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お客さまの声 ( 商品別 )
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もりやくんちの紫黒米（古代米）(山形県産)
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もりやくんちの紫黒米（古代米）は【もち米】なのでご飯に混ぜて食べると赤飯のような紫のもちもちご飯になります！ |
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品 種 :
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古代米 |
| 生産者 : |
（有）ファーム・イン・ビレッジの森谷茂泰さん |
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non-614さんのコメント 2006年2月23日
遅くなってしまいましたが、ちゃんと黒米受け取りました〜
家では押麦も一緒に混ぜているのですが、黒米のおかげでポロポロにならず
もっちりして本当にご飯が美味しいです。
我が家と実家では、もうコレのないご飯はありえません！！
無農薬栽培はとっても大変だと思いますが、どうか頑張ってください！！
それから、毎回おまけを付けて頂き、ありがとうございます。
今回は手作り「野沢菜漬け」でしたが、スーパーで買う添加物入りの物とは違って、とっても美味しかったです！当たり前かぁ〜
では、密かに！？おまけを楽しみにしているnonでした〜（笑）
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
non-614さん、おはようございます！我が家の黒米はｎｏｎさんの食卓に毎日あがっているのですね！一度はまるともう抜けられませんよね〜！
母の手作り青菜漬け（せいさい）は山形の代表的なお漬物で、どの家庭にもそれぞれの味の漬物が漬けられています。母の味は素朴な味であまりいろいろ調味料も入れないので飽きなくておいしいですよね〜！
皆さんお米よりも、今度はなにかな〜〜とプレゼントのほうが楽しみみたいですね！これからもご期待にこたえられるよういろんなおいしいプレゼントをかんがえますので楽しみにしていてくださいね！！森谷茂泰＆あかね
きよの奥さんさんのコメント 2005年10月16日
もりやくんちの紫黒米をはじめて注文しました。いつも食べてるお米にいつものように同じ量を混ぜて炊いたにもかかわらず、とってもおいしく感じられました。古いのを使い切る前にあけてしまったために古いのが残ってしまいそうです・・。大きなりんごと黒米マドレーヌもありがとうございました。おいしかったです。
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
きよの奥さん、こんばんは！このたびは、もりやくんちの黒米を購入いただきありがとうございました！黒米もやはり新米となるとつやが違いますよね。
でも古いのもがんばってたべてくださ〜い（苦笑）
りんご&まどれーぬもおいしくたべていただけてよかったです！
それではまたこれからもどうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね
non-614さんのコメント 2005年9月11日
遅くなりましたが紫黒米頂きました！
昨年、もりやさんの紫黒米に出会い、その美味しさにすっかりハマってしまって今では黒米入りご飯はウチの家族の定番になりました。
ただ単品だとちょっとお高めだったので・・・（スミマセン）しばらく浮気？をして、あちこちの黒米を食べたのですが、もりやさんの紫黒米を超える物には出会えませんでした。何と言うか色素が圧倒的に濃いと言うか多い感じがするんですよね。なので多少お高めでも、少量で十分黒米を堪能できるもりやさんの紫黒米が一番良い！っと言う結論に達して、また再度注文させて頂きました。
これから我が家と実家の黒米は、ずっともりやさんでお願いしたいと思います！
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
non-614さん、こんばんは！すみませ〜〜〜ん。９月に黒米の感想を頂いたのにもかかわらず、いそがしさのあまり、お返事をしそこねてしまっていました。
なんと失礼な・・・ホントにすいません！
我が家の黒米はそんなに他の黒とちがうんですね〜なんか嬉しいです！！
この秋から単品注文の価格が少しやすくなりましたのでご覧くださいね。
また今年もおいしいつやつやの黒米がしゅうかくできましたのでたのしみにしていてくだい！森谷茂泰＆あかね
まいままさんのコメント 2005年8月24日
もちもち艶々で、とても美味しかったです。
注文後の素早い対応にも感謝しております。
なかなか減らない黒米ですが、また注文させて頂きます。
おやつもありがとうございました。。
娘があっという間に食べてしまい、私は味見ができなかったのですが・・・。
きっと美味しかったんだろうな・・・
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
まいままさん、こんにちは！黒米おいしですよね〜。私は一度玄米３に対し黒米を７の割合で炊いてみたら以下済みご飯のようになりとてもたべれませんでした（苦笑）くろまいはすごしずつきれいな色を味わったほうが見た目にもいいみたいですよ！次は黒米も新米ですのでたのしみにしていてくださいね。
お菓子、娘さんに取られましたか・・・。どのお宅でもかわいいハイエナ君たちがみんな目を光らせてねらっているらしくなかなか親の口にはいらないようですよ(苦笑） それでは又どうぞよろしくおねがいいたします。森谷茂泰＆あかね
