私達が育てています

米処 雪輝屋

農場名 米処 雪輝屋
代表者 輝き会
所在地 新潟県
お米生産歴 17年
お米作りのモットー 日日是好日

お米作りへの思い

私たちは、お米が大好きです。
この、お米に対する愛情が、無農薬のお米の栽培に至りました。『良いお米は昔ながらの作付けと土作り・・・』の信念を持ち、「環境と調和した安心・安全なお米」をお客様に提供し、美味しさを追求し続けてきました。
有機農業は、草との戦いですが、生き物達が証明する無農薬で美味しいお米を追求し続けたいと思います。
どうぞ、私達が精魂込めて育てたお米をご笑味ください。

ここで作っています


新潟県十日町市山野田270-1

商品の一覧

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お客様の声

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有機JAS認証取得! 米処雪輝  特選天日干し米

H.Sさんのコメント 2017年11月14日

初めてお米のネット注文をしました。クレジットが使えないところが多くて驚きました。今回の決め手は「天日干し米」とハッキリ謳っていることです。発芽玄米として食べる予定なのでとても楽しみです。5キログラム×2と言う事なので、食べ切り日数を確認して年間予約も考え中です。

有機JAS認定魚沼産コシヒカリ 米処雪輝   

かすみ草さんのコメント 2017年11月5日

こんにちは、初めて注文させて頂きました。
メールの質問のお返事も早く頂き有難うございました。
お米の発送も早く、無事届きました。
魚沼産の有機のお米は、初めて食べ、とても甘く香り良く
感動しました。
有機のお米作り大変でしょうが、頑張って下さい。
また注文させて頂きます。

有機JAS認定魚沼産コシヒカリ 米処雪輝   

おんちゃんさんのコメント 2017年10月9日

届いた翌日に早速、頂きました。
玄米で頂いたのですが、甘くて美味しかったです。
両親も美味しいと言いながら、喜んでくれていました。
有難うございました。

有機JAS認定魚沼産コシヒカリ 米処雪輝   

羽鳥 進さんのコメント 2017年9月1日

ようやく新米の連絡。早速申し込みさせていただきました。着くのを楽しみにしています。兄弟にも送って喜ばれています。

有機JAS認証取得! 米処雪輝  特選天日干し米

KNさんのコメント 2017年3月29日

早速、昨日届きました。

以前に、購入、食味させて頂いた時の衝撃的な感動は忘れられません。有り難く、噛み締めさせて頂きます。

農場だより

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『表参道ごはんフェス』に参加

2014年10月26日

今回で2回目の参加をしました。
都心のど真ん中でお米のイベントが行われています。
ごはんに関する知識や食べ比べ・食味官能・米リリース作りなど楽しみがいっぱいでした。ちなみに『雪輝屋』は有機米の宣伝とあま酒の試飲販売。
大勢の若者がお米に関心がありびっくりしました。
みんなごはんに、恋する第一歩。

『表参道ごはんフェス』に参加

あま酒製造に着手!

2014年8月19日

お米の生産から加工品として、発芽玄米を製品化してきました。こんどは身体に良い麹を加えて・・・「あま酒を造ろう!」
あま酒は体調を整え、老化防止や美肌効果にも効果を発揮する昔からの発酵食品として化学薬品に頼らない日本伝統の食品を作りました。

あま酒製造に着手!

JAS認証の現地検査を受けました。

2014年8月8日

朝、8時30分気難しそうな検査員到着。
午前中は輝き会のメンバーそれぞれの田んぼの検査。
午後からは書類検査。
1日中ドキドキしながら査察を受けました。
結果、合格!
今年も「安心安全な有機米」を皆様にお届けすることが出来ます。
頑張りま〜す。

JAS認証の現地検査を受けました。

なつかしい・・・

2012年11月7日

40年ぶりに飯山線を“SL信濃川ロマン”号が走りました。
久しぶりに石炭の匂いを嗅ぎ、感慨無量、地炉を囲んで一杯やりたくなりました。

なつかしい・・・

甘みあふれるお米に

2012年10月11日

今日からお天気下り坂??・・・

せっかく、天気に恵まれ、天日に干してぅんまいお米になったのに、雨に遭わせるわけにはいきません。

雨が降る前に、稲束を掛け場から降ろして、最終作業に入ります。

甘みあふれるお米に