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きつみずほせいさんくみあい
木津みずほ生産組合[ 商品一覧 ]
いつもの安心新潟コシヒカリ 25kg/27kg/30kg
〜 特別栽培米、お得な25kg/27kg/30kg袋でお届け! 〜

産 地 新潟県
産 年 平成 28 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 木津みずほ生産組合

2日前にオンライン

★★★★★
74件のカスタマーレビュー
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
減農 節減対象農薬:当地比5割減
減化 化学肥料(窒素成分):当地比5割減
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
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]
5分づき,7分づき,無洗米,白米
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特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

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収穫時期 完売予想
9月下旬
9月中旬
年間予約を除く
 みずほのコシヒカリは、文字通り「新潟県産」「特別栽培」「コシヒカリ」です。
 新潟県産: 新潟県産と一言で言っても、大きくは「魚沼」「佐渡」「岩船」「一般」の産地に分けられ、当組合(以下、みずほ)は一般に属します。具体的にどこかと言いますと、新潟駅から南東方向に直線距離で約10kmほど移動した新潟市江南区横越地域というところで、もう少し大ざっぱにいうと新潟県下越南地域とも言います。
 80万人口の政令指定都市の新潟市ですが、10kmも市街中心地から離れると、見通しの良い田園風景が広がります。しかも、この辺は0m地帯の地図に無い湖と言われた場所でした。日本一長い信濃川と、流域面積全国8位の阿賀野川、そしてこの二つの川を結ぶ小阿賀野川に囲まれた0m地帯ですから、肥沃な土地であることは想像し易いのではないでしょうか。
 この土地(亀田郷といいます)の歴史等詳細については、下記のサイトをご参照下さい。興味深いですよ。
 http://www.niigata-satokata.com/memory/story1/
 それから、みずほの所在する横越地域の田んぼは、阿賀野川から水を引いています。夏場は稲も冷たい水を欲しますので、川の長さが短く、川幅が広い阿賀野川から引く冷たい水で栽培され、三つの川で囲まれた肥沃な土壌で栽培される米の品質は安定感抜群です。
 安定感抜群!これが美味しいお米の基準になり得る一つの根拠です。(やっと一つ目の結論です…お読みいただきありがとうございます)

 特別栽培:農林水産省が定めた特別栽培ガイドラインの定義があります。新潟県産特別栽培コシヒカリでは農薬の使用上限が9成分です。この9成分というところは、安定供給のために使い過ぎず、使わな過ぎず、の良い基準だと感じています。
 肥料については、化学肥料(の窒素成分)を使う方が安いのですが、環境に配慮して農業を行うということから、自然由来の肥料をなるべく(自然由来の窒素成分50%以上)使うことにしています。地力の維持にもなると考えています。
 この農薬成分数、化学肥料の使用量に基準があること、これが安全「基準」の一つになりますよね。

コシヒカリ:言わずとしれた品種ですね。しかし、最近は各県から新品種がこれでもかとばかり発表されています。かくいう我が新潟県も「新之助」という品種を発表し、平成29年産より本格販売に入ります。
 他県では北海道のゆめぴりか、山形県のつや姫、熊本県の森のくまさんなど、試してみたいお米はたくさんありますね。
 しかしちょっと待ってください。ここでは新しい有名な品種を4つほど上げましたが、実はこれら全部「コシヒカリ」を祖先に品種改良された品種です。
 コシヒカリが品種登録されてから60年!コシヒカリの良さがいつまでもどこまでも引き継がれているということですよね。
 またかつては、流通している新潟県産コシヒカリは、作付されていた何十倍もの流通量があったと言われます。現在は、そのような偽物と言われるものは少なくなったと思いますが、「せっかく新潟産コシヒカリを買ったのに美味しくなかった」という思いをしたくないがために、「新潟産コシヒカリ」を避けておられた方もいらっしゃると思うのです。
 だから、今一度、安心して買う事のできる生産者直送の「基準となり得るコシヒカリ」を試していただきたいのです。
 お米の粘りとふっくらした柔らかさ、そして甘みの基準を今一度ご自身でお確かめ下さい!


