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マルヘイ農園
マルヘイ農園
代 表 者 : 安部 平左エ門 

1時間前にオンライン

所 在 地 : 山形県
生 産 歴 : 38年
モットー : 『食を通して健康、長生き』

     

     
    除草機
      除草機
 
 私たちの住む米沢市は、東に奥羽山脈、南に吾妻連峰、西に飯豊連峰と周りに大きな山々に囲まれた自然豊かな所です。冬になると2mを超す雪が降り積もる豪雪地帯で、4カ月以上雪の中の生活を強いられます。米の沢と言われる米沢の気候と風土は、吾妻山系から解け出した山々の豊富なミネラルを充分に含む美味しい水と豊かな土壌を作ります。
 
 マルヘイ農園のお米は、山形県認証の特別栽培米です。農薬を8割減らし、使用する農薬は除草剤を1回のみ。玄米酢やミネラル液等を散布しています。又、化学肥料を一切使用せず、完熟堆肥やグアノ(海の魚、卵の殻等が化石化した肥料)等の有機肥料100%を使用しています。
 
 健康は食生活バランスが基本(1日三食の主食、副菜、主菜)です。主食のお米が美味しく食べられる様に、又、分搗きや玄米(噛む回数も増え、栄養が摂取できます)でも美味しく食べられる様に、お米自体の持つ「味・つや・香り」を最大限に引き出す為の栽培方法で、土づくりから収穫まで1年間丹精込めて作りました。


賞経歴
2002年 「おきたま」おいしいお米づくりコンクール 
     トップテイスト賞受賞 はえぬき
2003年 「おきたま」おいしいお米づくりコンクール 
     最優秀賞受賞 はえぬき
2006年  第8回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2007年  第9回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2010年  第12回全国米・食味分析鑑定コンクール
     コシヒカリ   「金賞受賞」
2014年  第16回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「特別優秀賞」
2015年  第17回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「金賞受賞」
2016年  第18回全国米・食味分析鑑定コンクール
     ミルキークイーン「金賞受賞」
2017年  第19回全国米・食味分析鑑定コンクール
     コシヒカリ「特別優秀賞」
2018年  「おきたま」おいしいお米づくりコンクール
     つや姫 「優秀賞」
2019年  第16回おこめ日本一コンテストinしずおか 
     つや姫、ミルキークイーン入賞

特別栽培米つや姫 _
山口佳子さん (60代 女性) のコメント    2020年3月28日
高齢者で、一日にいただく量が少なく、美味しいお米を求めています。迷いながら、初めてマルヘイ農園さんのつや姫”を購入してみました。先ずは電気炊飯器で炊いてみました。固めが好きで、水の量をほんの少し減らし気味に。噛み応えがあり、噛むほどに甘みを感じることが出来ます。コシヒカリとササニシキの中間位?私好みのお米です。頂き物のうなぎでうな丼に。美味しさが際立ち、食べ過ぎないよう、気を付けることです。お米を通じて、生産者さんの心意気を感じました。秋には、新米を頂いてみたいです。
マルヘイ農園からのお返事
山口様
この度はマルヘイ農園をご利用いただきまして誠にありがとうございます。又、この様に詳しく感想を頂き大変嬉しいです。確かに、コシヒカリとササニシキの中間位、噛むほどに甘味のあるお米です。これから今年の稲づくりが始まります。お言葉を頂き、より一層美味しいお米づくりに励みます。今後ともどうぞよろしくお願い致します。マルヘイ農園 安部

特別栽培米つや姫 _
ちーたんたんさん (50代 女性) のコメント    2019年5月27日
先日はお米をありがとうございました。つや姫、最近は人気で品切れが早そうですね‼
今年も美味しいつや姫を期待しています。
マルヘイ農園からのお返事
ちーたん様
いつもありがとうございます。はい、山形のつや姫、知名度が上がり評判がとても良いです。山形の道の駅でも人気です。只今田植えの真っ最中です。今年も美味しく出来るように頑張ります。コメントありがとうございました。活力になります!(^^)!

