無農薬玄米等の美味しいお米を販売。農家おすすめの美味しいお米を産地直送で販売/通販する産直お米通販のお店。美味しい玄米のお米通販、有機栽培米のお米通販ならここ！
　
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美味しいお米をみつけよう
農場だより(こだわり農家　孫作)

こだわり農家　孫作
こだわり農家　孫作
代 表 者 : 代表　水品栄人　

1日前にオンライン

所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 10年
モットー : 『自分自身を裏切らない』
    田植え後の米ぬか散布
    　 田植え後の米ぬか散布
    稲の様子
    　 稲の様子
    コンテスト入賞
    　 コンテスト入賞
　
〜〜美味しいお米で食卓を笑顔にしたい〜〜

孫作の米作りは、時代の変化と共に考え方や農法の変化はあったと思いますが、昔から変わらない想いがあります。それは「安心して食べていただけるものを提供し続ける」ということです。

そんな想いから、当農場では意欲的に無農薬栽培に取り組んでおります。
毎年雑草との戦いですが、すべてはお客様のため、手間は惜しみません。
「米作りは土づくり」の考えのもと、健康な土を作るために、使用する肥料もこだわって土壌改良を毎年行っております。


こだわりのポイント

★収穫後はモミの状態で保管★
当農場では、乾燥が終わったモミをそのままの状態で保管しております。
玄米で保管するよりも鮮度が良く、いつでも新米の様な旨味が味わえます。

★徹底的な選別出荷★
玄米の状態で石抜き機、色彩選別機に通して不良米を除去します。
精米出荷の場合は、再度石抜き、砕米取り、色彩選別機に通し、品質向上に努めております。

★食味分析計による品質管理★
近赤外線透過式の分析計を使用し、お米のタンパク、水分、アミロース、脂肪酸（劣化具合）
を計測し、基準をクリアした物のみ出荷しております。
また、そのデータは次年度の肥料設計に生かし、より美味しいお米の栽培に追力しております。

どうぞ、真心込めたこだわりのお米をご賞味ください。

当農場のことで何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
田んぼから戻り次第早急にお返事させて頂きます。

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2015年　12月　10日 栄養満点「黒米」のご案内
ご飯と一緒に炊くだけ！
ご飯と一緒に炊くだけ！		 27年産の黒米の販売を開始しました。

農薬、化学肥料を使用せずに栽培した古代米「黒米」です。
白米に比べビタミン類、鉄分、カルシウム、マグネシウムや亜鉛といった栄養分が多く含まれています。
薬膳米としてお召し上がりください。

【お召し上がり方】
ご飯を炊くときに、スプーン1杯程度の量を白米に混ぜて一緒に炊いてください。
もちもちの綺麗な黒米ご飯ができます。
2015年　12月　9日 杵つき餅ギフトセット　販売終了のお知らせ

 皆様から沢山のご注文を頂きまして有難うございました。
おかげ様でお餅の在庫が少なくなってきたため、今年の「杵つき餅ギフトセット」の販売を終了とさせて頂きます。
来年もまた宜しくお願い致します。

なお、残り僅かではございますがバラ売りの方は引き続き販売致しますのでどうぞご利用くださいませ。
2015年　11月　28日 杵つき餅のギフトセット
孫作の餅ギフト
孫作の餅ギフト		 大切なあの人へ

孫作の杵つき餅をギフトセットにしました。

粘りが強くくっつき合うお餅は、強い結び付きを願った縁起の良いものとされております。末永いお付き合いを願い、お世話になられた方へ贈られてみてはいかがでしょうか。

孫作では用途に応じた３種類をランナップしてございます。お歳暮、年始のご挨拶、贈答用にお使いください。
2015年　11月　20日 お待たせしました！生餅販売開始です！
こだわりの杵つき餅
こだわりの杵つき餅		 孫作の２７年産　杵つき餅　販売開始しました。

こだわりの原料を使用しておりますので風味が良く
程よいねばりが絶品です。
今年から幻の餅「〆張り」が仲間に加わりました。
黒米、赤米も濃厚な餅に仕上がっております。
数量に限りがありますので、お求めの際はどうぞお早めにお願いします。
2015年　11月　2日 こだわりのコシヒカリ出荷中。

 今年も厳選米ドットコム様を通して、沢山の方々から孫作米を味わって頂きたいと願っております。

今月は皆様への日頃の感謝を込めまして
お米をご購入頂いた方には、有機栽培米１００％でできた米の麺をプレゼントさせて頂いております。

この機会に是非お試しください。
2015年　8月　5日 お盆休業日のお知らせ

 いつもこだわり農家孫作をご愛顧頂きまして有難うございます。

誠に勝手では御座いますが１２日〜１６日まで、お盆休業とさせて頂きます。

休業前の最終出荷は１０日ご注文分までとさせて頂きます。
それ以降のご注文分は１７日以降の対応になりますので宜しくお願い致します。
2015年　7月　2日 草退治！！
頑張ってます！
頑張ってます！		 ＪＡＳ圃場の草取りしてます♪

全て手作業のため、やってもやっても終わりません(笑)

でも！全てはうんめぇお米のため！

気合入れて頑張ってます！

今年も豊作でありますように♪
2015年　6月　26日 ★ 価格改定(値下げ)のご案内 ★

 この度、生産流通コスト全般の見直しにより
有機栽培コシヒカリ、みずほの輝きの価格を下げることに致しました。
今後もより多くの皆様に当農場をご利用頂けることを願っております。
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有機JAS認証のお米 有機JAS認証米
特別栽培米の基準を満たしたお米 特別栽培米

無農薬栽培のお米 農薬：使用なし
減農薬栽培のお米 農薬：５割以下
無化学肥料栽培のお米 化学肥料：使用なし
減化学肥料栽培のお米 化学肥料：５割以下

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