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米ハウス
代 表 者 : 五十嵐正康 

16時間前にオンライン

所 在 地 : 福島県
生 産 歴 : 26年
モットー : 『大地の力を食の力に! 自給自足のおすそ分け。』
    平成28年産米食味検査値88
    平成28年産米食味検査値88
    ぼかし100%カミマルチ除草
    ぼかし100%カミマルチ除草
    粘土質土壌の良食味田を選抜
    粘土質土壌の良食味田を選抜
 我が家の有機栽培は除草をカミマルチという方法で行います。育苗から稲刈りまで農薬・化学薬品・化学肥料は一切使いません。ただ単に「ただの有機物を肥料として使い農薬を使わない」というだけの有機栽培ではありません。「微生物で発酵させたぼかしと呼ばれる有機肥料を100%使用し、出来るだけ作物が自分でがんばれる環境を与え、作物の持つ潜在能力を引き出してやる」というのがコメハウスのこだわりです。
 有機物を多量に含んだ粘土質の土壌とすばらしい会津の風土で、コシヒカリの北限というギリギリの環境で作物の可能性を引き出す栽培をするというのがコメハウス農法の基本です。

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
橋悦さん (40代 女性) のコメント    2019年9月7日
いつも美味しいお米をありがとうございます
先日すし飯用にお米を炊きました お寿司用なので水加減をかなり控えたのですが
それでも ふっくら艶々 なのにあらためて驚きました! 良いお米なのですし飯にするのはもったいなかったかなって 炊き上がりを見て思いました。

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
藤澤幸子さん (60才以上 女性) のコメント    2019年8月6日
自宅で都度5分づきに精米して食べています。
しっかりとした粒で噛みごたえがあり、冷めても美味しいです。
二人暮らしなので、消費量が少ないですが5キロ真空パックになっているので、安心していつも新鮮に頂けます。
おすすめです。

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
佐藤由紀子さん (60才以上 女性) のコメント    2019年8月3日
前回、頼んだ時も、米独自の甘み、さめてもおいしいお米、お茶碗によそっても
ひと粒ひと粒が美しい。なによりも有機米であるので、安心です。昔から福島のお米はおいしく品質がいいですよね。その中でもこのお米は、別格においしい。、
米ハウスからのお返事
いつもありがとうございます。ここ会津も8月にはいって暑い日が続きます。
今時期の高温はコシヒカリにとっては良い傾向でしょうか。
会津では籾すりをする際の仕上げのふるいの網の目の規格が1.9mmでよその地域より一回り以上大きい規格で仕上げられます。
そのためになおさら一粒一粒が際立つということもあるかもしれません。
もう2週間もすればコシヒカリの穂も出揃う予定です。
今後とも会津のコシヒカリをよろしくお願いいたします。

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
高梨美智子さん (50代 女性) のコメント    2019年6月27日
美味しく食べています。
お米は、大好きです。毎日食べています。安心して食べられるお米を探しながらいろいろなお米を食べてきました。毎日食べるので値段が高すぎても手が届きません。美味しく安心安全なお米に出会えた気がします。これからも食べていきたいと思います。自然の恵みに感謝です。美味しいお米を作ってくださる皆さんにも感謝です。ありがとうございます。
米ハウスからのお返事
いつもありがとうございます。
ここ会津も8月になり暑い日が続いいます。7月の低温が今では恋しいくらいです。
早い品種は出穂の時期になりました。
我が家のコシヒカリは今月15日頃になる予定です。
昨年は異例の高温と水不足で大変でしたが、今年は水不足の心配も無く稲の生長も順調なようです。
会津はお盆を過ぎると夜は肌寒いくらいになります。それが会津のコシヒカリの品質の秘密でもあります。
今後ともよろしくお願いいたします。

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
橋悦さん (40代 女性) のコメント    2019年6月21日
美味しい玄米です!
本当に美味しく頂いてます。
2ヶ月に一度の注文ですが これからも ヨロシクお願いします。
本当に美味し行くお米を作って頂けて感謝します。
米ハウスからのお返事
いつもありがとうございます。
実は今年、4月18日に家内と経営していた農家レストランが、隣家からのもらい火で火事になり焼失してしまいました。丁度4月20日に種まきをする予定でしたので、予定が大幅にくるってしまい、何とか田植えを乗り切ったという感じでした。今は田んぼも落ち着いて、有機の田んぼらしく、他も一般の田んぼと比べて明らかに遅い生育ですが、やっといつもの年に戻ったといいう感じです。
有機の田んぼの生育は「へ」の字農法と言ってはじめゆっくりその後がっちりという「へ」の字型の成長曲線をたどります。慣行農法の成長曲線はそれと比べると真逆で「V」時曲線をたどります。ですから毎年今頃の時期、7月のはじめまではハラハラドキドキが続きます。それが7月2日の半月を過ぎると一気に成長が始まります。もう少しの辛抱です。
今後ともよろしくお願いいたします。

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
李 麻純さん (50代 女性) のコメント    2019年5月1日
いつもお世話になっています。
とても艶やかで、豊かな味を感じます。
炊きたてのひと口目を、目をつぶって口に入れると、幸福感が広がります。
ありがとうございます。

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
お米くんさん (20代 男性) のコメント    2019年4月21日
いつ食べても美味しいお米。
ついリピートしたくなります!!
無農薬でこのお値段はかなりお手頃なのではないかと思います!

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
橋悦さん (40代 女性) のコメント    2019年2月28日
会津ばんげ産こしひかり玄米は水分が多いのでしょうか?
炊飯器で炊くのですがいい感じに炊き上がります。
もっちり感があり甘みがありやっぱり美味しい玄米です、
また宜しくお願いします。

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
匿名さん (30代 女性) のコメント    2019年2月28日
とてもおいしい玄米です。届いた翌朝早速炊いて食べました。古い炊飯器ですがとてもきれいに炊き上がり、炊きたてもおにぎりもどちらでも美味しくもちもちでした。米好きのためすぐ食べきると思うので、また注文します。白米も注文してみたいと思います。

あいつばんげ産コシヒカリ(有機JAS)冬眠米=真空パック _
米ハウスさんに感謝!さん (50代 女性) のコメント    2019年2月18日
昨年から定期購入をお願いしている者です。お礼が遅くなりましたが、遅ればせながらコメントさせて頂きます^^美味しい玄米を作ってくださってありがとうございます!
わたしは普段圧力鍋で炊いています。浸水時間の調節で様々美味しく楽しませて頂いており、あっさり頂きたい時は短時間浸水、もっちり頂きたい時は長時間浸水、お粥の時は、多めのお水で炊いてます。久しぶりに会った友人に、肌がきれいになったと言われました。確実に米ハウスさんのお米のお陰だと思います。ありがとうございます☆
米ハウスからのお返事
いつもありがとうございます。
私も以前花粉症だったのが、玄米を食べて6〜7年目にある年、突然発症しなくなりました。
我が家の奥様も洗い物などの水仕事をしてもそれ以前はひどかった肌荒れがでばくなったと言っております。そういう経験もあって、我が家では玄米に注力しているという感じです。自分が食べて食べにくいものは他の人が食べても続かないという思いもあり、精選やもみ殻をとったりという工程をあえて入れて出荷するようにもしております。食べにくければ続かないということですが、食べやすいというのは我が家の栽培方法という側面もあるとは思いますが、それよりも大きいのはやはり土壌や気候といった自然の力によるところが大きいのかと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

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