私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋詳典
所在地 宮城県
お米生産歴 25年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは20年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています


宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

商品の一覧

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お客様の声

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宮城のこだわり米(ササニシキ)

さるとびさんのコメント 2018年5月22日

暑くなってくると、さっぱり、さらりと「ササニシキ」が食べたくなります。
味が染み込みやすいので丼ものにも最適です。今回も美味しくいただいてます!
ただ、7分づきはもう少し胚芽が残っていて欲しいです。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

石田まり子さんのコメント 2018年5月11日

圧力鍋で炊いてみたところ、柔らかく美味しかったです。圧力鍋でも固い玄米もありました。これはぶつき米かと思うくらいの柔らかさでした。無農薬で、しかも無肥料ということですので安心して食べられます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

コマツバラさんのコメント 2018年5月6日

エコファーム高橋 様

いつもおいしいお米をありがとうございます。
だんだん暑くなってきましたので、高橋さんのお米を食べて
元気に暑さ乗り切ります。

いつも本当にありがとうございます。これからもよろしく
お願いします!

宮城のこだわり米(ササニシキ)

とらさんのコメント 2018年5月2日

ササニシキを初めて食べました。私の住んでいる北海道にもコシヒカリ系の遺伝子を持たないサッパリとした米があり、アレルギーが出にくいお米として無農薬米が販売されていますが、ササニシキのほうが甘味があり、大変美味しいく驚きました。
今回は早急に発送いただきありがとうございました。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

瀬尾直子さんのコメント 2018年4月22日

エコファーム高橋様

いつも美味しい玄米をありがとうございます。
作り方にもこだわった安全・安心のお米で、炊きたての良い香りにいつも癒されております。
さっぱりですが、モチモチ感もあり、すっかりファンになっております。
今後ともよろしくお願いします。

農場だより

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田植え作業完了しました。

2018年6月10日

今年も無事、一週間の田植え作業が完了しました。
種蒔き同様、仙台からまたまた娘一家が手伝いに来てくれました!
孫たちは、田植え機に乗せてもらったりカエルを見つけては捕まえ
たりと、とても楽しい時間になったようです♪
天候にも恵まれ、圃場の苗も順調に育っていますよ☆

あとは、圃場の水管理や草刈りを行っていきます。
またもうすぐ恒例の味噌作りもやる予定なので、また後日様子を
アップしたいと思っています。

田植え作業完了しました。

〜種まき作業 無事完了〜

2018年5月4日

先日、我が家の種まき作業が無事完了しました。
今年も娘一家が仙台からわざわざ手伝いに来てくれ、本当に有難いものです。
家族総出11人での種まきとなり、お天気にも恵まれ最高の一日となりました。

数日経過し、順調に芽も出てきました。
あとは、温度管理をしっかりしていきたいと思います。

現在は、代掻き作業真っ最中です。
30年も皆様に美味しいお米をお届けできるよう頑張っていきます(^^)/

〜種まき作業 無事完了〜

〜宮城のこだわり米 10kg袋の変更のお知らせ〜

2018年2月8日

エコファーム高橋からのお知らせです。
この度、宮城のこだわり米10kgの米袋を、一時的に写真の袋へ
変更させていただきたいと思います。
こちらの袋は、内側にポリコーティングがされているので保水機能が
あり、長時間お米の美味しさを守ってくれます。
一時的ではありますが、ぜひこの機会にお試しください。

〜宮城のこだわり米 10kg袋の変更のお知らせ〜

☆残りあと4日☆『年末大感謝セール』

2017年12月28日

12月の『年末大感謝セール』も残り4日となりました!
今年も大好評いただき感謝・感謝です!有難うございます。

改めてセールの内容をお知らせいたします。
セール内容は・・・
 
 宮城のこだわり米
 (ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫・みやこがねもち)は
 5圓△燭蝪隠毅葦澆魍箘いたします。
  ※10kgの場合は300円割引いたします。
  ※1.5kgや2kgは、合わせて5kg以上購入頂ければ割引対象

複数個の注文の場合は、複数個注文時送料割引も適応とさせて
いただきますので、かなりお得です!
合計金額は、注文書とは異なりますので、メールにてお知らせ
する金額をご確認下さい。

12月31日発送分までが対象となりますので、皆様お早目に
宜しくお願いいたします!!

年末年始のご準備に、まだ間に合いますよ!
是非いかがでしょうか?
お得なセールをお見逃しございませんようお願い申し上げます!

☆残りあと4日☆『年末大感謝セール』

☆みやこがねもちもセール対象!年末大感謝セール好評中☆

2017年12月15日

12月1日より『年末大感謝セール』を実施中です☆
毎年大好評いただき感謝・感謝です!有難うございます。

改めてセールの内容をお知らせいたします。
セール内容は・・・
 
 宮城のこだわり米(ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫)は
 5圓△燭蝪隠毅葦澆魍箘いたします。
  ※10kgの場合は300円割引いたします。
  ※1.5kgや2kgは、合わせて5kg以上購入頂ければ割引対象

複数個の注文の場合は、複数個注文時送料割引も適応とさせて
いただきますので、かなりお得ですよ!
合計金額は、注文書とは異なりますので、メールにてお知らせ
する金額をご確認下さい。
12月31日発送分までが対象となりますので、宜しくお願い
いたします。

なお上記の内容に加えて、本日より「みやこがねもち」も
割引対象品とすることといたしました。
年末年始のご準備に、是非いかがでしょうか。お得なセールを
お見逃しございませんようお願い申し上げます!

☆みやこがねもちもセール対象!年末大感謝セール好評中☆