【農薬8割減】特別栽培米はえぬき【一部地域送料込み】(しまさき農園)

食味ランキングで22回もの特Ａを受賞したことのある、山形が誇る品種です。

収量が獲れる品種ですが、敢えて収穫量を下げ食味優先で栽培しました。

味、食感、粘り、香りのバランスが良く、粒感を感じるお米です。

※一部地域のぞき送料込みの価格です。

産　地

山形県

産　年

2023 年産

品　種

はえぬき

生産者

しまさき農園
★★★★★
お客様の声(1件)

特　徴

特別栽培米

色彩選別処理済み,石抜き処理済み

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今回のみのご注文

5 kg	2,950 円 (税込) ※北海道、四国、九州は別途200円、沖縄は別途1,000円	個
10 kg	5,750 円 (税込) 5㎏×2袋　※北海道、四国、九州は別途200円、沖縄は別途1,000円	個
15 kg	8,500 円 (税込) 5㎏×3袋　※北海道、四国、九州は別途200円、沖縄は別途1,000円	個

年間予約でのご注文

5 kg	2,950 円 (税込) ※北海道、四国、九州は別途200円、沖縄は別途1,000円	個/回
10 kg	5,750 円 (税込) 5㎏×2袋　※北海道、四国、九州は別途200円、沖縄は別途1,000円	個/回
15 kg	8,500 円 (税込) 5㎏×3袋　※北海道、四国、九州は別途200円、沖縄は別途1,000円	個/回

年間予約のお届けについて 〔詳細〕
・ご予約頂いた分は生産者の方で在庫確保します。
・年間4回以上の御注文をお願いいたします。

私達が育てています

しまさき農園

農場名	しまさき農園
代表者	島崎真人
所在地	山形県
お米生産歴	17年
お米作りのモットー	高付加価値より最高品質の米作り

お米作りへの思い

　山形県の置賜盆地にある南陽市で専業農家を営んでいます。
東に奥羽山脈、西に飯豊山系と多くの山々に囲まれています。
冬はメートル級の雪に囲まれ、夏は厳しい暑さが続きます。
豪雪地帯ならではの豊富なミネラルを含んだ雪解け水と環境で、日本有数の高品質なお米が生産される地域です。

稲自体の力を引き出し、農薬になるべく頼らない農業を目指しています。

　地元畜産農家と提携して、良質なもみ殻たい肥を毎年田んぼにいれています。また、圃場ごとに4種類の有機質肥料や米ぬか肥料も田んぼにすきこみます。
出穂前にはミネラル類を散布し、うま味を引き出します。

最高の品質を目指して、日々の小さな積み重ねを大切にしながら田んぼに向かっています。

先代から40年以上、「有機質肥料による土づくり」を続けてきました。
美味しいコメが育つ土と厳しくも豊かな環境を、100年先まで少しでも残せたらと思っています。

応援していただければ嬉しいです。

【受賞歴】
◯第10回、17回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト　金賞　つや姫
◯JA山形おきたま良質米競技会最優秀賞（令和3,4年）　コシヒカリ
◯第24回　米・食味分析鑑定コンクール国際大会　金賞　ミルキークイーン
◯第10回八代目儀兵衛主催　お米番付　入賞　有機栽培つや姫

●お米の保管•精米について
コメ作りと同じくらい食味や品質にかかわる大切な作業が玄米の保管と精米作業です。
お米（一部は籾）は全量低温倉庫で通年保管しています。品種だけでなく、田んぼごとにパレット管理し、生産者だからこそできる精米を心がけています。
食味を落とさない研削低温精米機、炊き上がりに関わる白米選別（セレクター）、金属探知機まで備えた、少しこだわり過ぎてしまった直営の低温精米施設にて、ご注文後に精米、発送します。
【精米HACCP適合確認事業者　JRRA-SE-387　しまさき農園　】

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