私達が育てています

笠木農園

農場名 笠木農園
代表者 笠木 信宏
所在地 長野県
お米生産歴 7年
お米作りのモットー 余計な物は入れない、使わない。

お米作りへの思い

日本人が主食とする米は、日本人の食生活に最も適した炭水化物で、エネルギー源です。その米を最も自然で健全なカタチで消費者の手に届けたい。そして米をあまり食べ無くなった人にも毎日食べても飽きない、米本来の味を目指しています。

ここで作っています


長野県飯山市大字常郷1139

商品の一覧

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お客様の声

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有機 無農薬 栽培 コシヒカリ

匿名希望さんのコメント 2019年7月29日

旧姓が笠木だったこともあり、ずっと気になっていた笠木農園さんのお米。  
天日干しのお米ということで楽しみにしていました。
主人が、おにぎりで食べたこちらのお米を絶賛!
お塩があることで、とてもお米の甘みが引き立つと言っていました。
玄米好きの下の娘。発芽玄米にして白米と混ぜて炊きました。
もちもちでとても美味しかったです。
また次回も利用させていただきたいです。
ありがとうございました!

有機 無農薬 栽培 コシヒカリ

西村文雄さんのコメント 2019年7月15日

先日、初めて購入しました。私は以前、飯山の柄山地区で、3反の田んぼを借りて、友人たちと米を作っていましたが、皆、高齢になり数年前に辞めてしまいました。飯山で玄米、無農薬天日干しで検索すると笠木さんの事が出ていました。それで今回注文させていただきました。おいしかったです。

有機 無農薬 栽培 コシヒカリ

北村美紀子さんのコメント 2019年7月15日

無農薬の天日干しは本当大変なご苦労があると思います。
家では発芽させて、圧力鍋で炊いておりますが、大変美味しいです。
こちらの玄米は天日干しだから100%発芽するのだと思います。

有機 無農薬 栽培 コシヒカリ

坂野 愛香さんのコメント 2019年7月11日

いつも美味しいお米をありがとうございます。無農薬の安心安全なお米なので、毎日精米して分搗き米でいただいております。玄米ご飯でも美味しく何度もリピートさせてもらっています! 価格もリーズナブルで助かります。ありがとうございます。

有機 無農薬 栽培 コシヒカリ

エルさんのコメント 2019年4月13日

私は、無化学肥料、無農薬であっても、機械で高温乾燥した米は発芽しない事を
昨年知ってから、天日干しを探して笠木農園さんを見つけ、購入し始めました。

また私は一日、1、2食なのと、息子一人と同居もしてますが、
他の主食も食べたり、他都合により、消費量としては少ない健康オタクです。

今まで、発芽させた酵素玄米か、白米の場合は具沢山の炊き込みご飯や
チャーハン・ピラフなどが多い為、試しに、、と、白米だけで味わった所、
笠木農園さんのお米は、とっても美味しい事が分かりました。

無化学肥料、無農薬な上に、【天日干し】という更に手間の掛かる方法を
選んだ信宏さんの明るい笑顔からも、心を込めた米作り(誠意)を感じましたし、
安心で美味しい生きたお米を食せる事に感謝です。

以上が笠木農園さんの感想です。
前回まで投稿せず失礼してたので、3回目となる今回は、生産者様への
感謝の気持ちを伝えたく、この様に投稿した次第です。

では信宏さん、これからも素晴らしい米作り、頑張ってくださいね〜

農場だより

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肥料の散布

2018年6月9日

田植え前に肥料を撒きます。これは有機100%で、竹の砕いた物と米ぬかを合わせたものを1ヶ月発酵させました。

肥料の散布

はざかけ完了

2017年9月29日

一つめの田んぼの刈り取り、はざかけが完了しました。
あとは天気次第で乾燥して行きます。

はざかけ完了

キツイ作業。

2017年8月1日

今年もオモダカが元気を出してきた。気合いを入れて雑草と格闘します。

キツイ作業。

はざかけ乾燥の様子

2016年10月4日

今年は雨が多くて作業がはかどりません。しかし、米のほうは出来が良さそうに思います。

はざかけ乾燥の様子

27年度産コシヒカリのはざかけ作業の様子

2015年10月11日

親戚一同が手伝って、一気に片づけた。ありがたいです。

27年度産コシヒカリのはざかけ作業の様子