私達が育てています

宇佐のどん百姓

農場名 宇佐のどん百姓
代表者 堀田敦弘
所在地 大分県
お米生産歴 16年
お米作りのモットー 美味しくてミネラル豊富な米づくり!

お米作りへの思い

大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを  目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき るように努力しています。

食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

*平成21年に有機JAS認定を受けました(認定機関:一般社団法人オーガニック認証
 センター 認定番号:114−048)

*動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石(ミネラル補給)を使用し、 食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

*乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食  味改善と発芽率100%を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が35℃以上、   上がらないようにしています。

ここで作っています


大分県宇佐市出光555-2

商品の一覧

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お客様の声

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有機JAS認証米 大分 にこまる

さんのコメント 2019年4月17日

早々に送っていただきありがとうございます。また、同梱品お気を遣っていただきありがとうございます。うれしいです。安心安全のお米をいっそう美味しくいただけると思います。

有機JAS認証米 大分 にこまる

まきまきまきさんのコメント 2019年3月24日

いつも美味しいお米、ありがとうございます。子供が小さいので、美味しくて安心して食べれるもの、家族みんなでいつもありがたくいただいています。とても美味しいです!

有機JAS認証米 大分 にこまる

小川みどりさんのコメント 2019年3月18日

注文後すぐに送っていただきありがとうごぞいました。とても助かりました。毎日玄米でおいしくいただいてます。またよろしくお願いします。

有機JAS認証米 大分 にこまる

デイジーさんのコメント 2018年12月16日

先日はお米とともに沢山のサツマイモありがとうございました。切るとオレンジ色でビックリ。とてもおいしいサツマイモでした。お米も発芽玄米や酵素玄米にしていただいています。有機、無農薬で栽培していただけるのは本当にありがたいことです。これからどんどん寒くなって来ますが頑張ってくださいね。

有機JAS認証米 大分 にこまる

水島 結菜さんのコメント 2018年8月3日

本日届き早速炊きました(^^)
ふっくら甘みがありお箸が止まりませんでした。
地元野菜も一緒に入っていてとっても嬉しかったです!!
またよろしくお願いします♡

農場だより

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自宅近くの畑の様子です。

2019年7月18日

ナスビ、ピーマン、パプリカ、7月に入ってトウモロコシを植えました。
パプリカは青く実ったあと、黄色く色ずくまでけっこう日にちがかかります。
前作がジャガイモだったので、テントウムシダマシが異常に多く、放っておくと葉も実も食べるので、見つけ次第、潰します。多い時は30匹ぐらい潰しました。

自宅近くの畑の様子です。

光合成菌培養開始

2019年7月16日

光合成菌(EM−3)2リットル、培基(エサ)200mリットルと水道水を20リットルのキュービテナーに入れ攪拌、陽の当たる屋外に出して、1回に1〜2週間掛けて培養。3回培養して、土用干の後と出穂の前あたりに稲に散布します。光合成菌の効果として、うまみ、品質、栄養価、貯蔵性の向上があります。

光合成菌培養開始

里芋畑の手入れ

2019年7月12日

隣の田圃から水が入り、里芋を植えた畝の中程まで冠水していたので、畑の入口、出口と田圃側に溝を堀り排水。
雑草がかなり茂っていたので、畑の周囲を草刈機で除草。畑の中は暇を見て取ることにして今日の作業は終了。

里芋畑の手入れ

畑の手入れ

2019年7月10日

田植えも終り一段落したので畑の手入れ。
さつまいものマルチの穴とマルチの列と列の間に生えた草取り。
モアと草刈り機を使ってハウス全体の除草。時間は掛かったが気分も眺めもスッキリ。
スナップエンドウを収穫したあとに植えた、キュウリとゴーヤも実を付けて来ました。

畑の手入れ

田植えが終りました。

2019年7月6日

6月13日から代掻きを始めた田植えも、約3週間かけてやっと終りました。途中、人災か、天災か、水が来ない田圃があり、作業が大幅に遅れました。
幸か不幸か、最後の田圃の代掻き中、ハローの左側作業機の不具合がありレイキを使っての人力での作業となりました。何はともあれ、田植えが終わり一安心です。
これから、補植、畦の草刈り、光合成菌の培養・散布と続きます。

田植えが終りました。