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お客さまの声(百笑米 大嶋農場)

百笑米 大嶋農場
百笑米 大嶋農場
代 表 者 : 大嶋康司 

9時間前にオンライン

所 在 地 : 茨城県
生 産 歴 : 31年
モットー : 『努力する者は夢を語り、怠る者は愚痴を語る』
 
種子にこだわる。
百笑米(大嶋農場)は、独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構(NARO)との利用権許諾契約によって、「ミルキークイーン」、「LGCソフト」、および「黒米(朝紫)」などを原種で毎年田植えが出来る環境にあります。

有機栽培にこだわる
食の安全が問われている中で、百笑米は有機栽培のお米作りにこだわっています。2001年には有機農産物の認定証(認定番号:AFASSEQ-AA-010806-1、生産者:大嶋 康司)を取得しています。 これは、3年間以上にわたって農薬および化学肥料を認定対象となった田んぼでは一切使用していないことを示しています。

また、商品のうち「JAS有機栽培米」と表記しているものは、この認定されている田んぼで栽培されたものです。

食味にこだわる
百笑米では、お米の食味にもこだわっています。 お米の食味を向上させるために、独自の方法として沖縄産の天然塩(雪塩)をお米の収穫前に散布しています。

人にこだわる
これからの農業には若い人材が必要です。百笑米では、時期と期間とを問わず、農業に興味を抱いている若い人たちを受け入れることで、農業というものを積極的に啓蒙しています。


              大嶋康司(写真中央)

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン _
小林かおりさんのコメント    2011年11月6日
粒は小さめでしたが、噛めば噛むほど甘みが口の中に広がり幸せな気分になります。もみ殻もついていなくてとてもきれいなお米でした。おまけに、貴重な雪塩まで頂き感激です。飾り用の稲は、玄関でお客様をお出迎えしています。しばらく、美味しいお米楽しみます!
百笑米 大嶋農場からのお返事
かおり様
お便りありがとうございます。
ミルキークイーンは粘りともちもち感があり食べやすいお米で、
田んぼにあるときも手間ひまかけて稲づくりをしておりますが、ミルキークイーンの良さが生きるよう乾燥時も低温でゆっくり乾かし製品にしております。
幸せな気分になります。とのお言葉で私たちも幸せを感じ、毎日の作業の励みになりこれからもますます土づくり、米作り、人づくりに努力していきます。
ありがとうございます。
季節の変わり目ですので、お体ご自愛ください。

           百笑米   大嶋農場

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン _
馬場のきんちゃんさんのコメント    2010年5月16日
5カ月振りに、玄米を注文しました。やはり、おいしい玄米ですね。もっちりしていて、ほんのり甘くて、食べ易いです。この大嶋農場さんの玄米で、玄米食を長く続けていけそうです。
百笑米 大嶋農場からのお返事
馬場のきんちゃん様

ありがとうございます。
美味しいとのお声が本当に励みになります。
今日もお天気に恵まれ最高の気分で田植えが出来ました。

これを励みに6月初めまで田植えが続きますが頑張れそうです。
ありがとうございます。
これからも末永くよろしくお願いいたします。

気温変化が激しいですのでお身体ご自愛ください

    百笑米   大嶋農場    大嶋康司・美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン _
クロ吉さんのコメント    2010年5月8日
大嶋さんの玄米に、家族もすっかりはまってしまいました。数年前からお世話になっていますが、ますますおいしくなっているようで、いただくペースがかなり上がっています。10キロの袋は、いかにもお米らしくていいですね。それに、緑米が入っていて、この季節なのに、新米のようです。本当においしくて、大嶋農場さんの毎日のお仕事に感謝していつもいただいています。
百笑米 大嶋農場からのお返事
クロ吉様

こんにちは
いつも 百笑米をありがとうございます。
ますます美味しいとのお言葉はとても嬉しいです。
今まさに田植え本番!
昨日は午前中は風が強く午後から田んぼに行きましたが雨が降り、そんな中でも田植えをしてました。田んぼに入っている水が波打っており船酔い状態に。

皆様に喜んでいただけるよう、美味しくて 安全で安心して食べて頂けるような米作りを続けていきます。

喜んで食べて頂けることが励みとなり、一年で一番忙しい時期に元気が湧き楽しく乗り切れそうです。
ありがとうございました。
  
     百笑米   大嶋農場    大嶋康司・美智子

JAS有機栽培 百笑米(LGCソフト)_
ゴロ美さんのコメント    2010年5月3日
いつも、美味しいお米をありがとうございます_(._.)_
このお米に変えてから、父の腎機能の値も維持しつつあります^^!
いつ透析になってもおかしく無かったので、本当にうれしいです。