精米 25 kg  12,100 円 (税込) ×
プレミアム会員10%オフ
精米 27 kg  13,100 円 (税込) ×
新規格25kg入りを推奨します。
玄米 25 kg  10,400 円 (税込) ×
プレミアム会員10%オフ
玄米 30 kg  12,500 円 (税込) ×
新規格25堝りを推奨します。
ご希望の数量を選択してから注文ボタンを押して下さい。

精米 25 kg  11,667 円 (税込) × 個/回
プレミアム会員10%オフ
精米 27 kg  12,555 円 (税込) × 個/回
新規格25kg入りを推奨します。
玄米 25 kg  10,111 円 (税込) × 個/回
プレミアム会員10%オフ
玄米 30 kg  12,000 円 (税込) × 個/回
新規格25堝りを推奨します。
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■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

松永一美さんのコメント        
28日 お米が着きました。ありがとうございました。
今年はコシヒカリの成育に苦労されたようでしたが、今年も美味しくいただきました

チューリップの球根まで入れて頂き大感激です。

新潟はこれから雨か雪かの寒い毎日でしょうか、皆さまお体に気を付け
新しい年をお迎えください。
木津みずほ生産組合からのお返事
松永様

 いつもお米のご購入とご感想のご投稿をいただき、ありがとうございます。
 本当に今年は、(こしいぶき等の)早生品種と(コシヒカリ等の)中生品種との境で、はっきりと出来が分かれました。原因は8月26日頃に吹いた台風です。早生品種はその影響が少なく、中生晩生品種はその影響をもろに受けたということですね。
 対策等考えながら、また新しい年に向けて準備していくだけです。
 皆様のお声が励みになります。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

木津みずほ生産組合 桜井貴志

もち米大好きさんのコメント        
本日、無事届きました。
梱包も新しい紙袋をダンボールでがっちり包んであって安心できました。
今食べているお米がもう少しあるので、無くなり次第いただきます!
同梱いただいたチューリップの球根は来週末にも庭に植えたいと思います!
木津みずほ生産組合からのお返事
もち米大好きさん
お米のご購入&ご投稿、大変ありがとうございました。
梱包の段ボールは、一工夫してあるんですよ!以前はお米の袋を横にして段ボールに入れて、ただ発送するためだけの梱包でした。今は、30kgの米袋を段ボールから出さないでおいておけるように、お米を立てて段ボールに入れて、段ボールに入れたままお米自体を取り出せるようにしています。(ちょっと文面では分かりにくいですね…)早く食べていただいて、またご感想お待ちしています。
チューリップは新潟県の県花とされています。近くに産地がありますが、年々チューリップ畑も減ってきています…。お庭に植えていただいて、春の花を楽しみにするのも、一風情ありますね。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

すべてのレビューを表示する(全 74件)


私が丹精こめて育てたお米です

木津みずほ生産組合
木津みずほ生産組合 木津みずほ生産組合にメールを送る
(代表者:坪谷 利之)
■ お米生産歴
31年
■ お米作りのモットー
基準となるべき美味しいコシヒカリを作る!
■ ここからお届けします
新潟県新潟市江南区木津 3-8-11

「基準となるべき美味しいコシヒカリを作る!」

木津みずほ生産組合(以下、みずほ)の一押し米 = いつもの安心新潟コシヒカリ

 新潟県産コシヒカリの特徴は、粘りとふっくらした柔らかさ、そして甘みです。
これらの特徴が感じられるのは、単純に「新潟県産」「コシヒカリ」という天の恵みの部分と「特別栽培」という栽培方法の部分によって実現されると考えています。
 単純に「天の恵み」8割、「栽培方法」2割で美味しい米を作っています。この分かり易い基準(基本)がある「いつもの安心新潟コシヒカリ」をまず強くお勧めします。
 スペースの都合上、「いつもの安心新潟コシヒカリ」の商品ページで詳しくお話しますね m(__)m。

 みずほは新潟県の旧横越村木津地内の米作り農家が1986年に設立した農業生産組織です(新潟県認定生産組織 第63−8号)。
 10件の農家が寄せ集まって、一緒に効率良く米を作ろうぜと始めた組合です。

 木津みずほ生産組合の特徴は3つ。
・まずは米を作って効率良く頑張る
・周りの農家やJA、行政とも協力して、農業を営む
・冬場が暇だとまずいので、餅を作って売る

 すでにみずほ設立から30年が経過したので、これだけだとちょっと先行き不安ですね。
ということで、西洋梨を作ってみたり、米の輸出や太陽光発電を始めてみたり、地域を巻き込んで田んぼを集約したりと、現在は試行錯誤の最中です。
 
 でも、基本はまずこの国の主食を美味しく作って、お客様に喜んでもらうこと。そしてこれをいつまでも続けるべく努力することだと考えています。
 もっともっと喜びの輪が大きくなるように努力して参りますので、どうか末永いお付き合いをお願いいたします。



最新の農場だより

播種作業が始まりました
当組合も6日から播種作業が始まりました。

1日で約4000枚播種し、2日間加温室に入れて出芽させてからハウスに並べます。
一旦播種した苗箱を加温室に入れることで、均等に出芽させることができます。

この工程を4回行いますので、全部で約16000枚ほど播種をします。

播種作業を行うと、いよいよ春だなという気持ちになります。
皆さまに美味しいお米を届けられるように、米づくりの土台となる、苗づくりをしっかりと行いたいと思います。



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