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農場だより(山形ゆりあふぁーむ)

山形ゆりあふぁーむ
山形ゆりあふぁーむ
代 表 者 : 齋藤 学　

57分前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 8年
モットー : 『百聞は一見に如かず』
    ３００匹のゆかいな仲間ととも
    　 ３００匹のゆかいな仲間ととも
    たわわに実り、こうべを垂れる
    　 たわわに実り、こうべを垂れる
    子供の笑顔とともに
    　 子供の笑顔とともに
　
　山形ゆりあふぁーむは、子供たちの笑顔が未来まで続くように、身体の基本なる食について、安全で安心なものを届けることを基本理念においています。また、山形ゆりあふぁーむの名前は、二人の娘の名前から由来し、この二人の笑顔を絶やさぬように地球環境にも優しい農業を行っています。私たちが住んでいる三川町は、北に出羽富士と呼ばれる”鳥海山”、東に出羽三山（月山、湯殿山、羽黒山）を要し、豊富な雪解け水を用いてお米作りに適した場所です。そして、山形県なのに唯一山がない小さな町で、有機栽培及び特別栽培のみで、江戸時代から300年以上にわたり丁寧に米づくりを続けています。
　
　私たちが栽培方法にこだわるのは、人にも地球にもやさしい農業が、穏やかな未来につながっていると信じているからです。有機栽培（有機ＪＡＳ認証）※の田んぼには、そうでない田んぼの何倍もの数・種類の生き物が棲んでいます。土を育てながら代々受け継ぎ、現在は天然由来の栄養素のみを与えて米づくりをしている田んぼだからです。有機栽培は、味にもプラスに働きます。人工的な「栄養」に頼らず、自然の力で生命力を引き出されのびのび育ったお米は、やっぱりおいしくなるんです。

ぜひ、この機会にお召し上がりください。

　

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2021年　11月　19日 ブロンズマイスター獲得
左側が本人
左側が本人		 山形県認定のつや姫マイスターの会でつや姫おいしさの神コンクールが開催されました。山形県内４つの地域に分かれ、予選会を行い上位２名が決勝に進みました。その決勝進出者８名のお米を２３名の審査員で実食し、審査を行いました。

そこで、私の作ったつや姫が見事３位（ブロンズマイスター）を獲得できました。各地域を勝ち抜いたつや姫マイスターのお米のため、すべて香り、旨みがあり甲乙つけがたく大変美味しいかったです。これからもつや姫の美味しさを追求しながら農作業に精進したいと思います。
2021年　5月　21日 アイガモ農法の準備
鳥海山をバックに２００メートル田んぼ
鳥海山をバックに２００メートル田んぼ		 田植えを無事に終えたと思ったら、すぐにアイガモ農法の準備。２００メートルもある田んぼ一面にネットを張ったり、電気柵を設置したりしております。カモさんを空からの外敵を守るため、テグス（糸）を５メートル間隔で田んぼの端から端に設置していきます。
カモさんが気持ちよく活躍してくれることを祈っております。
2021年　3月　24日 土づくり始まりました。
大型重機を使い、堆肥散布！
大型重機を使い、堆肥散布！		 春の農作業が始まりました。
まずは田んぼの土づくりから。
まだぬかるみのある田んぼに完熟した堆肥（牛糞）を散布していきます。
それには、大型重機が農道いっぱい占拠して、進んでいきます。

また、あたり一面、香ばしい堆肥のにおい！(*_*)
このにおいがすると、春を感じます（笑）
2021年　3月　8日 すいません、起こしてしまいました！
ドジョウを起こしてしまいました(*_*)
ドジョウを起こしてしまいました(*_*)		 久しぶりの天気の日が続き、お米作りが始まりました！
まだまだ、気温は低く朝はかなり冷え込みますが、少しずつ田んぼの準備をしていきます！

まず、田んぼに、水を入れるための水路の掃除です！この作業を怠ると、十分な水量を田んぼに入れることができません。昨年の利用でたまった、泥やゴミなどはきだしていきます！
そこには、タニシやドジョウが冬眠しています！有機栽培や特別栽培などで農薬や化学肥料をあまり使わない田んぼにはこのような生き物が沢山います！生き物も住みやすい場所を選ぶのでしょう。

まだ、寒いため動きが鈍く、冬眠中のところを申し訳ありませんが起こしていきます！もうしばらくしてまた、活躍をお願い致します、ドジョウさん！
2021年　2月　18日 始めまして

 始めして。
山形なのに唯一、山がない三川町からお世話になります。
あたり一面、水田だらけののどかな、住みやすい町で３００年以上前から農家として営んできました。私で１１代目となり、私が小さい時には、家には牛がいて、自家製の堆肥を作成しておりました。しかし、近隣の環境の変化に伴い、堆肥を作成することはできなくなりましたが、少し離れた場所で作成された完熟堆肥をすべての田んぼに入れ昔ながらの農業を行っております。
　我が家では３００匹のゆかいな仲間とともに育てた有機栽培つや姫や太陽の恵みいっぱいの昔ながらの天日干し特別栽培ミルキークイーンを栽培しております。
小さい農家のため、数に限りがありますが、ぜひ、この機会にお召しがりください。
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