今年はお天気が今ひとつですが、美味しいお米を楽しみにしていますので
頑張ってくださいね(^^)/
百笑米 大嶋農場からのお返事
ゴロ美様
こんにちは
いつも百笑米をありがとうございます。
また メールを頂き 田植えが始まるこの時期にとても励みになり元気が湧きます。
ありがとうございます。

LGCソフトはお父様の様な方に食べて頂きたく作っております。
収量は低く、たんぱくの値が高くならないよう栽培に神経を使っております。
身体に優しく、安心して食べて頂けるよう成分分析をかけてお出ししております。
これからも喜んでいただける米作りを続けていきます。
ありがとうございます。

今年は4月に雪が降ったり夏日になったり気温変化が激しいです。
お身体ご自愛ください。

           百笑米  大嶋農場   大嶋康司・美智子

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン _
lymeさんのコメント    2010年2月15日
注文の翌日にお米が届きました。
早速の対応ありがとうございます。

初めてのミルキークイーン・玄米です。
甘みがあり、もともちとしたおいしいお米ですね。
玄米も食べやすく、おいしくいただいております。

JAS有機古代米(黒米) _
サワノイさんのコメント    2010年1月4日
前回購入し、大変気に入ったのでリピート購入です。近くのスーパーで売っているものとでは見た目から違っています。炊き上がりのお米全体が赤飯のように赤くなります。
今回は一年分の消費量をお願いしました。

JAS有機栽培 百笑米(発芽玄米 ミルキークイーン)  _
barbaさんのコメント    2009年12月18日
去年より発芽玄米に興味を持ち、初めて買ったのがこのミルキークイーンでした。
その後もいろんな発芽玄米を購入してみましたが、大嶋農場さんのものが一番美味しかったので
今回は再購入です。
炊き上がる時のあの香りはお米とは思えません。
玄米に抵抗がある方にも一度お試しいただきたいですね。
百笑米 大嶋農場からのお返事
barba様

こんばんは
いつも 百笑米をありがとうございます
また メールを頂きましてありがとうございます

いろいろな発芽玄米の中で ”一番美味しい”なんてお言葉を頂き
本当にありがたく 励みとなり 寒い中の土づくりの作業にも元気が出ます

実は 発芽玄米はじっくりと発芽させるために何度も冷たい水の交換をしたり
乾燥させたり 一度に 出来る量も少なく 見えない努力のある商品です
これからも 皆様に喜んでいただける おいしい米づくりを続けていきます

寒さ厳しくなってまいりました 年末の忙しさも重なり体調を崩されないよう
お身体ご自愛ください

   百笑米   大嶋農場   大嶋康司・美智子

   

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン _
馬場のきんちゃんさんのコメント    2009年11月13日
百笑米ミルキークイーン玄米を主食にしてます。もっちりしていて、甘みがあり、炊きたてはトウモロコシをゆでた時の香ばしい香りがします。とても美味しく頂いております。会社でのお弁当に、スケッチのおにぎりに、重宝してます。こんどは、白米も食べてみたいと思います。

JAS有機栽培 百笑米 ミルキークイーン _
お米大好きけいぽんさんのコメント    2009年8月8日
ミルキークイーンを初めて食べました。炊きたてはもっちり、でもお弁当に持っていって冷めてもすごくおいしい。ご飯(お米)を毎日食べるのがとても楽しみです。今度は玄米を注文しようと思います。また新米がでるのも楽しみにしています。
百笑米 大嶋農場からのお返事
お米大好きけいぽんさん

こんばんは
いつも 百笑米をありがとうございます

ご飯を毎日食べるのが楽しみ とても うれしいお言葉をありがとうございます

今 田は 早いところは稲穂が出揃ってきました
今年も 美味しいと喜んでいただける米が収穫できるよう
おとといから 朝 4時起きし 
雪塩にハチミツを混ぜ 稲穂に散布しています

新米を 楽しみにしてくださり 作業にも力が入り
疲れも 吹き飛びます

お忙しいところ メールを頂きありがとうございました

今後とも 末永く宜しくお願いいたします

  百笑米  大嶋農場  大嶋康司・美智子 

JAS有機栽培 百笑米(発芽玄米 ミルキークイーン)  _
あおいろさんのコメント    2009年7月24日
ぷちぷちしていて、とても美味しくいただいてます。
また、よろしくお願いしますね。

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