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農場だより(有機農園ファーミン)

有機農園ファーミン
有機農園ファーミン
代 表 者 : 及川　正喜　

16時間前にオンライン

所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『購入者の立場で考える』

    　

    　
    約90％の圃場で天日乾燥です
    　 約90％の圃場で天日乾燥です
　
全ての農地で農薬、化学肥料、畜産堆肥を使わずＥＭ自然農法で栽培し、約70%の水田で天日干しで米を仕上げております。
ＥＭ活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認証を取得しました。

【有機栽培米及び特栽（無・無）米の水田で使用した資材】
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ＥＭ活性液（有用微生物群ＥＭ１の培養液）、光合成細菌（ＥＭ３の培養液）、ＥＭボカシ（米糠、バイオノ有機、ＥＭ活性液、籾殻、天然塩）、バイオノ有機（魚と米糠の有機肥料）、米糠、天然塩、ＥＭ散布の友


【無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
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ＥＭ活性液、光合成細菌、土ボカシ（圃場生産量以内の米糠、籾殻、ＥＭ活性液）、ワラ（圃場残渣）


【有機育苗で使用した資材】
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ＥＭ活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、ＥＭセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
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ＥＭ活性液、光合成細菌、米糠、籾殻、木酢液

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2018年　8月　22日 夏の雲

 今年は夏らしい夏で、去年の当地方とは正反対です。
稲は喜んでいます。
2018年　8月　19日 稲刈り機の整備

 当農園の稲刈りは9月末頃からですのでまだ早いのですが、時間的に余裕のある今しかできないため、秋作業用の機械を整備しています
2018年　8月　8日 出穂

 はじめは、比較的成長が早い「ササニシキ」から出穂が始まりました。茎から穂が出ると、天候が良ければ午前8時〜11時頃に開頴し受精します。
2018年　7月　30日 出穂間近

 今年は天候に恵まれ、順調に育っています。
2018年　5月　27日 無施肥育苗

 無施肥栽培（有機ですが有機肥料を使わない自然栽培）の育苗です。
昨年まで「ササニシキ」で行っていましたが、今年は「ササシグレ」（ササニシキの親品種）で行います。土の栄養を吸収しいい感じに育ちました。
2018年　4月　21日 育苗開始

 今年の米作りが始まりました。育苗は基本ですのでちゃんと芽が揃うようマメに水管理、温度管理をします。ここで手を抜くとデコボコの苗や途中で枯れてしまう苗になってしまいます。写真は有機栽培（有機肥料使用）のプール育苗。
2017年　11月　20日 新米販売を開始しておりますが、まだ脱穀中です。
脱穀を待つ稲
脱穀を待つ稲		 2017年産新米の「ササニシキ」、「たきたて」、「つや姫」の販売発送を開始しております。今年産もよろしくお願いいたします。

【2017年産米について】

今年は栽培期間中7月を除き低温傾向で推移し、特に8月は「やませ」に見舞われ低温寡少が続き、光合成細菌を含むＥＭを数回散布しました。9月には天候は回復しました。
しかし、8月の低温が後々まで響き近年無いほどに登熟に時間がかかり、収穫作業が大幅に遅れ、11月20日時点でも9反ほどの脱穀が残っております（農家になって最も遅い収穫です）。

　米の品質は平年よりも緑色米や腹白米が多めですが、検査等級は1等に仕上げております。食味的には平年産と同等〜濃いめで、甘味は低温登熟ゆえ多めです。
（弊農園の問題ではありますが）収量はかなり痛タタタです・・・。ので販売量は少な目になります。
　
　玄米の放射性物質検査ではCs-134、Cs-137、Ｉ-131とも検出下限値0.67〜0.77Bq/1kgで検出されませんでした。（主力品種のササニシキ、たきたて、ササシグレ、つや姫のミックス玄米）
2017年　10月　23日 台風21号通過中
刈り取り後乾燥中？の稲
刈り取り後乾燥中？の稲		 なかなか爽快な写真を掲載できません。只今、台風21号が最接近で三陸沖を通過中です。田は海のように水がたまりましたが、稲杭は何とか倒れないで耐えています。あと数時間で去りますので最後までこらえてほしいものです。
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無農薬栽培のお米 農薬：使用なし
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