特別栽培米つや姫 _
さるとびさん (50代 女性) のコメント    2019年2月6日
先日は素早い対応でお米を送っていただき、ありがとうございました。 今回も美味しくいただいています。
やはり、「つや姫」はお気に入りのブランドです。
マルヘイ農園からのお返事
さるとび様
いつもありがとうございます。昨年は十分に登熟したため、粘りがしっかりあります。気にいって頂き大変うれしいです。今後ともどうぞよろしくお願い致します。
マルヘイ農園 安部

特別栽培米つや姫 _
さるとびさん (50代 女性) のコメント    2018年10月12日
新米おいしいですねー。ついつい食べ過ぎてしまいます。
おまけの新品種も「つや姫」に負けず劣らずツヤツヤ、ピカピカで美味しかったです。「つや姫」よりややあっさり目でしょうか?
最近は各地で新品種ラッシュで、色々目移りしてしまいます。(^o^)
マルヘイ農園からのお返事
さるとびさま。今年も残すところわずかとなりました。年内中はいつもご感想を頂きましてありがとうございます。すっかりお返事が遅くなりました。つや姫と雪若丸の味の違いは、皆さんに色々ご意見を頂き参考にさせて頂いています。そうですね、少しつや姫よりあっさりと言った感じですね。それでは、良いお年をお迎え下さい。マルヘイ農園 安部

特別栽培米つや姫 _
さるとびさん (50代 女性) のコメント    2018年8月8日
今回も美味しくいただいています。どうもありがとうございました。
今年は猛暑で農作業も大変そうですが、美味しいお米のためによろしくお願いしますね。
マルヘイ農園からのお返事
さるとび様
いつもコメントを頂きありがとうございます。猛暑で大変ですが、水の心配も無く、順調に育っております。今年は少し稲刈りが早まりそうです。収穫までもう少し最後の追い込み頑張ります。

特別栽培米つや姫 _
さるとびさん (50代 女性) のコメント    2018年5月22日
つや姫、大変気に入ってます。7分づきも、胚芽がしっかり残っていてちょうど良い感じです。
少量サイズも助かってます。
マルヘイ農園からのお返事
さるとび様
いつもご注文頂きありがとうございます。又、感想を頂き大変嬉しいです。
今年も田植えが始まりました。美味しく出来るよう頑張ります。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
マルヘイ農園 安部

特別栽培米つや姫 _
さるとびさん (50代 女性) のコメント    2018年5月22日
つや姫、大変気に入ってます。7分づきも、胚芽がしっかり残っていてちょうど良い感じです。
少量サイズも助かってます。

特別栽培米つや姫 _
さるとびさん (50代 女性) のコメント    2018年3月1日
久しぶりに購入しました。やっぱり「つや姫」美味しいですねー。
分づき米でも十分に艶があり、ホントに満足度が高いお米です。
どうもありがとうございました。
マルヘイ農園からのお返事
さるとび様
この度はありがとうございます。又、コメントを頂き嬉しいです。今年度は夏の低温で全体的にやや粒が小さめとなった中、つや姫はコンクールに入賞と高評価を受けました。直接消費者の方に美味しいと言って頂き大変嬉しいです。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
マルヘイ農園 安部

特別栽培米ミルキークイーン _
自称、鍋炊き銀シャリの達人さん (60代 男性) のコメント    2017年10月23日
今年も新米早速賞味させてもらいました。「全国米・食味分析鑑定コンクール」連続金賞受賞の実力はさすがです。とにかく美味い、生産者の作米に対する熱意がひしひしと伝わってくる美味さです。昨年1年間この生産者のミルキークイーンを堪能させてもらいましたが、今年もお世話になりそうです。
マルヘイ農園からのお返事
自称、鍋炊き銀シャリの達人様
いつも食べて頂きありがとうございます。毎年新米の時期は嬉しい反面、味の評価がとても心配です。今年は8月の日照不足や低温の影響が有り、かなり味については心配しましたが、収穫時期が例年より1週間から10日程遅れました。そのため、寒暖の差のある時期の収穫だったので、甘みの強いお米が出来たと、自分で食べてみて感じました。
又、お気づきの点がございましたら、お聞かせください。

特別栽培米つや姫 _
さるとびさん (50代 女性) のコメント    2017年8月6日
先日はお米をありがとうございました。
「つや姫」を食べたくて探していて、こちらのお米に辿り着きました。
うちは2人と小家族なので、2kgという少量サイズが便利で助かります。更に希望を言えば、真空パックにして
もらえるとなおうれしいです。暑さ厳しい関西では保管が大変なので。
分づきにしてもらったので「つや姫」ならではのツヤツヤ感は精白米ほど味わえませんが、それでも美味しいお米に
変わりありませんでした。次回は精白米にしてみようかなと思っています。
マルヘイ農園からのお返事
さるとび様
この度はご注文頂き、又、コメントまで頂きありがとうございます。
おっしゃる通りで、真空パックですと長く保存がききます。ご意見を参考にし今後検討していきたいと思います。
分搗きですと白米よりも食味が落ちやすくなりますので、冷暗所(冷蔵庫の野菜庫)に湿度が飛ばない様に保存して頂けると、良いかと思います。
どうぞ、今後とも宜しくお願い致します。マルヘイ農園 安部

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