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さいとうのうじょう オリザ&里山 齋藤農場[
商品一覧 ]
ふるさと庄内米★厳選ひとめぼれ★
〜 月山雪融け水と奥羽森林の空気が育だてたフォレスト米 環境保全型農業。選定圃場生産 分づき米 お得な玄米有り。 〜
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購入者さん ( 男性) のコメント
ネット通販でお米の購入は初めてです。連休中の注文でしたが、4日で届きました。今回は、ササニシキも購入しましたが、早く届いたこともあり、まだ頂いておりません。再度、投稿させて頂きます。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事
初めてのネット購入で、当農場のお米ご注文頂きありがとうございます。
”ひとめぼれ”“ササニシキ””はえぬき””つや姫””雪若丸”を出品しております。
食べ比べください。
EKTさん ( 女性) のコメント
初めて注文いたしました。
美味しいです。
粘りは強すぎず、甘味の強い、優しい印象のお米です。
冷めても美味しいですね。
どうもありがとうございます。
オリザ&里山 齋藤農場からのお返事
EKTさん ご投稿ありがとうございます。
優しいとのご評価はじめてです。嬉しいです。
今年は、作柄も良さそうです。
只今、赤トンボと稲刈中です。
すべてのレビューを表示する(全 27件)
私が丹精こめて育てたお米です
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(代表者:齋藤 一郎)
お米生産歴
55年
お米作りのモットー
米つくりは、稲つくり、稲は水。 みずほの国のこめつくり。
ここからお届けします
山形県東田川郡庄内町肝煎字船山8−2
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「米つくりは、稲つくり、稲は水。 みずほの国のこめつくり。」
今年も白鳥が帰ってきました。
山間地立谷沢は森林が育んだ、うまい空気の里山です。
霊峰月山(東の伊勢と信仰を集めた、羽黒修験道の聖地、出羽三山の主峰)の万年雪が融けた水が、ブナ林を透おった立谷沢川(清川)は、東北一きれいな川、山形県唯一平成の名水百選に選ばれた清流です。
水は命です。圃場に水を充分湛水し、栽培期間深水管理を行い、暑さ寒さから稲を守ります。
刈取後は冬水田んぼにします。
そして総てものは大地より生まれ大地に帰ります。水田より収穫した米以外、すべてのものを、水田に還元します。農林省農地・水・環境保全対策による、農業を行っています。
エコエリアやまがた環境規範によるエコファーマー(第D1-2812号)です。
その栽培履歴を5年間保存しています。
禁煙歴30年、晩酌は毎日ですが、家族一同健康に留意し、みんなが健康な社会を願っています。人は天(天候)地(大地)に勝つことできません。天地に生かされているのです。人間の文明(機械、化学、農薬)を全て捨てることもできません。 これまで培ってきた稲の栽培記録を基に、水稲生育に、無理のない、減農薬・減化学窒素肥料を進めています。
農林省環境保全型農業を行い、環境保全と地球温暖化防止に参画しています。
クセのない万人に愛されるお米を目指しています。
お米の味の違いが分かる人、山間地の田んぼ・そこでの暮らし里山を愛している人に食べて欲しいです。 |
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今年のお米の、精米について |
只今、新米発送中です。
玄米で、ご購入頂きありがとうございます。
今年のお米は、高温登熟により砕け易いです。
精米の際は、最初、精米圧力を50〜60%程度軽くしてください。
以後、お米の精米状況を確認して再度精米圧力を適宜適切に調整対応してください。
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