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つぶぞろい
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品種情報 : つぶぞろい お米の品種一覧へ
「つぶぞろい」は平成27年に秋田県で生まれた新品種。
県内での「あきたこまち」の作付偏重を改善するために開発されたのが始まり。
粒が大きく柔らかい食感のお米で、粘り・味・香りのバランスが良く、どんな料理にも合います。

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