無農薬玄米等の美味しいお米を販売。農家おすすめの美味しいお米を産地直送で販売/通販する産直お米通販のお店。美味しい玄米のお米通販、有機栽培米のお米通販ならここ!
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農場だより(ファーム佐藤)
ファーム佐藤
代 表 者 :
佐藤健一
15時間前にオンライン
所 在 地 :
岩手県
生 産 歴 :
12年
モットー :
『自然を大切に、食べる人を大切にした米作り』
冬期湛水
田植え(半不耕起栽培)
トンボの孵化
私の米生産歴は慣行栽培では17年以上になりますが、不耕起移植栽培という農薬も肥料も使わない農法を始めて12年目になります。稲刈り後田んぼに水をため(冬期湛水)現在専用田植え機がないため田植え前に、ドライブハローで表面を耕し半不耕起で植えることによって、稲が丈夫になり病気にも強くなります。一年中水を張ることによって生き物がたくさん増え、特にイトミミズによってフンが堆積して肥料がいらなくなります。生き物いっぱいの自然の力を借りて人にも環境にもやさしい農法で育てたお米を、健康に気を配る方に食べていただきたいと思います。
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2019年 6月 12日
除草奮闘中
機械除草
現在機械除草奮闘中。6月は除草月間です。
今は2回目の除草になりますが予定では3回除草しようと思っています。
2019年 6月 2日
2018年度産米完売
思いのほか売れ行きが良く2018年度産の米が売り切れました。お買い求めいただいたお客様ありがとうございました。次は10月下旬の2019年度産米となりますので宜しくお願いいたします。
2019年 5月 19日
田植えスタート
田植え機
不耕起の田植えがスタートしました。今年からは不耕起専用の田植え機が廃車になったため中古の田植え機を購入しました。よって代掻きのドライブハローで表面を耕し田植えとなります。半不耕起になります。そのほかは今まで通りですが表面を耕すことによってイトミミズなどの微生物が減り収量減になるのが懸念されます。しかしながらやってみないと分かりません。
2019年 3月 14日
今年も始まりです
種もみ浸種、催芽器
今年も稲づくり作業開始です。
最初は種もみの脱芒(自家採取のため芒を落とします)次に塩水選をして(比重1.15になるように塩を入れて浮いた種もみを取り除き状態のいい種もみだけを使います)次に浸種ですが発芽率を上げるために最初に13℃に設定して24H、その後は冷水で3日に一回水交換して20日位が目安です。
2018年 11月 5日
食味検査結果
今年の食味検査の結果が出ました。
ひとめぼれ:スコア83
ササニシキ:スコア84
昨年はひとめぼれ80とようやく目標達成
することができましたが今年は去年を
上回る結果で正直うれしいです。(他の米農家では
もっと上だよという人がいるかもしれませんが)
米のおいしさは食味検査80を超えれば
おいしいとされています。ただしあくまで
機械の測定ですので実際食べてみないと分かりません。
自分はおいしいと思っていますが・・・・。
農薬、肥料を使わない安全なお米、皆さんも
たべてみませんか?
2018年 10月 2日
ようやく稲刈り開始
稲刈り
ようやく稲刈りを開始しました。
雨の影響や、台風の影響、他の稲刈りなどの絡みで
遅れていました。
これからですがまた週末には台風が来るようで心配です。
2018年 5月 17日
不耕起の田植えスタート
不耕起専用田植え機
今年も不耕起の田植えをスタートしました。苗は20センチくらい4.5葉、今年も元気に育つよう一生懸命やります。
2018年 4月 8日
ビニールハウスの苗
苗だし
種まきから一週間、育苗機から苗を出して三日目、緑化が終わったので水をひたひたに入れたところです。
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