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2013年 4月 11日
| 「ご飯講座」参加者募集中！ |
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炊飯器でもっと美味しくご飯を炊く方法をお教えします！ |
こんにちは♪
今回は弊社主催のイベント「ご飯講座」の参加者募集のお知らせです。
「ご飯講座」「ごはんをもっと おいしく食べる方法教えちゃうぞぉ〜！」と題し、家にある炊飯器でより美味しくご飯を炊く方法、食べる方法をお教えします。
おいしいご飯を試食しながらお米の勉強をしてみませんか？
参加費はなんと無料！皆さまお誘いあわせの上是非ご参加ください♪
【日時】平成25年4月21日(日)13:00〜15:00
【場所】東京農業大学 食と農の博物館 2階セミナー室（東京都世田谷区）
【定員】30名（事前予約・定員になり次第締め切ります。）
【参加費】無料
【持ち物】筆記用具
【お申込み・お問合せ先】食と農の博物館事務室までお願いします
《講座内容》
・お米の種類、ごはんの炊き方のお話
・白米・調理用ご飯（カレー、チャーハン、ピラフなど）
・ご飯の食べ比べ
★食べ比べるご飯
ミルキークィーン、ミルキークィーン＋雑穀、カレー専用米（品種：華麗舞）、寿司専用米（品種：笑みの絆）
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2013年 4月 11日
| 日本テレビ「ニュースevery.」への出演 |
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庭ではチューリップが満開です♪ |
こんにちは♪
桜が咲き終わり、もうすっかり春の陽気の筑西市です。
前回のたよりでお知らせした「ニュースZERO」での大嶋農場の出演は残念ながらありませんでした。
そのかわりと言ってはなんですが、４月２日夕方放送の「ニュースevery.」（日本テレビ）で、ちょこっとだけ弊社を紹介していただけました。
放送の内容は、TPPへ向け海外に百笑米を輸出しようという弊社の取り組みについてです。
※お知らせが放送後になってしまって申し訳ありませんでした。
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2013年 3月 21日
| ニュースZEROに大嶋農場登場！ |
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つい最近まで満開だった梅の花、先日の強風で見事に散ってしまいました。 |
こんにちは♪
昨日に続き、本日も筑西は晴れてポカポカ陽気^-^
大嶋の番犬ロクも、ペットのヤギ 弥生も、日向で気持ちよさそうにお昼寝をしていました。
そんな中、昨日はテレビ局の取材の方が農場にいらっしゃいました。
なにやら日本テレビの「ニュースZERO」で、大嶋農場が登場するご様子。
TPPへ向けた弊社の取り組みについての取材でした。
社長のついでに私達スタッフ４人も、田んぼにビールケースを広げて、インタビューなんて受けちゃいました。
急に質問されると、なかなか思っていることが上手く言えないものですね。
まぁ〜放送時間は弊社全体で５分ほどとのことなので、私たちの話はカットだと思われますが、いい経験でした。
ニュースZEROでの放送日時は未定なので、決まり次第お伝えします。どうぞお楽しみに♪
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2013年 3月 11日
| 大嶋農場に春がやってきました |
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庭の梅が咲きはじめました。今は５分咲きぐらいです。 |
おはようございます^-^
昨日の汗ばむ陽気とは打って変わって、本日の筑西はヒエヒエ。
この時期本来の気温に戻りました。
それにしても昨日は変な天気でした。
午前中は半袖でも大丈夫なくらい晴れて暖かかったのに、昼過ぎに急に空が霞んで視界不良となる気象現象「煙霧」が発生。そして急激な気温の低下。
もう何を着て出かければいいのか分からないですね。
咲き始めた梅の花も、気温の変化にビックリしているのではないでしょうか^-^;
こんなぽかぽかの日にテレビで日本海側の大雪の様子を見ていると、同じ日本なのにこうも違うものかと驚かされます。
茨城ではぼちぼち田んぼでの作業が増えてくるこの時期。東北や北海道ではまだまだ雪景色でそれどころではないのかな。
大嶋農場では、ただいま鶏の出荷の真っ最中。
（この鶏たちのフンは、百笑米を育てる大切な堆肥の原料です。）
これが終われば、いよいよ田んぼでの作業が本格的に始まります！
今年も田植えの季節が近づいてきました♪
まりこ
