様のお心遣いに深く感謝しています。確かに今年の新米コシヒカリはもちもち感がより強く感じられると思っています。
米作りを二十数回としておりますが、その年年で出来が違うことを改めて感じています。
皆様のお声が励みになります。
何卒今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

吉さん
お米のご購入とご投稿、大変ありがとうございます。
吉さんのお気持ちとご両親のお気持ち、ありがたく受け止めさせていただきます。私共の努力など微々たるものですが、こういったご感想をいただけると、また頑張ろうと思います。
そして、もっともっとしっかりした農家にならないとなと、気が引き締まります。
当組合では冬場の餅つきも始まりました。もう少ししたら、商品をアップしますので、そちらの方もよろしくお願いしますね。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
木津みずほ生産組合　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

さーちゃんの娘さん

新米コシヒカリのご購入＆ご投稿、大変ありがとうございます。
ホントに気をお遣いになられて、お食べになられてるんだな〜と、気が引き締まる思いです。お米のプチプチ感、甘さ、そして香りと新潟産コシヒカリの特徴そのままだと思います。お子様にも美味しいお米の味を知ってもらいたいですね。
何卒今後ともよろしくお願いします。
次回ご注文時、「特記事項欄」に、「さーちゃんの娘」さんであることをご記載下さいね。
送料５０円引き、まだやってます！

木津みずほ生産組合　担当　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん
いつもご投稿＆お米のご購入、大変ありがとうございます。
新米をスーパーでご購入されたのに…、ちょっと不運でしたね。配送日変更、いつでもお受けしますので、どうぞお気兼ねなくお申し付け下さい。
当方では新米コシヒカリは9月23日頃からの出荷開始と考えています。新米のお届けまで今しばらくお待ち下さい。
ですが、この暑さで作業員も稲もちょっと疲れ気味です。お盆以来、雨が一粒も降っていないので、今年のお米の品質については、非常に心配しております。
明日から、早生もち（米）の刈り取りを始めます。
お米のお届けの際に、刈り始めの近況もお伝えしますね。
それではどうぞ今後ともよろしくお願いします。

木津みずほ生産組合からのお返事

ライク・ライスさん
　この度はお米のご購入＆ご投稿、大変ありがとうございます！
あまり褒められると、プレッシャーです・・。いろいろなところに書いてありますが、当組合のコシヒカリは、新潟市の南東部に位置する江南区という地域でとれたお米で、阿賀野川という水量の豊富な、水温の低い河川の水を引いた肥沃な土壌で、全量減農薬・減化学肥料栽培により栽培したお米、なだけなんです。正直、それほど特別な栽培方法をしている感覚は無いんです。でも、偽りなく当組合直送のお米。保管や精米にも気をつけてはいます。それだけなんです・・・。
　今年産の収穫も間近になってきました。美味しい新米をお届けできるように、ライク・ライスさんから再度喜んでいただけるように、田んぼの管理のラストスパート。気を引き締めて行きますね。こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。
木津みずほ生産組合　担当　桜井貴志

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん
いつもご注文＆ご投稿大変ありがとうございます。
お急ぎかと思いますが、29日の着日指定でしたので、そのまま送らせていただきますね。
季節がてら、いつもの荷造り担当が、田んぼに出てしまって戻ってこない予定です・・。
5月2日から田植えの予定です。皆さまのおかげで、元気に楽しく田植えが出来ます。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

河内のママさん
いつも大変ありがとうございます。
「お米換えた？」で少し、ビビりました。お子様の舌は本当に敏感ですね！
美味しいということで良かったです。かやくごはんもさぞ美味しくできていたのでしょうね。さて、当方ではいよいよ第１回目の播種（はしゅ：種まきのことです）が本日始まりました。少し寒いのですが、5月初めの田植えに向けてスタートしましたよ。
今年も皆様に「美味しい」と言っていただけるように、頑張ります。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
木津みずほ生産組合　坪谷

木津みずほ生産組合からのお返事

hisamiさん
いつもお米のご購入＆ご投稿ありがとうございます！
配達日変更は随時お受けしていますので、問題ありません。しかもたくさん食べていただいて、配送日が早まったのですからね。ありがとうございます。
ですが、こちらの都合でメールの確認が遅れたり、土日の配送をお休みしている場合がありますので、その際はどうかご容赦いただきたくお願いします。
あっ！というまに2月も残りわずかですね。今年の準備も山場を迎えています。
今年も美味しいお米がお届けできるようにがんばりますので、こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

小野沢様
お米のご購入＆ご投稿大変ありがとうございます。
お母様にもお米のことを褒めていただいて、こちらも嬉しいです。
小野沢様にもしっかり炊き上げていただいて、お米も喜んでいることと思います。
こちらは、今年産の作付の準備に入りました。
今年も美味しいお米が獲れる様に、しっかり準備してまいります。
何卒今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合からのお返事

けんたさん
明けましておめでとうございます。
いつもご購入＆ご投稿ありがとうございます。
ご自宅で精米しておられるんですね。精米即炊飯、やはり違うんでしょうね。
餅やお野菜などは気まぐれでお付けしているだけですので、どうぞお気遣い無く。
何卒本年もよろしくお願いいたします。