私達が育てています

宇佐のどん百姓

農場名 宇佐のどん百姓
代表者 堀田敦弘
所在地 大分県
お米生産歴 17年
お米作りのモットー 美味しくてミネラル豊富な米づくり!

お米作りへの思い

大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを  目指し試行錯誤を重ね、今年で16年になります。

安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき るように努力しています。

食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。

*平成21年に有機JAS認定を受けました(認定機関:一般社団法人オーガニック認証
 センター 認定番号:114−048)

*動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石(ミネラル補給)を使用し、 食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。

*乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食  味改善と発芽率100%を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が35℃以上、   上がらないようにしています。

ここで作っています


大分県宇佐市出光555-2

商品の一覧

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お客様の声

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有機JAS認証米 大分 にこまる

むつみさんのコメント 2020年9月15日

にこまる届きました。いつもありがとうございます。
早速さつまいもご飯にして、秋を感じながら美味しく頂きました。
まだ暑い日もあるようなのでご自愛ください。

有機JAS認証米 大分 にこまる

むつみさんのコメント 2020年8月7日

今回も早々に、にこまるといっぱいの新鮮な野菜が届きました。ありがとうございます。
この暑さで買い物に行きにくいので、お米と野菜を送っていただき本当に助かっています。
ゴーヤは佃煮にしたら、苦味がアクセントになって美味しかったです。

有機JAS認証米 大分 にこまる

ももきちさんのコメント 2020年7月24日

先日はおいしいお米とお野菜を送っていただきありがとうございました。どちらも甘くておいしくてびっくりです。お米は毎食おかわりするようになりました。

今年はコロナや長い大雨で大変な状況が続きますが、ご自愛ください。

有機JAS認証米 大分 にこまる

むつみさんのコメント 2020年7月21日

にこまるとピーマン、なす、ズッキーニが沢山届きました。またあのもちもちしたにこまるを、お腹いっぱいに食べられると思うと幸せな気分になれます。野菜もこれだけあればここ最近の野菜不足も補えそうです。ありがとうございました。

有機JAS認証米 大分 にこまる

くまさんのコメント 2020年7月12日

今回も、とても美味しいお米です。
こちらのお米にしてから、ご飯をおかわりしてしまいます…。
一緒におくっていただいたナスやピーマンも、美味しくてびっくりしました。
人生で1番のナス味噌炒め、ピーマンきんぴらになりました!
また注文させていただきます。ありがとうございました。

農場だより

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サツマイモ畑のレスキュー

2020年8月28日

8月に入って殆んど雨が降らないため、芋の弦が枯れ始めました。
急遽、水路から水中ポンプで散水、約1反の畑に撒くのにかなり時間が掛かりました。
このまま雨が降らなければ、あと2〜3回、散水が必要かも。

サツマイモ畑のレスキュー

サツマイモ畑の除草。

2020年8月8日

炎天下の中、約1反のサツマイモ畑の除草を行いました。
水を飲みながら、休みながら、熱中症に注意しながらの作業です。
いわゆる3K作業、修行僧も呆れるかもしれません。
作業が終わって、綺麗になった畑を見ながら、田圃からの優しい風に吹かれるのも面白い。

サツマイモ畑の除草。

トマト畑の大掃除

2020年8月2日

田圃の作業も一段落したので、荒れ放題のトマト畑の草刈をしました。
山の上にある約1反の畑に、毎年、場所を移して連作障害にならないようにしています。
今年は雨が多くて、けっこう腐りましたが、これから8、9月にかけてミニトマトが食べられそうです。

トマト畑の大掃除

やっと田圃に水を入れました。

2020年7月20日

例年にない大雨で田圃の水が増えすぎ、調整ができないため全ての田圃の水を排水。田植えして2週間過ぎ、苗も育ってきて、ジャンボタニシの食害にも耐えられそうなので水を入れました。慣行栽培の圃場で排水が遅れ、苗が殆んど食害された田圃を今年はよく見かけます。

やっと田圃に水を入れました。

あと一息

2020年7月3日

6月中旬から始めた田植えも、残すところ1圃場になりました。
これから、田植機で植えられなかった田圃の四隅の補植、ジャンボタニシに食害されないように水の管理が7月中旬頃まで、8月に入って土用干、光合成菌の散布と続きます。

あと一息