「美味しくて、炊きやすい玄米があることを知っていただきたい」という想いから、新潟県の新潟市、新発田（しばた）市の有志農家が集まりました。

普段はそれぞれの農場でお米を栽培し販売もしておりますが、「この玄米のアイデアはいただきものだから、みんなで協力して育て販売していく」こととなり、お互いに栽培方法などを共有しながら、収穫まで漕ぎつけました。

令和7年産は「新潟県認証特別栽培米」の基準に則り、農薬と化学肥料を従来の1/2にして栽培することとし、統一基準を設けています。
但し、基本には忠実に、栽培から出荷まで正しく嘘のない作業を心掛けています。

将来的には、もっと美味しく、もっと栄養価の高い、もっと炊きやすいお米を目指して、切磋琢磨・協力体制の強化をしてまいります。

何はともあれ、まずは「美味しくて、炊きやすい玄米があることを知っていただきたい」です！