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農場だより(ecofarmすがわら)

ecofarmすがわら
ecofarmすがわら
代 表 者 : 菅原義弘 

2日前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 8年
モットー : 『身の程をわきまえる』

     

     

     
 
 
 ecofarmすがわら 菅原義弘と申します。
 
 地域の田んぼを守るということと、環境にも人にも優しい農業を目指しています。

 高校を卒業して二年間、地元の二件の農家さんのもとで研修させて戴き、2016年20歳で新規就農者として活動し始めました。

 現在、新規就農者8年目となり順調に面積も拡大できております。
こうして農業を続けていけているのは周りの方々のサポートは勿論のこと、お客様が私のお米を買って食べてくれているからということを常に心に置いております。

 米作りをするにあたって1番に思っていることは『いかにして美味しいお米を作るか』です。
 私のお米は全て有機肥料を使用させていただいています。
 有機肥料は一般的な肥料と比べ稲が大きくなるための成分が少ないので通常の3倍散布しないといけません。
 しかし、お米を美味しくするためのミネラル成分が豊富に含まれています。それらミネラル成分が土に溶けてゆっくりじっくりお米の栄養となることで、栄養満点の美味しいお米が育ちます。

 今年から庄内地方で活動している米作りについて勉強する塾「稲株塾」トウシュジュク
に入塾しまして一から稲作について勉強をしました。
 そこでは、稲の生態に合わせた栽培技術 効率的な栽培技術 稲を健康に育てる方法 様々なことを学べます。今まで常識だと思っていたことが違っていたり目から鱗が落ちる体験を多くさせていただきました。
 まだまだ勉強中の身ですが日々技術を向上させていきたいと思います。

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2023年 10月 18日 有機 特栽 つや姫販売開始!

お待たせいたしました!
令和5年新米のつや姫販売開始です!

特別栽培つや姫は昨年おかげさまで早々に売り切れましたので今年から販売量を増やさせていただきました!
どうぞご賞味下さい!(^^)!
2023年 10月 2日 雪若丸 新米販売開始!

お待たせいたしました!
雪若丸販売開始です!
今年は大変な暑さでしたが、なんとか一等米の評価を頂きました。

雪若丸はおかげさまで年々人気になってまして、早くに販売終了となると思いますがご了承下さい。
2023年 9月 18日 新米 有機ひとめぼれ栽培開始!

こんにちは!
今年も新米販売準備整いました!
最初はひとめぼれを販売させていただきます😊

今年は猛暑や水不足で私の地区はひとめぼれの一等米比率46%でしたが、なんとか水を大事に保つ栽培を心がけ一等米を獲得することができました。

粘りと甘さが非常に良い品質なのでお試しください🤤🎵
2022年 10月 29日 販売開始!

おはようございます!
ecofarm すがわら  菅原です。

今年も新米の販売開始致します。
昨年のお米はお陰様で早い段階で売り切れとなりました。
本当に感謝です😢 
今年はつや姫の生産量増やしたので注文できる数も増えたので是非ご賞味下さい!
2022年 5月 6日 5月7日より田植えです!

5月7日より5日間田植えにより11日まで出荷停止とさせていただきます。
今年もお客様方の為、美味しいお米を作るように努力致します!✊
2022年 1月 29日 雪若丸食味検査の結果!

お久しぶりです!
菅原です!

先日、雪若丸の食味検査の結果が来たので報告します!
98.9点! とても嬉しいです(*´▽`*)

有機栽培なのでもちろん有機肥料100% 更には食味を向上させる肥料を昨年より増やしたので結果として現れるのは本当にやりがいに繋がります。

実際私も雪若丸を食べているんですが、噛み応えがあって味がしっかりしていて本当に美味しいです!

雪若丸の魅力を少しでもお伝えできるように精進していきたいと思います。
2021年 8月 18日 お久しぶりです!

こんばんは! 菅原です!
最近バタバタとしていて農場だよりの更新できませんでした(´;ω;`)

ちょっと前の作業風景ですが、こちらの作業は溝切という作業後の光景です。

7月に入ると、稲の根を下に下に伸ばしてあげるために一度田んぼから水を抜いてやります。
そこで水が田んぼの中を抜けやすくするために溝を機械で切ってやります。

綺麗に溝が切れるとなかなか気持ちいいんですよね!

今年は梅雨が短かったのでキパっという溝が切れてとても満足でした。

何と言いますか幻想的な雰囲気で我ながら満足のいく写真が撮れたなあと思いました(笑)
2021年 7月 5日 つや姫出品!!

こんばんは! 菅原です!

繁忙期もようやく過ぎ去り落ち着いてきました…(^_^;)
今年のお米、今のところ順調に育っております!

余裕を持って在庫管理してましたが、今日予約数や現在のお米の数などを調べてみました。
すると、つや姫更に出品可能だったことが分かったので投稿とさせて貰いました。

ご興味あれば是非是非ご注文お待ちしております😊

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