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2013年 2月 17日
| 加工所完成までもう少し！ |
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加工所の外観^-^なかなか立派です |
こんばんは^-^
昨日の強風と打って変わって、本日の筑西は風も弱く、日向はポカポカ♪
こんな穏やかな日曜日は、どこかお出掛けしたくなります。（まぁ今日も仕事ですけど！）
そんな中、加工所が着々と完成に近づいています。
昨年の夏に地鎮祭を行なってから早４か月。
鉄鋼屋に大工屋、左官屋にポンプ屋、電機屋にガラス屋、内装屋に機械屋さんなどなど・・・
沢山の方の協力により、徐々に完成へと近づいています。
どんな加工所がお目見えするのか、とっても楽しみです。
※加工所は、お客様をお招きして、「ジャムや味噌・塩糀やお餅などなど」加工体験施設になる予定です。
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2013年 1月 28日
| ２０１３年の取り組み |
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冬期湛水田と筑波山 |
こんにちは♪
たよりの更新が随分と空いてしまいました。
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます^-^
今年も百笑米をどうぞよろしくお願い致します。
昨年は、新商品「もち米粉」や「寿司専用米」の販売がありました。今年も新商品が続々登場予定です！
今回は「大嶋農場２０１３年の新しい取り組み」をご紹介します。
�‥澳�湛水田：只今一部の田んぼで冬期湛水を行なっています。主な目的は、雑草の抑制。試験的に実施を始めました。
��加工所の完成：餅・味噌・塩糀など、お客様に実際に農場に来て頂いて、食品の加工を体験する工房を建設中です。今年稼働を開始します。
��新商品もろみ酢：百笑米の「華麗米」を使った泡盛がいま瓶で熟成中なのですが、その製造行程できた副産物「もろみ酢」の販売を今冬開始します。
�で聖妻�直売所とレストラン運営開始：つくば市に今春オープンするショッピングセンターに「農産物直売所とレストラン」を共同出店します。百笑米各種商品を取り扱い予定です。
この他にもまだまだ新しい取り組みが盛り沢山！
どうぞ、お楽しみに^-^
まりこ
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2012年 12月 13日
| 超！低温精米 |
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弊社の番犬ロク ※撃たれたのではありません 日向ぼっこ中 |
こんにちは♪
大嶋農場のあるここ茨城県筑西市は、連日晴れて昼はポカポカ温かです^-^
ですが、夜になるとぐっと気温が下がってヒエヒエ。
朝は霜が降りて、水道の蛇口も凍り始めました。
雪国やもっと寒い地域に住んでいる方からすれば、「このぐらいなんてことない」という寒さなのかもしれませんが、寒がりの私にとっては辛い季節です。
家の北側にあるヒエヒエの精米所で、今日も注文頂いたお米を「超！低温環境」で精米しています。
（※低温は、お米の保存や精米をするには、とっても良い環境なんですよ。）
分づき米も承っておりますので、どうぞお気軽にお申し付けください。
まりこ
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2012年 11月 23日
| 百笑米の新商品「もろみ酢」誕生 |
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新商品「百笑米のもろみ酢」ラベルは只今作成中です。 |
こんばんは^-^
今日から３連休ですねぇ〜♪羨ましい限り。
大嶋農場のスタッフは、連休も関係なしに元気に農作業です。
農場の近くにある筑波山が今丁度、紅葉の見頃だそうです。お近くの方は是非茨城に遊びにいらして下さい。頂上からは弊社の田んぼも見えますよ〜！
≪新商品のお知らせ≫
弊社では、昨年からカレー米の栽培を始めました。
今年はそのカレー米を使った「泡盛」と、その泡盛を蒸留する工程で生まれる副産物「もろみ酢」の販売を近々開始する予定です。
「もろみ酢」を試飲してみましたが、鼻にツーンとくる酸味はなく、とてもまろやかで飲みやすかったです。
ちなみに「もろみ酢」は、クエン酸やアミノ酸など美容と健康維持にかかすことのできない様々な成分が含まれているそうです。
新商品、百笑米の泡盛＆もろみ酢どうぞお楽しみに！！
まりこ
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1日前にオンライン
有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
