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今年で3年やっと有機の認証いただきました。
収穫量が少ないので2kgと5kgで販売します。
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いのきさんのコメント 投稿日:2024年5月9日
希少なササシグレをありがとうございます。
昨年の猛暑?の影響でしょうか。
お米が白く割れているような感じで残念でした。
食感を安定させる為に、他のお米と混ぜて炊いています。
水加減が難しく、水を少な目のほうが良いようで調整中です。
アドバイスいただけたらありがたいです。
来シーズンはいつ頃新米ですか?
次回は品質が安定していると良いです。
入沢ファームからのお返事
いのきさん様早速の投稿ありがとうがざいました。
お米の品質が悪くすみません、水加減は少なめが
良いのではないかとおもいます、玄米はこしひかりの
白米と水加減と炊飯時間で炊けました。
11月には発売したいと思います、
こらから宜しくお願いします。
さちさん (50代 女性) のコメント 投稿日:2024年1月30日
念願のササシグレやっと食べられました。
玄米でいただきました。ササニシキに比べるとワイルドでもっちり感強いのかな。
甘味もしっかり、嚙みごたえもしっかりしていて、私好みで美味しいです。
お正月の地震は大丈夫だったでしょうか?
大変な中、お送り頂いて大変感謝しております。
大事に食べさせていただきます。
ありがとうございました。
入沢ファームからのお返事
投稿ありがとうございました。
今年のお米は白ぽくすみません、
来年は量より品質のよいものを
提供していきたいと思います。
すべてのレビューを表示する(全 3件)
私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者:入沢栄夫)
お米生産歴
30年
お米作りのモットー
量より質こだわりの米つくり
ここからお届けします
新潟県刈羽郡刈羽村新屋敷689
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「量より質こだわりの米つくり」
有機栽培を目指して5年、我が家の田んぼすべて農薬、化学肥料を使用せず、有機肥料100%で栽培食味の向上など努めてきました。漸く有機JAS認証取得できました。よろしくお願いします。 |
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