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ひがしやまふぁーむ
東山ファーム[ 商品一覧 ]
特別栽培米コシヒカリ
〜 豪雪地帯、早川谷上流の上早川の自然環境を生かした 〜

産 地 新潟県
産 年 平成 29 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 東山ファーム

1日前にオンライン


2件のカスタマーレビュー
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比5割減
減化 化学肥料(窒素成分):当地比5割減
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
ギフト対応可能な商品です

この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。

特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

注文フォームへ
  • ありがとうございます。迅速に発送します。
  • 今年も最高のお米です
  • 自信をもってお勧めする早川渓谷のお米、見てください。
  • ふっくら・ピカピカ いい香り
  • 一度食べたら虜になります。冷めてもおいしいんですよ。
  • 粒がそろっていて、カレー・丼・寿司、どんな料理にも合います。
収穫時期 完売予想
10月中旬
---
新潟県内で良食味産地として知られている北アルプス連峰の活火山新潟焼山の麓にて、常時きれいでミネラル豊富な水を灌水できる自然豊かな棚田があり、農薬成分6〜7成分・有機質成分5割で特別に栽培されたお米を生産しています。
昼夜の寒暖差が大きいという環境を生かし、一粒一粒に旨みが凝縮され、甘みが強く、粒が綺麗に揃っています。
減農薬・減化学肥料にこだわった特別栽培米を、籾保存からご注文いただいてからの精米したての新鮮な状態で産地から直送します。
※新潟県内の中でも糸魚川市早川地域のお米は、隠れた逸品といわれています。

非常に自然豊かな標高ある環境で育ったお米のため、甘味と適度の粘り、そして一粒一粒がそろっていて美粒米です。

そのままお米だけでも美味しく、冷えても驚くうまみです。

粒ぞろいで食味も安定しているので、カレーなどはもちろん、どんぶり、手巻き寿司、などどんな料理にも合います。
ぜひ、お試し下さい。


精米 5 kg  4,000 円 (税込) ×
精米 10 kg  7,500 円 (税込) ×
玄米 5 kg  3,900 円 (税込) ×
玄米 10 kg  7,300 円 (税込) ×
ご希望の数量を選択してから注文ボタンを押して下さい。

この商品は現在、年間予約の受付を行っておりません。〔年間予約とは?
■お届け日数
注文受付後(代引きの場合)3日以内に発送
前払い(銀行振込、郵便振込)の場合入金確認後、3日以内に発送
新米予約の場合は、9月初、中、後旬頃より(天候により変動)収穫し、7日以内に発送いたします。
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ヤマト運輸
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送料は商品金代金に含まれています。
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特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

美味しいもの大好き!さん (40代 女性) のコメント        投稿日:2018年2月23日
旦那が見つけて購入してみた東山ファームさんのお米。

炊いているときの漂う匂いが違いました。
あ〜これがお米の匂いだと、炊けるのが待ち遠しくなる香りが漂ってきました。

おかまをあけた時に真っ白できれいだった。
米粒がたっていた。つやがあった。

これまで食べていたお米とは格段に違う味わいで、一口目からびっくりしました。
そして、雑味のないクリアな感じ
清流でそだった様子が鮮明にイメージできる。

とっても甘くて美味しい。子供も何杯もお代わりしていました。
愛情込めて育てられた事がわかる、はじめての素晴らしいお米でした。
東山ファームからのお返事
美味しいもの大好き! 様

この度は、当社のお米をご注文いただきありがとうございます。
また、生産者としてお客様からこれ以上のお褒めの言葉はありません。
社員一同大変喜んでおります。

三月に入りますと、いよいよ平成30年度産のお米作りがスタートします。
今年度も心を込めてお米作りに励んでまいります。
今後も東山ファームのお米をよろしくお願いいたします。

ごはん大好き父さん (40代 男性) のコメント        投稿日:2018年2月12日
東京立川のレストランでこちらのお米を食べる機会があり、そのときとても美味しかったので探して注文させていただきました。特別栽培米(精米)5キロです。
あのときの味わいが思い出される香りと、本当に甘い風味。美味しくいただきました。
おにぎりにして子どもたちと冷めたご飯を食べたのですが、甘みが増して、お米だけでもこんなにおいしいんだなぁと感動しました。ごちそうさまでした。
また注文させていただきたいと思います。
東山ファームからのお返事
ごはん大好き父 さま

この度は当社商品をご注文いただきありがとうございます。又、早速食していただきありがとうございます。
ごはん大好き父様のお口に合いましたこと大変うれしく思っております。
特別栽培米は当社でこだわりをもって栽培したお米になります。どんな料理にも合いますので色々な料理にお使いください。
次回のご注文心よりお待ちしております。


私が丹精こめて育てたお米です

東山ファーム
東山ファーム 東山ファームにメールを送る
(代表者:原 直治)
■ お米生産歴
22年
■ お米作りのモットー
妥協せず、美味しいお米を極め、住み続けたい地域づくりを目指す。
■ ここからお届けします
新潟県糸魚川市中川原新田2371-1

「妥協せず、美味しいお米を極め、住み続けたい地域づくりを目指す。」

私どもは新潟県糸魚川市の早川谷という深い谷でお米を作っています。
標高450mになる、傾斜も厳しい中山間地域ですが、この大自然の恵み(大きな寒暖差、火打焼山からの清流、恵まれた土壌)により、本当においしいお米ができます。食味には絶対の自信があります。
是非、東山ファームのお米をより多くの方々に知っていただきたいです。

私どもは、お客様にこの大地で育った美味しいお米をお届けしたいとの思いで、まずは安心、安全のため、そして地理的条件を考慮して作付け品種を選択し、農薬の使用を極力抑え、有機成分を含有している肥料を使用して異常気象に対応できる栽培を心がけてきました。

「土づくり」、「化学肥料、農薬使用の低減」に徹底的にこだわり、平成14年には新潟県エコファーマーに認定されました。殺菌剤も使っていません。

収穫したお米は籾殻がついた状態で保存し、ご注文をいただいたときに籾をすり精米します。美味しく食べていただくための努力は惜しみません。

一昨年には地元の行事にて、日本を代表するお米の数銘柄と米国産等5種類のお米でおにぎりを作り、産地を伏して食べ比べコンテストを行ったことがあります。このときも地元上早川のお米が一番おいしいという結果になりました。

是非ご賞味いただきたいと思います。



最新の農場だより

私たち東山ファームのお米ストーリ!今回は種まき・育苗をご紹介します。
東山ファームはこの時期、深い雪に包まれます。
周りの山々も雄大な姿を見せてくれています。
この厳しくも凛々しい冬の季節もまた、東山ファームのお米を美味しく、素晴らしく育ててくれる自然の贈り物なのです。

さて、この時期を使って、皆様に私たち東山ファームの活動の様子をご紹介させてください。

今回は、種まき・育苗の様子です。
どうぞご覧ください。

食べてみるとわかる、本当に甘くて美味しいお米です。一度食べるとやめられませんよ。
是非多くの方々にご賞味いただければ、幸いです。



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