オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

大原さん、ご投稿有難う御座います。

玄米でのご注文でしたので、直ちに発送出来ました。
精米は、今搗き発送のため、ご注文頂いてからの精米作業・発送となります。

玄米でのご購入が、お徳の価格設定です。ご利用ください。

「はえぬき」の親は「あきたこまち」でその親が「コシヒカリ」です。
「コシヒカリ」の祖先が「亀ノ尾」です。
「亀ノ尾」発生の地が、自宅から４ｋｍの場所にあり神社が建っています。
同封いたしました。庄内町パンフレットに、
『亀の尾」育種家「阿部亀治翁」等が、記載されています。

次回のご注文をお待ち致します。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

岡本さん、ご投稿有難うございます。
些細なことに、御礼頂き恐縮です。
生産者に、気付かぬ点多々あるかと思います。気軽にご連絡ください。

お米大事に保存頂きありがとうございます。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ゆうゆうさん、再度のコメントありがとうございます。
励まし頂き、農作業に、元気でます。

新型コロナ発生、パンデミックになっています。
日本は、死亡者数が驚異的に少ないようです。
潔癖な国民性、謙虚な精神、日本型食事にあると、言われています。

コロナ緊急事態宣言解除なりましたが、お互いに体に留意しましょう。
コロナに負けず、お米でお元気にお暮らしください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

成田由美さん　ご投稿有難う御座います。

「20年ほど玄米食を続けていますが、おいしいから！だと痛感。」凄いです。
ご家族の方々の健康管理に留意になされ、和やかなご一家と拝察します。
そのようなご一家に10年近くも御愛用頂きお褒め賜わり、
こんな嬉しい事ありません。最上の喜びです。有難う御座います。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

ゆうゆうさん、ご投稿有難う御座います。

「はえぬき」はあきたこまちをベースに育種された、山形県オリジナル品種です。
稲作の脅威、冷害・いもち病に強く、減農薬栽培に適しています。。
コシヒカリ　あきたこまちの高品質・良食味の系統を引き継ぎ、
更に高温・低温に耐え品質・食味の安定度高い品種です。。
今年の異常高温（地球温暖化？）で全国的に10年間に１度あるかないかのお米品質低下です。
幸いに我が家は、例年とおり全量１等米です。
郷里の恵みと先人の恩恵に感謝致します。

ゆうゆうさんは、玄米で購入され本物の消費者です、出会えて嬉しいです。
我々農家はお米の品質は、玄米で検査を受けます。
精米しますと、品質検査、品種の特性が正確には判らなくなります。
些少ですが、当農場では玄米購入価格が御徳なっています。
米糠もご活用されていることと拝察します。
生産者として、このような消費者に食べて頂き至福を感じます。

５分搗き、玄米食を成されています事、敬服いたします。
一日一食少量でも良いです。長く続ける事が大事です。
良く噛む事は、頭脳、口腔の健康に良く、
唾液には若さのホルモンが含まれていますことは御そんじのとおりです。

ご家族一同御体にご留意頂き、益々御健勝をご祈念します。
まつびになりましたが、当農場では「はえぬき」のほか他の品種も、
厳選米,com に出品しています。御試食賜り貴家のホームライスの一隅となれば光栄です。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

とうちくさん ご投稿有難う御座います。

長年格別の御愛顧賜り感謝申し上げます。

いま東北は、各地で花火大会、夏まつりと熱くなって、稲の出穂を祝い、豊作を祈願しています。

お盆になりましたが、未だ残暑厳しいです、ご自愛ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

お返事遅れましてすみません。

玄米を食して、健康管理なされて居るかたより、特別栽培米をご利用頂き嬉しいです。
食の安全安心、環境保全型農業を行っています。

糠の薄さ噛み心地を評価頂き感激です。
東北一の清流立谷沢川を灌漑しています。
上流では「ブナの水音」「月山水」としてミネラル水として販売しています。
水は命です。お米の作物を稲（オリザ）水稲　瑞穂（みずみずしい稲穂）等とよんでいました。
栽培期間は深水管理、刈取後は冬水田んぼにいたします。

籾混入のご指摘有難うございます。籾摺り機の操作となります。0.0001以下となりますと、籾摺り機内での滞留長くなり品質、食味、特に胚芽の生命力損傷します。１等米規格基準は0.003以下です。1等米として検査合格のお米です。0.003以上のお米の場合受取人送料支払にて返送りください。同量のおこめお送りします。または3分搗きも承っています。

御餅些少です。自家製の不格好のものあったかもしれません。御正月御雑煮に使用頂き光栄です。
貴家の佳き御歳をご祈念申し上げます。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

まえかわさんご投稿ありがとうございます。

お米で健康管理頂きなにより嬉しいです。

私の孫も、なによりも早くご飯を、食べます。
特におにぎりが大好きです。

食べている時の笑顔が、何とも言えません。
幸福を感じます。

まえかわ様ご家族のご健康を祈念します。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

りょうつさんご投稿有難う御座います。

山形を好きになって貰い嬉しいです。
山形県のお米の半分ちかくが、庄内地域で生産されています。

むかしから、米栽培に恵まれた土地で「米の国庄内」と言われました。
美味しいお米のルーツ亀の尾が生まれたところが、近くにございます。
　
ご評価お褒め頂き元気になります。
新米もどうぞよろしく御愛顧ください。

オリザ＆里山　齋藤農場からのお返事

gajaさん投稿ありがとうございます。

お褒め頂き励まされます。
これからも食べて頂く人を想う米つくりを続けたいです。

農作業など特に繁忙時以外は早速送付致します。
ご用命ください。

稲穂に導かれ、幸福の女神
貴家玄関（玄妙なる関門）に、訪問されること、ご祈念します。

お心配り畏れ入ります。
残暑お米でお元気で御過しください。