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農場だより(いのファーム)

いのファーム
いのファーム
代 表 者 : 猪野国雄　

8時間前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 20年
モットー : 『夢と希望』
    穂が垂れて収穫もうすぐ
    　 穂が垂れて収穫もうすぐ
    青空と稲の絶妙のバランス
    　 青空と稲の絶妙のバランス
    見事　全国金賞
    　 見事　全国金賞
　
★.。.:*・°☆..。.:*・°★.。.:*・°
┏━━━┓
┃＼★／┃食味コンクールで全国入賞！！
┗━━━━━━━━━━━━━━━……‥‥・・・
○第19回全国食味鑑定コンクール　金賞
　品種「つや姫」　5000点の中から20点に選ばれました　

○第9回　高畠町食味コンクール
　「つや姫の部」最優秀賞　第1位
　つやがあり、甘み　抜群

◆◆　無農薬の米粉麺が学校給食に決まりました。　◆◆
　　先日、学校の給食の先生から小麦アレルギーの児童もいるとの相談があり、小麦不使用の無農薬の米粉麺が採用。高畠町内すべての小学校1200人に食べてもらっています

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「本当に安心・安全ってなんだろう？
安心して子供たちに食べさせることのできる食材ってなんだろう？
　
食べ物を真剣に考えた　「いのファーム」。
曖昧な基準ではなく、【有機JAS認証】や【山形県認証特別栽培米】のオーガニックを追求。
調整選別では、色選別と石抜き機械をいち早く導入して「もみがら」や「異物」を除去し、安心・安全のお米を毎日の食卓にお届けします。

特にここ山形県高畠町の和田地区は、全国米食味コンクールで5年連続日本一を
受賞した土地であり自然の風土と作物のパワーが調和しております。

多くの皆様より「いのファームのお米は甘味がある」と大変うれしいご評価いただいております。
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米ぬか、無料でお譲りします。
基本1kgですが、2kgまで可能です。特記事項かメールでお知らせください

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2011年　11月　20日 農薬検査　詳細のデータリスト

 200成分検査の項目です。
2011年　11月　12日 放射能検査結果が届きました　１ベクレル以下
山形県の検査より厳しい基準でも不検出
山形県の検査より厳しい基準でも不検出		 今年の新米出荷に先立ち、10月上旬に収穫し、籾摺りをおこなった玄米の放射能検査を行いました。結果は以下の通りです。

検査結果：不検出 ※ 検出限界1Bq/kg。
（対象核種：ヨウ素131、セシウム134,137　／　検査機関：日本環境科学株式会社）

※高畠町が行った町内２０ヵ所(稲体/玄米)の検査、山形県が行った県内全市町村での検査結果もすべて不検出です。

以上の通りでしたので、今年の新米も安心してお客様にお届け致します。

また、このPDFの案内は、新米以降のお米やお餅のお届け時に、商品と一緒に入れてお届けします。
御歳暮などのご進物の際にも、お届け先様にご安心頂けるように、商品に同封してお届け致します。
→※印刷されたものが新米以降のお米やお餅に同梱されます。

　いのファームでは、これまでも栽培方法などの情報をできる限り公開することで、お客様自身で情報を判断し、納得した上で購入頂けるように取り組んでいます。
　今回の放射能問題でも、これまで同様、できる限りの情報開示に努めて参ります。
2011年　5月　27日 H２2年度のお米（もち米除く）完売ありがとうございました
トラクター運転席の車窓
トラクター運転席の車窓		 大変申し訳けございません。
２２年産（もち米以外）のお米が完売のお知らせです。

「たかはた米・食味コンクール」で入賞を果たした「有機栽培米のつや姫」や、
さっぱりとした食感が評判の「はえぬき」、天日乾燥のコシヒカリなど
「いのファーム」では、こだわりのお米をご準備しました。

でも、ごめんなさい！ いのファームはかなり小規模の個人農家なので大量生産ができないために、早目に完売してしまった銘柄もありました。

これまで季節ごとに、「生シイタケ」「お味噌」「米粉」「野菜」
「手づくり焼き肉のたれ」などお米と一緒に送りまして
たくさんのお客様からお礼を頂きまして感謝申し上げます。

「いのファーム」では、年々少しづつ作付け面積を増やしておりますが、
皆様のご注文に対応しきれず申し訳なく思っております。
今年の栽培も、たくさんのお客様に「おいしい」と食べていただきますよう頑張ってまいります。

いのファーム　猪野国雄
2011年　5月　11日 人と人とのあったかみをイメージデザイン
米人をハートにしてみました
米人をハートにしてみました		 5kg　10kgダンボールを４月からリニューアルしました。
表示はアルファベットでinofarm。「i」のドットをハートにしました。
コンセプトは、
ひとつ、生産者からハートをお届けするということ。
ひとつ、下の「i」は、人を表現しています。もっと良く見ると、両手でハートを支えています。
いのファームはみんなに支えられていることを想い、素直にに表現してみました。
未曾有の東日本大震災にも少しでも元気がでるように、「東北負けるな」という気持ちもあってリニューアルしました。
2011年　5月　4日 「つや姫」生産者　認定書届きました
認定番号1116号
認定番号1116号		 つや姫の作付けは、農家誰でも作ってよいわけでなく、有機栽培か特別栽培を行う事を山形県に申請して認定を受け、生育期間中は基準どおりに栽培しているかの実地検査があります。
特に有機JASの「つや姫」生産者は５％（JA情報）と、出荷量が少ないのでお店で買うことはなかなかできないと思います。

きちっとした栽培管理で、おいしいお米つくりに今年もがんばります。
2011年　4月　7日 はくちょうの旅立ち
小米を食べに「クワークワー」
小米を食べに「クワークワー」		 山形の雪解けも、もうすぐです。
3月から白鳥の群れが30羽ほど田んぼにあつまるようになりました。小米をあげてるうちになついたのか逃げなくなりました。
一日の間、集団で飛んだり戻ったりと飛び立つ練習しているように慌しくなってきました。
もうすぐ北に飛び立つ日も近いようです。
2011年　3月　14日 販売一時中止（宅配復旧見通し立たず）

 連絡です。
東北関東大地震の影響で、現時点で宅配便の見通しが経っておりません。

つきましては、ご注文を一時中止する処置（メンテナンス中）を取らさせていただきます。

山形の現況は、食料や生活用品が少なくなって、ガソリンスタンドも閉鎖しております。

宅配運送が正常に戻り発送作業ができるようになりましたら、農場便りでご連絡いたしたいと思います。

大変ご迷惑をおかけしてしております。
2011年　2月　12日 山形「つや姫」 完売のお知らせです
粘りともっちりが好評！！
粘りともっちりが好評！！		 山形「つや姫」 完売のお知らせです。
ご好評をいただき、ありがとうございました。

つや姫は有機栽培・特別栽培農家だけに栽培を認め、
かつ農家個別に作付制限されてるお米でしたので
数量そのものが大変少なかったです。
今年度は、対応しきれず申し訳なく思っております。

今秋は、年間予約を設定できるよう作付拡大して、おいしい「つや姫」を栽培したいです。

ひき続き、いのファームをどうぞ、よろしくお願いいたします。
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