私達が育てています

宇佐のどん百姓

農場名 宇佐のどん百姓
代表者 堀田敦弘
所在地 大分県
お米生産歴 16年
お米作りのモットー 美味しくてミネラル豊富な米づくり!

お米作りへの思い

宇佐市は大分県北部、瀬戸内海側に位置し一年を通してわりと温暖な土地です。近くに全国八幡様の総本宮宇佐神宮、昭和の大横綱双葉山の生誕地があります。無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供できるように努力しています。食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

ここで作っています


大分県宇佐市出光555-2

商品の一覧

上へ 

お客様の声

上へ 


有機JAS認証米 大分 にこまる

デイジーさんのコメント 2018年12月16日

先日はお米とともに沢山のサツマイモありがとうございました。切るとオレンジ色でビックリ。とてもおいしいサツマイモでした。お米も発芽玄米や酵素玄米にしていただいています。有機、無農薬で栽培していただけるのは本当にありがたいことです。これからどんどん寒くなって来ますが頑張ってくださいね。

有機JAS認証米 大分 にこまる

水島 結菜さんのコメント 2018年8月3日

本日届き早速炊きました(^^)
ふっくら甘みがありお箸が止まりませんでした。
地元野菜も一緒に入っていてとっても嬉しかったです!!
またよろしくお願いします♡

有機JAS認証米 大分 にこまる

まきまきまきさんのコメント 2018年7月21日

お米が届きました、ありがとうございます!いつも元気な野菜も同封していただき、合わせて美味しくいただいております。子供の離乳食にも安心して食べられる美味しいお米で、毎回購入させていただいております。暑い季節ですがお身体に気をつけてこれからも美味しいお米を作ってくださいね。

有機JAS認証米 大分 にこまる

岩崎さんのコメント 2018年6月21日

白米が苦手で重たい物なので玄米を30kg注文しました。
とても美味しくて一緒に入っていたお野菜と美味しくいただきました( ´∀`)ありがとうございます!

有機JAS認証米 大分 にこまる

ニャガさんさんのコメント 2018年5月21日

大コメ食いの娘一家が好きな「宇佐のどん百姓」さんのお米を、共に
5月生まれの娘夫婦の誕生日プレゼントとして注文をさせて頂きました。
お財布と相談せずに済む気楽さからか玄米、精米5分付、7分付、白米
各々をこの機会に食べてみたいとの注文、また送付日時の依頼などに対応
頂き、適宜ご連絡も下さってありがとうございました。
娘が、私からの誕生日プレゼントの選択で今回のように喜んだのは初めて
かも知れず、転勤のため遠方に住む娘一家に喜んで貰えて私も嬉しいです。
この選択に味を占めてしまいそうな親〇〇な自分に苦笑いです。
本当にありがとうございました<(_ _)>

農場だより

上へ 


今年初めての薫炭焼き。

2019年1月22日

朝、7時に準備していた籾殻の山に点火、籾殻が燃えないように下の籾を掛けながら、炭になるまで待ちます。まんべんなく炭化したのを確認して、水路から引いた水で消火します。
少しでも火の気が残ると灰になるため念入りに消火。
朝方は微風、昼頃から少し強くなったが順調に焼き上がり2時ごろ全ての作業終了。
薫炭は稲作と野菜用の苗の培土として土に混ぜて使用します。

今年初めての薫炭焼き。

精米機の清掃

2019年1月17日

分搗きにすると少しヌカが交じるので、精米部分を分解して清掃。
外すのは簡単ですが、部品が細かいので組立に一苦労、
こばり付いた糠を取って組み立て直すのに約2時間位かかりました。

精米機の清掃

初出荷

2019年1月9日

農協のふれあい市場3箇所と道の駅2箇所に里芋と唐芋を出荷。各店を回りながら、レジの少し昔のおねいさん達に新年の挨拶をし、今年も良い年であるよう願いつつ一周約50km、約3時間かけて周りました。

初出荷

年末はまさに稼ぎ時。

2018年12月24日

農協系のふれあい市場3箇所と道の駅2箇所に野菜を出荷。
朝から里芋を掘って、洗って、選別して、袋詰めするのに丸2日。機械を使えば作業も楽になりますが、昔ながらにいろいろダベリながら作業をするのも面白い。

年末はまさに稼ぎ時。

マルシェで売るぞ。

2018年12月11日

朝、5時半起床。軽トラに、お米、里芋、さつまいも、かぼちゃを満載して7時に出発。
約1時間半かけて、大分駅近くの若草公園に到着。
お店のセットアップに1時間程かけ、9時半頃販売開始。
生憎の曇り空の中、大勢のお客様が来られ盛況でした。
15時に販売が終わり後片付け、また1時間半かけて少し軽くなった軽トラを運転しながら帰りました。
おおいたオーガニックフェスタ2018.12.9

マルシェで売るぞ。