kazumi(^^)/さんのコメント 2005年4月25日
トリプル投稿です（笑）
今回初めて、紫黒米を食べてみました。
ほんとにお米が黒くって、炊くと紫色が出て、不思議な感じでした。
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
kazumi(^^)/さんトリプル投稿ありがとうございま〜す！
紫黒米、不思議なお米ですよね〜。ほんとに少しだけでも色素が強いので色がぱっと紫になります。栄養もとっても豊富で、プルーべりーと同じアントシアニンがふくまれているので目にもいいですよ〜。 それでは黒米で健康維持がんばりましょう！！ 茂泰＆あかね
takatobiさんのコメント 2005年4月4日
今回、ちょっと贅沢にかなり紫黒米を多く入れて玄米を炊いてみました。
「お・い・し・い〜」の一言です。
ホントにおかずなんていらない！！というくらい、甘くて食べ応えがあります。
玄米＆紫黒米を食べ始めてから、風邪も引かず健康そのものです。
この組み合わせ、止められませーん。
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
ｔａｋａｔｏｂｉさん、こんばんは！いつもこだわり米の注文をいただきありがとうございます。 黒米、割合を増やすとかなりすごいごはんいなりますよね〜。栄養が詰ってる〜ってかんじでしょうか？わたしも一度黒米をたくさんいれてまるでイカ墨ご飯のようにして食べました(笑）
食べるものは体を作る一番大切なものです。わたしも山形にきて７年になりましたが、ほとんどかぜすらいたことがありません！馬鹿は・・・とも言いますが（苦笑） やはり新鮮、かつ安全なものを常にくちにしているのがいいのでしょうね！ またこれからも山形のおいしいお米、季節のおいしいものをおとどけしますので病気をしないようもりもりたべましょう！ 森谷茂泰＆あかね
ベリー日和さんのコメント 2005年3月12日
一緒に注文したはえぬきに混ぜて炊いてみました。
ほんの少量なのに綺麗な紫色になり、モチモチで美味しいです。
つい普段より沢山食べてしまいます。
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
ベリーさん、またまたこんにちは！ダブルの感想ありがとうございまーす。
我が家の黒米は色素が濃いらしく、とってもいい色がでますよね！
はえぬきはあっさりしたお米なので黒米を混ぜるとちょうどいい感じなります。 たくさん食べて健康な体をつくりましょうね！森谷茂泰＆あかね
小椋亜紀子さんのコメント 2005年2月4日
紫黒米を購入し、早速炊いて見ました。想像はしていましたが、お釜を開けてビックリ！見事な紫ごはん！しかし、味はもっちり感がすごくでていて美味しかったです。お弁当にもばっちり。カラフル弁当になりました。
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
亜紀子さん、こんにちは！いつもお米の購入ありがとうございます！
黒米は見た目とは違い、炊き上がるとほんとにきれいな色素がでるんですよね！もち米ですので、ほんとにお赤飯みたいな感じで、栄養も満点なのでとっても人気があります。 お弁当なんかほんとにきれいですよね。わたしも子供たちのお弁当にいれたりしていますよ！
これからもどうぞよろしくおねがいします！！ 森谷茂泰＆あかね
リカタンさんのコメント 2005年1月31日
お米に混ぜて炊くと、白米とは違ういい香りが気に入っています。
ビタミン・ミネラルが摂取できるのも嬉しいです。
もち米だからと、普通のもち米のようにおこわを作ろうとしたら、ふっくら炊けません。。。玄米だからでしょうか！？
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
リカタンさん、こんにちは！すみませ〜ん、いつもお返事が遅れてばかりですね・・。紫黒米、大人気です！ 先日玄米３ 黒米７の割合で大胆に炊いて見ました（笑）イカ墨ご飯ができましたよ〜。あまりにももちもちしすぎて・・。 やっぱり少し混ぜたほうがいいみたい（苦笑）
黒米は玄米なんです。だから普通のもち米（精米）と同じようにはふっくらならないでしょうね・・。くろ米を精米すると白くなりますが、それでは意味がないので・・・。 でもいろんな料理に試してみてくださいね！
森谷茂泰＆あかね
Ｌａｂさんのコメント 2004年12月5日
今回初めてコシヒカリのほかに紫黒米も購入してみました。第一印象、ちょっと大きめの黒ごま。一見、これ、お米？っていう感じ。付いていた説明書に”おおさじ1杯くらいの黒米を・・”とあったので、玄米にまぜて炊いてみました。炊く前と炊けた後のギャップが最高でした。炊く前：本当にこんなに少量の黒米でごはんが赤くなるの？と完全に半信半疑！！おかまを開けた瞬間：おもわずおお〜！って感じでした。味はもちろんですが、ちょっとみんなに自慢したくなるようなごはんになりました。またまたはまりそうです。
（有）ファーム・イン・ビレッジからのお返事
Labさん、ダブルの感想ありがとうございます！たしかに黒米始めてみた方は、ん？？ゴマ？？とよく言われます（笑）。あれがおこめなんてふしぎですよね。稲は普通のおこめより、少し紫がかった色なんですが、もみをとると真っ黒なお米がでてくるんですからね〜。 色素が濃いのでほんの少しできれいな色が出ていいですよね。栄養もきっしりで最高の健康食です！
普通のお米の半分しか収量がないので貴重品なんですよ。黒米のマドレーヌも販売開始しましたのでどうぞよろしくおねがいたします！！
森谷茂泰＆あかね
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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