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お客さまの声 ( 商品別 )

新潟県産 つきあかり 令和6年(新潟県産)

石抜き・色選機済み(少量ではありますが四季折々のおばあちゃんのプレゼント入りです)「分づき・無洗米」もご利用頂けます。

品 種 : つきあかり
生産者 : 小出農場小出信行さん
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田辺春子さんのコメント


 2007年10月31日
新米いただきました。それまで夏を越した玄米を精米していただいてたり、発芽玄米にしていただいていました。やっぱり違いますね。おいしかったです。一粒一粒がしっかりしていて、発芽玄米で食べると噛むほどに味が出ておかずいらずです。胚芽米専用精米機を使っているというのも気にいっています。これからも安心して食べられるお米作りをがんばってください。
小出農場からのお返事

コメント有り難う御座います。
お米作りは工場で作っているわけではないので同じ品種でも毎年味が変わってきます、その中でも今年は美味しいお米が収穫された年でした。今食品関係が不祥事を起こしていますが皆様のお口へ直接入る物を作っている危機感を持ち続けて行きたいと思います。
                 小出農場


山田ひとみさんのコメント


 2007年10月1日
今年初めての新米で、お米がピカピカ光ってました!
食べ盛りの子供たちがいる我が家では
手ごろな値段で、とてもおいしくたすかってます。
これからもおいしいお米、宜しくお願いします。
小出農場からのお返事

コメント有り難う御座います。
小出家にも子供が3人いるのですが今のところ、小さいので食費の面では助かっていますが食費だけではないですものね、旅行行くと小学校以上は大人料金の半額ですとか3歳以上は・・・こんな感じで段々と出費もかさんでくるようになってきていますね。家族で話すのですが中学校以上になるととんでもないことになるような感じですね(^^;)
お礼まで
                小出農場


talalalaさんのコメント


 2007年9月30日
早々に送っていただいてありがとうございました。
おまけのかぼちゃも嬉しかったです。
早速食べてみましたが、もっちりしててとてもおいしかったです。

ただ、「五分づき」というのが思った以上に白米に近い印象で胚芽の部分も残ってないお米が多くて一見して白い感じがしました。
白米っぽいので少し物足りないような気がしたので今度は「三分づき」か「胚芽米」を選べばいいかな??と思ってます。
小出農場からのお返事

コメント有り難う御座います。
5分づきで精米したのですが「ゆきの精」ヌカ層が薄く直ぐにヌカがとれてしまうのです、もう少し胚芽を残した方が宜しかったですね。
1分づきからも出来ますので注文時にコメントに書いていただけましたら幸いです。
                         小出農場


高橋 光彦さんのコメント


 2007年9月20日
前回も美味しかったので新米が着くのを楽しみにしています。


田辺春子さんのコメント


 2007年4月6日
娘です。
ゆきの精の玄米を食べさせていただきました。発芽玄米にして食べたのですが、つぶつぶとした食感は口の中で楽しくて、白米の時よりもしっかりとよく噛んで味わうことができました。とてもおいしかったです。無農薬ということなので、玄米のままでも安心して食べることができました。
一緒に送っていただいた、漬け物も(酒粕なのかな?)さっぱりとしておいしかったです。さっそく炊きたてのご飯と一緒に食べさせていただきました。
無農薬の玄米を低価格で食べることができて、とても嬉しいです。ありがとうございました。


富田 伸洋さんのコメント


 2006年11月6日
今日無事届いて早速食べました、ちょっと一時なくなったので違う銘柄のお米をスーパーで臨時に買って食べていましたが、やはり違いますね。手作りのジャムは翌朝のパンでいただく予定です、イチゴも栽培してるんですか?
もう冬がやってきますね、色々大変だと思いますけど頑張って下さいね。
小出農場からのお返事

いつもコメント有り難う御座います。手作りのジャムは近所の90歳のおばあちゃんが趣味で作っているものですもちろん添加物は入っていません、パンだけでなくヨーグルトに入れても美味しいですよ。


富田 伸洋さんのコメント


 2006年10月7日
今日の夕方に「ゆきの精」新米届きました。それに合わせてサンマも買っておいて、晩御飯は秋の日本っぽくして食べました(笑)。美味しいですねーこのお米、ほんとうに美味しいです!。ネットでお米を買うのは今回が初めてなんですが、夏からずっとリサーチしてまして、小出農場さんのお米にいきつきました。自然環境にたずさわる仕事をしているので、妙高という場所にもひかれ、雪の精、という美しい響きの名前にもひかれ、新米が出るのをずっと待ちわびていました。その甲斐がありました、美味しいお米を育ててくださって有難うございます、心が豊かになりますね。これからも頑張って下さい、応援しています。

同梱していただいたカボチャですがこれもさっそく煮て食べたところ、これもとても美味しくて家族に好評でした。なんというカボチャなのでしょうか?

