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ふぁーみん
有機農園ファーミン[ 商品一覧 ]
◎天日乾燥◎バラエティセット 有機JAS認証 
〜 人気の3品種を詰め合わせました 〜

産 地 宮城県
産 年 平成 28 年産
品 種 その他
生産者 有機農園ファーミン

6分前にオンライン


5件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
色彩選別処理済み
JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

  • 田植作業
  • 「ササニシキ」の水田、EMの流し込み
  • 「つや姫」の水田
  • 「たきたて」の水田
  • 乾燥風景
  • 3品種玄米
 現在の当農園を代表する主力3品種「ササニシキ」、「たきたて」、「つや姫」の3点セットです。「ササニシキ」はあっさりとして味わいがあり、地元宮城の農家でも「作るのは難しいけど食べてはうまいね〜」と根強い人気があります。「たきたて」はモチモチ感が強く、口当たりが柔らかな米です。「つや姫」はその名の通り艶々感が美しく、現代の食事にバランスよく合う、ちょっと「コシヒカリ」に似た米です。
 どの品種が自分に合うかわからないので食べ比べてみたいという方、贈り物に色々な種類が入っていた方がいいという方、いかがでしょうか。有機JAS、天日乾燥米です。

***************************************
有機JAS認定番号:2008F−6
認定機関:自然農法国際研究開発センター
***************************************
有機JAS : 3年以上農薬・化学肥料を使用しないほ場でとれた農産物



精米 9 kg  6,350 円 (税込) ×
ササニシキ3圈△燭たて3圈△弔簓3
玄米 9 kg  5,850 円 (税込) ×
ササニシキ3圈△燭たて3圈△弔簓3
通常販売分は完売しました

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■その他
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農水省ガイドライン
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この商品に寄せられたお客さまの声

鈴木 志保さんのコメント        
近所で無農薬玄米を購入できるところが無く色々探した結果今回購入させていただきました。
有機栽培、送料込でこの価格は大変お安いと思います。
お米も粒のキレイなしっかりしたお品で大満足です。

糠漬けを始めるにあたって無農薬の米糠も一緒にお願いしましたが、ただ同然で譲っていただきました。
ありがとうございました。
有機農園ファーミンからのお返事
鈴木志保様、ご投稿有難うございます。喜んでいただけて本当に嬉しく思います。全品色彩選別機で虫害米を除いていますので、玄米食のお客様にも食べやすいのではないかと思っております。米ぬかのほうも喜んでいただけて嬉しいです。今年は本当に勉強の年となりましたが、頑張って農業を続けて行きたいと思います。この度は本当に有難うございました。

                    有機農園ファーミン
                    及川

paiさんのコメント        
楽しい企画、ありがとうございます!こんな風にいくつかの品種を試せると嬉しいですね。我が家ではササニシキが定番となっていますが、たまにコシヒカリ系の品種を食べるとこれはこれで美味しくて。たきたてももっちりと粘りがすごかったです。粒同士がぎゅっとくっついてまるで餅米のよう、たしかにおはぎに良さそうでした。(普通にあっという間に食べてしまいましたが、、)
脱気パックも良いですね。玄米で購入しても一ヶ月ほど経つとやっぱり少し風味が落ちるような気がしていましたがこれなら大丈夫、我が家では5キロが一週間でなくなるのでちょうど良かったです。
放射能検査の方も、ここまできっちりと情報公開されている農家さんは少ないと思います。ものすごく安心できました。
有機農園ファーミンからのお返事
pai様、ご投稿有難うございます。選べるセット、気に入っていただけて本当に嬉しいです。お米って、見た目は大抵同じで、味の違いってわかりにくいのですが、こうして好きな品種を選ぶことで、その違いもわかるし、楽しみも増えますよね。我が家も食事のときに「今日はササニシキを食べたい」とか「たきたてにして」とか品種を指定されることがありますが、同じお米を炊くというそれだけのことで、品種を料理に合ったものにすると、それだけで料理がグレードアップします。。だって寿司にするならササニシキだし、炊き込みご飯にするならたきたてで作ったほうが、何もしなくても美味しくなるのです。また、春になって、そろそろ米の保存状態も気になる時期になってきましたので、脱気パックご利用いただけて嬉しいです。クラフト袋のまま冷蔵庫に入れてもいいのですが、10キロずっと冷蔵庫を占領するのが難しいときには使い勝手がいいのではと思っております。放射能に関しまして、情報公開のあり方をご理解いただけましてホッとしております。どんなに地域で検査してても、田んぼの状況はそれぞれ違うと思いますので、すべての田んぼから米を採取し、4グループに分けて精密検査をしました。できるだけの情報を開示し、うそなく、隠し事なく、お客様に提示するべきと考えました。今年の作付け分も、土壌検査や米の放射能検査をする予定です。4月になって暖かくなるかと思いきや、今日も雪の舞った宮城ですが今年も頑張って田んぼをやっていきたいと思います。この度は本当に有難うございました。

                  有機農園ファーミン
                    及川

すべてのレビューを表示する(全 5件)


私が丹精こめて育てたお米です

有機農園ファーミン
有機農園ファーミン 有機農園ファーミンにメールを送る
(代表者:及川 正喜)
■ お米生産歴
13年
■ お米作りのモットー
購入者の立場で考える
■ ここからお届けします
宮城県登米市中田町浅水西川面195

「購入者の立場で考える」

2004年就農の農家です。「自給自足生活」のテレビを見ていて羨ましくなり、本当に農家になってしまいました。
全ての圃場で農薬や化学肥料を使わずEM自然農法で栽培し、約90%のほ場で自然乾燥しております。EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に生長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認定を取得しました。

【有機栽培米及び特栽(無・無)米の圃場で使用した資材】
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EM活性液(有用微生物群EM1の培養液)、光合成細菌(EM3の培養液)、EMボカシ(米糠、バイオノ有機、オカラ、EM活性液、籾殻、天然塩)、バイオノ有機(魚と米糠の有機肥料)、米糠、天然塩、EM7、EM散布の友、ゼオライト


【本田無施肥栽培米の圃場で使用した資材】
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EM活性液、光合成細菌、土ボカシ(圃場生産量以内の米糠、籾殻、EM活性液)、ワラ(圃場残渣)


【有機育苗で使用した資材】
--------------------------------
EM活性液、光合成細菌、バイオノ有機、魚ソリュブル、EMセラパウダー、木酢液


【無施肥育苗で使用した資材】
----------------------------------
EM活性液、光合成細菌、米糠、木酢液


【2016年産米の放射性物質検査について】
---------------------------------------------
2016年10月13日に、 理研分析センターにてゲルマニウム半導体検出器によるガンマー線スペクトロメトリー分析法にて検査を行いました。
 
 放射性ヨウ素I-131 検出せず 検出下限値 (0.61Bq/1kg)
 放射性セシウムCs-134 検出せず 検出下限値 (0.60Bq/1kg)
 放射性セシウムCs-137 検出せず 検出下限値 (0.55Bq/1kg)
 
Cs-134 と Cs-137 の合計は検出下限値1.15Bq/1kg以下


    約90%の圃場で天日乾燥です
    約90%の圃場で天日乾燥です
最新の農場だより

本田無施肥栽培「ササニシキ」を今年から販売しております
今年から新たに、圃場において農薬・化学肥料はもちろんのこと有機肥料も使わず栽培した「本田無施肥栽培ササニシキ・低温乾燥米」をラインナップしました(資材の詳細は商品ページをご覧ください)。従来品の「天日乾燥・ササニシキ」とともに宜しくお願いいたします。



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