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農場だより(いのファーム)

いのファーム
いのファーム
代 表 者 : 猪野国雄　

14時間前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 20年
モットー : 『夢と希望』
    穂が垂れて収穫もうすぐ
    　 穂が垂れて収穫もうすぐ
    青空と稲の絶妙のバランス
    　 青空と稲の絶妙のバランス
    見事　全国金賞
    　 見事　全国金賞
　
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┃＼★／┃食味コンクールで全国入賞！！
┗━━━━━━━━━━━━━━━……‥‥・・・
○第19回全国食味鑑定コンクール　金賞
　品種「つや姫」　5000点の中から20点に選ばれました　

○第9回　高畠町食味コンクール
　「つや姫の部」最優秀賞　第1位
　つやがあり、甘み　抜群

◆◆　無農薬の米粉麺が学校給食に決まりました。　◆◆
　　先日、学校の給食の先生から小麦アレルギーの児童もいるとの相談があり、小麦不使用の無農薬の米粉麺が採用。高畠町内すべての小学校1200人に食べてもらっています

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「本当に安心・安全ってなんだろう？
安心して子供たちに食べさせることのできる食材ってなんだろう？
　
食べ物を真剣に考えた　「いのファーム」。
曖昧な基準ではなく、【有機JAS認証】や【山形県認証特別栽培米】のオーガニックを追求。
調整選別では、色選別と石抜き機械をいち早く導入して「もみがら」や「異物」を除去し、安心・安全のお米を毎日の食卓にお届けします。

特にここ山形県高畠町の和田地区は、全国米食味コンクールで5年連続日本一を
受賞した土地であり自然の風土と作物のパワーが調和しております。

多くの皆様より「いのファームのお米は甘味がある」と大変うれしいご評価いただいております。
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米ぬか、無料でお譲りします。
基本1kgですが、2kgまで可能です。特記事項かメールでお知らせください

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2012年　12月　10日 つや姫　最優秀受賞！！
おいしいお米　表彰の様子
おいしいお米　表彰の様子		 一昨年に続いての最優秀の受賞。
今年は、夏の高温でお米生育の水管理が非常に大変でした。水を入れたり、止めたり、流したりと気を使いました。受賞は、たいへんうれしく思っています。
2012年　11月　26日 全国食味鑑定コンクール国際大会　特別優秀賞
4000検体の中から　奇跡の朗報です。　
4000検体の中から　奇跡の朗報です。　		 11月21日〜23日に、全国食味鑑定コンクール国際大会が長野県で開催され約4000検体の中から、奇跡的にも特別優秀賞を頂き表彰式に行ってきました。
誰しもが、「自分のお米が日本一」と思う熱気あふれる会場で、とても有意義でした。来年も、美味しいお米作りに頑張ろうと気持ちが高まった2日間でした。
これからも、いのファームのお米をどうぞよろしくお願いいたします
2012年　11月　14日 全国　食味コンクールの最終審査にノミネートされました
昨年の全国表彰の様子
昨年の全国表彰の様子		 全国食味コンクール総数3,887検体の中でまさに奇跡の朗報が届きました。、11月21日〜23日に、全国食味コンクールに参加するため、山形から長野県に行って来ます。
長野県の皆さま、どうぞよろしくお願いします。
2012年　11月　8日 株間は18cm
草も有機肥料で育ちました
草も有機肥料で育ちました		 写真は、稲刈り後の株間を上から撮影しました。
注目すべきは２点。
株間は18cm、これは太陽の光がたくさん入りつつ収量が多く見込める間隔。
もう一つは、雑草がびっちり生えています。有機栽培で収量が下がるのは、雑草（草）にも美味しい肥料を与えてしまっています。
雑草を少なくすることが永遠の課題であり、有機農業の姿なのかも知れないですね。
2012年　10月　24日 どうして　自然乾燥　なの？
山のふもと、6人で作業しました
山のふもと、6人で作業しました		 3回目の杭かがけです。
それも、山のふもとの静かな田園。
手刈りの自然乾燥は人件費を考えると、全くの赤字です（笑）。
でも、農業の源というか機械がない時代は、時間がゆっくり進んで、何がかんだ言っても幸せだったのかな？。

この田んぼは、来年の種子を採るための田んぼです。
この山形で育った稲（種子）だからこそ、来年は一段と美味しいお米になること期待します。
2012年　10月　20日 検査結果はすべて「検出せず」でした。
玄米の放射性物質の検査を行いました。
玄米の放射性物質の検査を行いました。		 10月9日に2012年産玄米の放射性物質の検査と農薬200成分の検査を実施行いました。

昨年同様に、検査結果は「放射性ヨウ素Ｉ-131」、「放射性セシウムCs-134」及び「放射性セシウムCs-137」はそれぞれの検出限界値において「検出せず」でした。

山形県の全市町村でも、不検出でした
2012年　10月　12日 稲刈り３５％終了でトラブル発生
ついに落下してしまった。
ついに落下してしまった。		 大事な収穫機械、コンバインの故障です。
駆動はキャタピラで前進後退しますが、その転輪という
丸い抑えが左右で14本ありますが、その2本が劣化。
収穫途中で、入院（修理）することになりました。

15年間大事に使っていましたが、そろそろ寿命と周りの方に言われますが、「いえいえ」まだまだ現役です。

3日後には、復活して収穫継続です。
なかなか思うどおり進まないのも、収穫を満喫してくれとの「お米のささやき」と前向きに考えています。
2012年　9月　11日 大学生の助っ人参上！！

 東京の大学生２５名が５泊6日の日程で、高畠町の農業体験に来られました。いのファームでも、春の苗箱の片づけや、新米を入れる穀物冷蔵庫の掃除をして頂きました。いつでも新米のスタンバイ完了です。
夕方は、近くの露天風呂で一緒に一日に疲れを癒してきました。夜は交流会。若い人のパワーを頂こう思います。
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