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まごさく
こだわり農家 孫作[ 商品一覧 ]
黒米
〜 ポリフェノールが豊富な黒米(もち品種)です。 〜

産 地 新潟県
産 年 平成 28 年産
品 種 古代米
生産者 こだわり農家 孫作

10時間前にオンライン


1件のカスタマーレビュー
特 徴
石抜き処理済み,雑穀米,もち米,真空パック
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  • 300gパック
収穫時期 完売予想
10月中旬
---
        《 孫作の黒米のご説明 》


農薬、化学肥料は使用せずに栽培した古代米になります。


◆◇ 栄養豊富な古代米 ◇◆

黒米はただ色が黒いだけではなく、白米に比べビタミン類、鉄分、カルシウム、マグネシウムや亜鉛といった栄養分が多く含まれています。また、糠の部分にはアントシアニンと呼ばれる抗酸化作用の期待できる色素が多く含まれております。


◆◇ 美味しい召し上がり方 ◇◆

炊飯時に白米1合に対してスプーン1杯を目安に混ぜていただくと簡単に黒米ご飯として美味しく召し上がれます。
もち品種ですので少しモチモチした食感になります。


○黒米の色合いについて

黒米の色はその年の気象条件により濃くなったり薄く(赤っぽく)なったりしますので、色合いが毎年違います。
予めご了承くださいませ。


☆黒米100%の杵つき餅も販売中です。
 商品ラインナップよりご覧ください。



300 g  750 円  750 円 (税込) ×
300gパック
600 g  1,300 円  1,300 円 (税込) ×
徳用600g 真空パック(ジップ付)
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300 g  750 円 (税込) × 個/回
300gパック
600 g  1,300 円 (税込) × 個/回
徳用600g 真空パック(ジップ付)
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■お届け日数
通常3営業日以内に発送致します。

〔銀行振込とクレジットカードは、お支払確認後の出荷〕

○営業日 月〜土の8時〜17時(日祝は休)
※新米予約を除く
■運送会社について
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■お支払い方法
代金引換
クレジットカード
銀行振込
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記

■セット商品
お米と一緒にどうぞ!
米粉250g
180円(税込)
_
[詳細]
有機栽培米コシヒカリ100%の米粉です。
福寿豆
350円(税込)
_
[詳細]
地元産大豆を使用した豆菓子です


この商品に寄せられたお客さまの声

久保由利さん (50代 女性) のコメント        投稿日:2017年10月29日
以前東北土産で古代米を頂きましたが何と中国産でがっかり致しました。母から貰った国産古代米の味が忘れられなくてスーパーで見ても単品では売ってません。ネットで買うのに慣れていませんが、どうしても食べたくて探したのがこちらの黒米でした。届く日を楽しみにしております。食べたら又感想を書きます。
こだわり農家 孫作からのお返事
久保様
この度は貴重なコメント有難うございます。
今年の黒米は色付きも良く、高品質に仕上がりました。
久保様のご期待に添えることを願いながら出荷作業を進めます。
御手元に届きましたら、またご感想お待ちしております。


私が丹精こめて育てたお米です

こだわり農家 孫作
こだわり農家 孫作 こだわり農家 孫作にメールを送る
(代表者:代表 水品栄人)
■ お米生産歴
10年
■ お米作りのモットー
自分自身を裏切らない
■ ここからお届けします
新潟県刈羽郡刈羽村大字赤田北方704-2

「自分自身を裏切らない」

〜〜美味しいお米で食卓を笑顔にしたい〜〜

孫作の米作りは、時代の変化と共に考え方や農法の変化はあったと思いますが、昔から変わらない想いがあります。それは「安心して食べていただけるものを提供し続ける」ということです。

そんな想いから、当農場では意欲的に無農薬栽培に取り組んでおります。
毎年雑草との戦いですが、すべてはお客様のため、手間は惜しみません。
「米作りは土づくり」の考えのもと、健康な土を作るために、使用する肥料もこだわって土壌改良を毎年行っております。


こだわりのポイント

★収穫後はモミの状態で保管★
当農場では、乾燥が終わったモミをそのままの状態で保管しております。
玄米で保管するよりも鮮度が良く、いつでも新米の様な旨味が味わえます。

★徹底的な選別出荷★
玄米の状態で石抜き機、色彩選別機に通して不良米を除去します。
精米出荷の場合は、再度石抜き、砕米取り、色彩選別機に通し、品質向上に努めております。

★食味分析計による品質管理★
近赤外線透過式の分析計を使用し、お米のタンパク、水分、アミロース、脂肪酸(劣化具合)
を計測し、基準をクリアした物のみ出荷しております。
また、そのデータは次年度の肥料設計に生かし、より美味しいお米の栽培に追力しております。

どうぞ、真心込めたこだわりのお米をご賞味ください。

当農場のことで何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
田んぼから戻り次第早急にお返事させて頂きます。
    稲刈りの様子
    稲刈りの様子
    田植えの様子
    田植えの様子
    田んぼの風景
    田んぼの風景
最新の農場だより

新之助完売!
新潟の新品種「新之助」
ご好評につき完売となりました。
予想を上回る注文量があり、限定的な販売になってしまいました。
来年はより多くの方に新之助を味わって頂ける様に
今年以上の生産量を見込んでおります。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。



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