明日はサッカーの試合があるのですが、ハラペコにして食べるお昼の「ゆきの精」のおにぎりが今から楽しみです。
小出農場からのお返事

コメント有り難う御座います。嬉しい限りですカボチャは「ぼっちゃんかぼちゃ」と言います。小振りですがお米と一緒に入れられるので今年から作っています。明日はサッカーの試合ですか?こちらは一日雨でしたが東京は大丈夫だったのでしょうか?このお米は冷めてからも美味しいのが特徴です家族で食べるお弁当美味しいでしょうね、農家をしていると時間に余裕があるのは冬だけですのでお弁当を持って・・・憧れますね。冬になると3mの雪が・・・恐ろしい地域です。明日のサッカーの頑張れる事を祈っています。
お礼まで
                   小出農場


れちぇぼんさんのコメント


 2006年8月24日
昨日初めて雪の精を食べました。お手頃なお値段でこのおいしさは本当にうれしいです。プレゼントのおばあちゃんのお野菜も美味しく頂きました。ありがとうございました。また注文しようと思ってます。 


mukuすけさんのコメント


 2006年7月10日
ツヤツヤに炊き上がり、予想以上においしかった!まさに「コシヒカリの妹」、ワタシにはコシヒカリと区別がつきませんでした。
この価格でこの味、売り切れては大変と、早めに次の注文も済ませました。
おまけのあられも、ほのかな甘みがおいしかった!!懐かしい味がしました。
小出農場からのお返事

コメント有り難う御座います。
アラレも冬に餅を搗く時に少量を細かく切りこの時期まで乾燥しておき油で揚げいるんです。私も大好きで一口食べると止まらなくなりますよね。5種類のアラレが入っているのですよ。


はにわさんのコメント


 2006年3月20日
早々の発送ありがとうございました。
米びつにもうちょっとお米が残っていますので、
食べた感想はまた別の機会にお知らせしたく思います。
また機会がございましたら宜しくお願い申し上げます。
小出農場からのお返事

小出農場は発送当日に精米して発送致していますので精米したてのお米の味がすると思います是非御賞味下さい。


川井 ひろ子さんのコメント


 2006年2月21日
お米をお送りいただきまして有難うございました。

おいしく頂いています。

お米と一緒におばあちゃん特性の品が入っていてそれもとてもおいしかったです。

有難うございました。
小出農場からのお返事

コメント有り難う御座います。おばあちゃんの品は少量でスミマセンが御賞味下さい。今後とも宜しくお願い致します。
                 小出農場


高橋多佳子さんのコメント


 2005年8月18日
お米をきらしていて、早く購入せねば・・・と思いつつも、妊娠中のためなかなか買う機会がなく・・・そんなときにこのサイトでこのお米と出会いました。
商品を注文後、すぐに届いたのも驚きましたし、お野菜もプレゼントでいただけてとっても嬉しかったです!
お米もとてもおいしくて、市販のを買うよりもいいなぁと思ってしまいました。
小出農場からのお返事

コメント有り難う御座いました。
先日東京で取材を受けるためリュックにお米(2キロ)を入れて妙高を出発したのですが、なかなか重く宅配便にて送ればよかった・・・。後悔をしてしまいました。妊婦さんならなおさらですよね、妻の妊婦姿を3回も見ているので分かる様な気がします。
母子共の健康を考えこれからも安心安全なお米を送らせて頂きたいと考えています。


前田かおりさんのコメント


 2005年8月10日
一昨日の午後注文して、今日の午前中に届きました。速くてびっくりしています。
初めて自宅で玄米を炊いたのですが、思っていたよりもクセもなく、甘くてとてもおいしかったです。
実はお米より楽しみにしていたおばあちゃんのおまけの茄子もおいしくいただきました。ありがとうございました。
小出農場からのお返事

この時期は意外と時間も有りますので頻繁にPCをチェックすることが出来ますので・・・。
夏は旬の野菜をお届けさせて頂いていますが秋から冬になりますと食べたことのない品物をお送りすることが可能になってきます、刺身こんにゃくや郷土料理の漬け物、こだわり餅etc。
毎回違うものをプレゼントに考えていますので楽しみにしていて下さいね。


浅田さんのコメント


 2005年6月16日
注文してすぐに届いたのでびっくりしました。
ちょうどお米がなくなりそうだったので助かりました。ありがとうございます。
初めて食べるお米でしたが、くせのない食べやすい味だなぁと思いました。
おいしいお米なのにお手頃価格なんですね。
小出農場からのお返事

メール有り難う御座います。
御注文後すぐに精米にて発送致していますので、精米後2日でお客様の食卓へお運びしています。
今後とも宜しくお願い致します。
                      小出農場


はにわさんのコメント


 2004年10月14日
ご連絡遅れまして申し訳ございません。お米が無事到着し、美味しく頂いております。おまけにつけていただいた枝豆も、粒が大きくとっても美味しかったです!また機会がありましたらよろしくお願い致します。
小出農場からのお返事

