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おいしいファーム
おいしいファーム
代 表 者 : 石井昭一 
所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 25年
モットー : 『誠に実りあり』
    雪深い大地が
      雪深い大地が
    生物豊かな土壌が
      生物豊かな土壌が
    豊かな実りを支えます
      豊かな実りを支えます
 
山形県の北端、新庄市。
そこが、我が農場の母なる大地です。
「出羽富士」とも呼ばれる「鳥海山」が、とても綺麗に見えるところです。(特に夕焼け時が絶景!!)

神室山系のおいしい地下水、見渡す限りの自然が生むおいしい空気、豊かで稲の根においしい土壌。
そのハーモニーが、健康でおいしい米を育ててくれています。

おいしいファームのお米で、皆様の食卓に笑顔をお届したいと思っております。


○放射性物質検査について
  試料米  玄米
  分析日  平成26年10月4日
  測定項目 ヨウ素ー131
       セシウムー134
       セシウムー137
  検出下限 各0.088Bq/kg
測定結果 検出下限以下
  測定機械 ゲルマニウム半導体

おいしいファームの亀の尾(有機栽培) _
たくみさん (40代 男性) のコメント    2018年1月25日
友人に紹介していただいて2キロの亀の尾(7分づき)を送っていただきました。
今までは北海道のゆめピリカを食べていました。
ゆめピリカと異なり、お米が一粒一粒しっかりしていて変に粘り気がないのにうま味のあるお米であり、昔食べていた佐渡のコシヒカリを一瞬にして思い出しました。ササニシキやコシヒカリの先祖であることに納得です。
亀の尾は、お米だけで大変おいしく、また昔ながらのすっぱい梅干しやアサクサ海苔と合わせて食べるとこれもまた美味しく感動しました。さらに久須美酒造の亀の翁も一緒に飲んだらもういうことなしでした。早速お米をリピートさせていただきます。
育てるのが大変な亀の尾を復活してくれて農家の方々に本当に感謝いたします。
おいしいファームからのお返事
たくみ様
この度は、過分なるご感想をいただき誠にありがとうございます。
山形県の誇る「つや姫」にも特別な美味しさがあると思っておりますが、「亀の尾」にも別な美味しさがあると思っております。そんな違う味の美味しさ感じていただきことができ、農家としてこの上ない喜びです。

今後ともよろしくお願い致します。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培) _
三橋 一代さん (40代 女性) のコメント    2017年11月2日
何年も亀の尾の新米を買っていますが、全く新米の香りも、味もしません。
乾燥した、白い米つぶが入ってます。
まとめて買ったのですが、返品をお願いしたいくらいです。
生産者の方は一度食べてみてほしいです。
おいしいファームからのお返事
三橋様
有機栽培亀の尾、再度のご購入誠にありがとうございます。
また、ご感想を投稿いただきありがとうございます。
この度はご不快な思いをされたようで大変申し訳ございません。
当方でも試食をしておりますが、味も香りも問題なく感じておりました。
ご存知の通りですが、亀の尾の特性上、香りが高かったり旨味が濃厚だったりするお米ではなく、淡白さの中に美味しさを感じるタイプのお米かと思います。
ただ、今年は例年にない天候不順で、味や香りにも悪い影響を与えた可能性は否定できません。
三橋様にご指摘いただいたことを活かしながら、今後とも勉強を重ねていきたいと思っております。
ありがとうございました。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培) _
三橋 一代さん (40代 女性) のコメント    2017年11月2日
何年も亀の尾の新米を買っていますが、全く新米の香りも、味もしません。
乾燥した、白い米つぶが入ってます。
まとめて買ったのですが、返品をお願いしたいくらいです。
生産者の方は一度食べてみてほしいです。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培) _
三橋 一代さん (40代 女性) のコメント    2017年11月2日
何年も亀の尾の新米を買っていますが、全く新米の香りも、味もしません。
乾燥した、白い米つぶが入ってます。
まとめて買ったのですが、返品をお願いしたいくらいです。
生産者の方は一度食べてみてほしいです。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培) _
藤原 将貴さん (40代 男性) のコメント    2017年10月15日
テレビで歌手の河村隆一さんがこよなく愛するお米でるということを拝見し、興味を持ってこの度購入させて頂きました。かなりのグルメでいらっしゃるという河村隆一さんのお好みであるというだけあって、一口目を食べた時の感動が格別でした。
おいしいファームからのお返事
藤原様
この度は、ご購入並びにご感想の投稿誠にありがとうございます。
やはりテレビの力は絶大ですね。「酒米」としてぐらいしか知られていなかった亀の尾ですが、いろんな方に興味を持っていただけてとてもうれしいです。
昔のお米ではありますが、今にも通ずる味を感じていただけて、生産者みおりにつきます。
ありがとうございます。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培) _
柴山典子さん (50代 女性) のコメント    2017年9月19日
日本のお米の原種という事で購入させていただきました。冷めると他のごはんと違ってあまり甘みを感じませんでした。でも良く噛むことで美味しかったです。
おいしいファームからのお返事
柴山様
ご感想ありがとうございます。
やはり、つや姫を筆頭とした現在の良食味品種とは違い、「冷めても美味しい」とは言い難いところもあります。よく噛んでいただく事でその点を補っていただき大変嬉しいです。
今後ともいろんなお米の美味しさと楽しさを味わっていただるとありがたいです。
またよろしくお願いいたします。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培) _
muto358さん ( 男性) のコメント    2016年11月23日
とても美味しいお米でした!
塩おにぎりにしてみんなで食べたら
みんな美味しいと評判でした☆

買ってよかったです。
亀の尾がもっと多くの人たちに
食べたもらえると良いなぁっと思いました。

ありがとうございました。
☆感謝☆

おいしいファームの亀の尾(有機栽培) _
匿名さん (30代 女性) のコメント    2016年10月5日
いつも迅速な対応ありがとうございます。毎年、亀の尾楽しみにしています。9月になるとそろそろかなって?嬉しくなります。
本当に美味しく家族は勿論、両親までも楽しみにしていました。すぐに完売になってしまうから早めの注文をおすすめします。来年も楽しみにしてますね
おいしいファームからのお返事
コメントありがとうございます。
楽しみに待っていただけることは生産者みおりにつきます。
今後ともよろしくお願いいたします。

おいしいファームの亀の尾(有機栽培) _
門井 亜沙美さん ( 男性) のコメント    2016年8月23日
テレビで紹介されていたのがきっかけで、去年初めて購入しました。
粘りがほとんどなく、パキパキ(適切な表現かはわかりませんが)していて、今までに経験のない食感でした。
固めのお米が好きなので、炊きたてでこの食感が味わえるのはとても満足です。
今回は新米で購入しましたので、前回との違いがまた楽しみです。
おいしいファームからのお返事
門井様
コメントいただきありがとうございます。
見逃してしまいお返事が遅れて申し訳ございません。
評価の分かれるお米ではありますが、ご満足いただけて大変嬉しいです。
またご意見などいただけると幸いです。

さわのはな(有機栽培) _
なぽさんのコメント    2015年6月7日
田植えのお忙しい時期に早々のご対応ありがとうございます。
玄米で頂くさわのはなの美味しさを味わいたいと思います。
おいしいファームからのお返事
なぽさん
ありがとうございます。
さわのはな玄米、ぜひお楽しみください(^^)

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