お返事有り難う御座います。
私も消費者の時に低価格で美味しいお米は無いか調べたものです、しかし意外に無いものでした、結婚して美味しく低価格で販売致したかったのです。美味しいですよね。


ひみさんのコメント


 2004年6月30日
遅くなりました。送って頂いたお米 やっと口にしました。
色が白く おいしいお米ですね♪ 昔 「深雪米」と言うお米を 実家で食べてました。 実は 名前が似てるので 頼んでみたんです。
その 深雪米も 産地直送で 送ってもらってる人がいて その人から分けてもらってたそうです。 おいしいお米でした。
それに劣らず、ゆきの精もおいしいお米ですね
また 注文したいと思います。
ありがとうございました。
m(._.)m ペコッ
小出農場からのお返事

コメント有り難う御座います。
妙高村は雪の降る地域でそれこそ「深雪米」(笑い)ですね。冬には2〜3m程の雪が積もります。寒さの為か星がものすごい近くに感じますよ。今は蛍がいっぱいです。


祐子さんのコメント


 2004年3月10日
 遅い返事で申し訳ありません。
迅速な配達には恐れ入りました。午後に注文して、次の日の夕方(夕食の準備前!)にお米が届きました。
お米の味は素朴なおいしさ。子供の頃、食べていたお米の味を思い出す感じです。
じつは、今まではササニシキにこだわってお米を買っていたのですがご承知のように去年の冷害のためなかなか手に入りません。それで、食味が似てるのでは?と直感したのでこちらの「ゆきの精」を注文してみました。直感通りササニシキに近い食味でしたがどうでしょうか?
小出農場からのお返事

コメント有り難う御座います。
この時期は少し時間があるので1日2回ほどメールの確認をさせていただいていますが、これから春になり農作業に出ますと、夜の1回だけの確認になり皆様にはご迷惑をおかけしています。春から少し発送など遅くなるかもしれませんがメールを頂いてから2日程で到着すると思いますので宜しくお願い致します。


わじさんのコメント


 2004年2月18日
昨日の夕方お米が届きました。今日の夕食からいただきましたが、ふっくら、ぴかぴかしていて、とてもおいしかったです。ごはんを多めにたいたのですが、お釜はからっぽになってしまいました。あとお米と一緒に入っていたおつけ物は、野沢菜or高菜ですか?こちらもとってもおいしかったです。ごはんにぴったりですね。そちらで販売はしていないのですか?販売するときは教えてくださいね。うちでは高菜を使って作るのですが、いまいちなんです。よかったら作り方を教えていただきたいのですが・・・。これから、ご飯が待ち遠しい毎日になりそうです。今回は本当にありがとうございました。お体に気をつけてこれからも美味しいお米、作り続けてくださいね。
小出農場からのお返事

メール有り難う御座います。
今回送らせていただいたものは野沢菜漬けを油で炒めたものです。
プレゼントの品は一部を除いて販売はいたしていませんご了承下さい。
作り方を紹介しますね。
野沢菜漬けを細かく切り、鍋に油を引き細かく切った野沢菜漬けを入れます、少し炒めたところで醤油、砂糖、みりんを入れ味を整わせます調味料は少量でいいと思います。隠し味に7味唐辛子を入れて完成です。


ぷーたんさんのコメント


 2004年1月22日
ちょっと性能の良い炊飯器に変え、夜にタイマーして朝炊きしたら
芯までやわらかく食べれました。
炊飯器によって変わるもんだなーと思いました。

さっそく超音波の炊飯器を注文しました。
甘さがUPする炊飯器なので、どのくらい味が変わるのか今から楽しみです。
小出農場からのお返事

炊飯器によっても変わってくるものなのですね。
小出家では通常ガスか昔ながらのヌカ釜でご飯を炊いています。もちろん炊飯器もありますが10年前から使っている物なので少し機械も精度を失っているのか、炊き方にムラがあるような気がします。
芯がが残ると言うことは以上の様なことが考えられます。水不足、浸す時間不足、蒸らし不足、ですが今の炊飯器は全部自動なのでその辺は各メーカーによって違いが出てくるのですよね。


ぷーたんさんのコメント


 2004年1月13日
早朝注文したら、翌日のお昼には手元に届いたので
驚いてしまいました。
ちょうどお米がなくなりそうだったのでとっても助かりました。
サービスの冥加と梅干ありがとうございました。
手作り感覚?ストレードな自然のすっぱさがとっても美味しかったです。
始めた食べたゆきの精との相性バッチリでした。
彼氏は旨い!!と言いながらおかずなしでも食べれる美味しいお米だね。と
いっていました。
しゃっきりした歯ごたえが好きな人にはいいかもしれないですね〜。

早炊きだと芯の固さが残ったので、忙しいときには適さないかもしれません。
あまり生産されてなく年々減少でとっても稀少価値があるお米なので
一度食べてみる価値ありますよ。

次回は、こしいぶきを食べてみたいなと思いました。

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